Mercados Públicos de Montreal, Mercados de Agricultores, Marchés Publics

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15 Mercados Públicos de Montreal que você deve visitar

Mercados públicos de Montreal são uma das minhas alegrias mais simples como um local humilde, vagando por suas visões e cheiros, particularmente os principais emblemática marchés da cidade abertos o ano todo, como listado abaixo.

Comparando produtos e preços enquanto eu sonhava com a minha próxima receita de assassino do zero , não demoraria muito para me convencer a passar o dia inteiro em uma delas também, se eu não precisasse ficar sem armas (e carrinho portátil) espaço) para transportar todas as minhas compras foodie dentro dos primeiros 30 minutos de compras.

Venha para pensar sobre isso, não foi há muito tempo quando visitar o mercado de um fazendeiro era parte da vida cotidiana .

Antes que o mundo desenvolvido voltasse seu estômago coletivo para cadeias de supermercados, supermercados e clubes de atacado, os mercados públicos eram o centro da comunidade, a fonte de uma cidade e o fornecimento de provisões perecíveis.

Ovos, carne, peixe, laticínios, temperos e frutas e verduras frescas estavam reunidos em um local, enquanto os moradores abasteciam suas famílias em meio a fofocas e sutilezas sociais. Afinal de contas, antes da telegrafia elétrica e da invenção do telefone, os mercados públicos eram a maneira mais fácil, ou apenas prática, de encontrar amigos e frenéticos variados, além de organizar assuntos locais. A maioria das pessoas acabou no mercado em algum momento, então simplesmente fazia sentido.

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Mercado Jean-Talon

Como se o Jean-Talon Market , um dos maiores mercados de agricultores da América do Norte, não receba elogios suficientes. De todos os mercados públicos de Montreal, este é o que mudou minha vida e me transformou em um cozinheiro do zero.

Você pode comer como a realeza, em sua própria casa (ou no quarto do hotel ), depois de algumas visitas ao Marché Jean-Talon. Observe o uso do plural. Eu disse "visitas" por um motivo. Um não é suficiente para abraçar plenamente o quão especial é esse mercado. Mesmo depois de incontáveis ​​viagens ao longo dos anos, ainda descubro produtos novos e excitantes, com cozinha fresca e dicas de seleção de produtos de fornecedores.

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Mercado Atwater

Marché Atwater . Essa beleza aqui é o primeiro mercado público que eu já visitei. Eu era um insignificante e ainda me lembro do gosto apurado daquele gouda médio que experimentei na loja de queijos do mercado, La Fromagerie Atwater. E o cordeiro. Bom Deus, o cordeiro. Custou uma pequena fortuna, mais de US $ 40 para duas pernas de bifes de cordeiro, mas a refeição que saiu foi inesquecível.

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Marché Saint-Jacques

O Marché Saint-Jacques estava abastecendo os agricultores locais com produtos agrícolas já em 1868, anos antes do espaço modesto transformado em um edifício em estilo art déco, localizado ao sul do Parc La Fontaine . No entanto, o seu espaço de mercado público de longa data foi fechado em 1960 para abrir caminho para escritórios de administração da cidade. Havia algumas empresas comerciais que foram autorizadas a abrir a partir de 1983, mas nada de grande importância.

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Em 2007, a prefeitura vendeu o prédio sob a condição de que o novo proprietário dedicasse o térreo à atividade do mercado público mais uma vez. E assim Marché Saint-Jacques reemergiu lentamente com uma mercearia, padaria, padaria e um punhado de lojas de produtos especiais seguindo o exemplo ao longo de vários anos. Nos meses mais quentes, os fornecedores externos se agregam à mistura, como acontece com outros grandes mercados públicos de Montreal que também oferecem espaço para fornecedores ao ar livre na primavera, verão e outono, vendendo flores, ervas e frutas e vegetais frescos.

