01 de 06
Jean-Talon Market: o melhor destino gastronômico de Montreal
David Madison / Getty Images Indiscutivelmente o maior mercado público da América do Norte, com vendedores na faixa dos 300 meses mais quentes de Montreal, Marché Jean-Talon é nada menos que notável, meu favorito dos mercados públicos de Montreal , um fenômeno gastronômico onde couves-flores laranja, cenouras roxas, sais pretos e leite cru queijos competem contra as rajadas de merguez grelhado e javali por sua atenção. E apetite. Gosta de uma berinjela branca? Já experimentou uma ameixa melancia salpicada? A seleção de produtos geralmente cultivados localmente é excelente . E um punhado de estantes certifica-se de que você sabe, confiantemente colocando amostras grátis, recém-cortadas de seus produtos perecíveis para que você possa provar por si mesmo.
Vinho e destilados, ervas e flores frescas variadas, especiarias e óleos raros, carnes e peixes marinados, trufas, cajus do tamanho dos polegares, doces do Oriente Médio, pimentos fantasmas, ovos orgânicos ao ar livre, tacos, samosas, crepes, lula frita, foie gras, cogumelos raros, milho na espiga ... nome um alimento e as chances são de que este mercado público de Montreal o tenha.
E se você encontrar feta de ovelha com uma folha de louro estampada em cima dela? Pense em mim. Aquele feta ali é o mais gostoso que já tive. E se você tropeçar em maple pepitas de salmão defumado com um acabamento vidrado? Eles não são baratos, mas os compram. Eu vi gastrônomos de Nova York que pensaram que tinham provado tudo gritar com prazer orgástico mordendo os bebês. E se você tiver um dente doce, veja se você pode ganhar um vinho de mel produzido localmente, infundido com pétalas de rosa. Combine isso com um queijo afiado e com nozes, um feijão ou salada de brotos, um pão de nozes e algumas frutas frescas e você terá um piquenique elegante para viagem.
No Tópico: Você pode beber álcool em público em Montreal?
Dica profissional: o mercado de Jean-Talon é embalado nos fins de semana, às vezes ao ponto da sobrecarga sensorial. A vantagem é que os horários de pico tendem a apresentar os mais demos de culinária, amostras grátis e degustações gratuitas. Mas se você realmente se empenha em explorar os cantos e recantos do mercado sem se sentirem arrebanhados, então ou apareça antes das 11h nos finais de semana ou a qualquer momento durante a semana. O ritmo nesses momentos não parece tão agitado, o que torna mais fácil conversar com os vendedores, vendedores e produtores para aprender alguns truques do comércio gastronômico. Observe também que a Marché Jean-Talon tem mais vendedores de frutas e verduras no verão e no outono, já que o mercado expande seu espaço interno para incluir estandes externos cobertos com toldos.
Horário