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Marché Maisonneuve

No entanto, outro dos "cinco grandes" mercados públicos de Montreal, o Marché Maisonneuve tem um cronograma semelhante ao do Marché St. Jacques, no sentido de que, embora tenha sido inaugurado na virada do século 20, a prefeitura fechou nos anos 60 apenas para é para reabrir nos anos 80. Frutas e legumes frescos, bem como um açougue, loja de queijo e loja de peixe também estão no local.

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Marché de Lachine

O Marché de Lachine, o menor dos "cinco grandes" mercados públicos de Montreal, está aberto o ano todo, vendendo os suspeitos do costume, e tem o resultado de um pit stop delicioso durante um dia de ciclismo no Canal Lachine se SOMENTE para provar o ridiculamente delicioso chocolates, croissants e doces variados vendidos em locação por Marius et Fanny. Apenas passeie de bicicleta até a 18ª avenida do bairro de Lachine, passando por um quarteirão. Você alcançará isso em breve.

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Marché Bonsecours

Embora estejamos no tópico dos mercados públicos de Montreal, eu gostaria de mencionar o Marché Bonsecours porque ocasionalmente há alguma confusão sobre o que a instituição de Old Montreal vende exatamente. Bem, não é produto fresco e perecíveis variados, pelo menos não mais. Costumava ser um mercado público na época, já em 1847, quando o icônico prédio foi inaugurado, e fechado em 1963, juntamente com um punhado de mercados de fazendeiros de Montreal que também cessaram suas operações nos anos 60. Hoje, o Bonsecours Market abriga butiques que levam as linhas de estilistas locais - acessórios, artigos de couro, acessórios -, além de arte, lembranças e itens de colecionador.

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Mercados Públicos Sazonais de Montreal

Embora os "cinco grandes" mercados públicos de Montreal estejam abertos a cada estação do ano, a cidade também tem sua fatia justa de mercados sazonais que abrem enquanto o clima estiver quente o suficiente para suportá-los, desde o final de abril até o final de outubro.

Para os fins desta lista, incluí os produtos básicos mais conhecidos do mercado que persistiram ao longo dos anos. Observe que, além desses confiáveis ​​mercados sazonais, a cidade também possui dúzias de mercados pop-up de raízes de base hiperlocais no verão e até mesmo de outono que atendem a locais próximos. Enquanto eles recebem ocasionalmente plugues da mídia local aqui e ali, seus horários e locais são espalhados principalmente através do boca-a-boca.

Mercados da Estação de Metro de Montreal

Se você é um local e está procurando por um ótimo negócio, siga para o Frontenac Metro. O produto é agradavelmente acessível. Outras estações de metrô de Montreal que apresentam mercados de produtos frescos ao ar livre pequeno a modesto incluem Rosemont Metro (não em 2015, fechado para reformas), Papineau Metro, Sauvé Metro e Shebrooke Metro (a oeste de Carré St. Louis).

Quanto aos visitantes, eu diria que os pontos de parada do mercado público mais favoráveis ​​ao turismo estão localizados na Estação de Metrô Mont-Royal (um ótimo local para pegar alguns lanches saudáveis ​​antes de ir para a montanha ), no Metrô Côte-des-Neiges (uma maçã com a visita do Oratório de São José ?) e no Metro Square-Victoria (esta é minúscula, mais flores do que qualquer outra coisa, então se você precisar de alimentos de nível superior, comece a caminhar pela McGill, a rua à direita à sua frente, no canteiro de flores, e vire à esquerda na St. Paul para comprar alguns dos melhores assados ​​que você já comeu no Olive and Gourmando, também um dos melhores locais de brunch de Montreal ).

Finalmente, se as delícias do ácer são sua coisa tanto quanto elas são minhas, vá até Phillips Square no Ste. Catherine Street, no centro de Montreal. Está cheio de produtos de bordo, chocolates e bagas. Às vezes, uma variedade de flores está no local. Bônus: muitas vezes há joalheiros alinhados ao lado do estande que vendem suas mercadorias artesanais. E fique de olho na melhor pizza de Montreal . Está no extremo oposto do quadrado.

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Mercados Públicos de Montreal

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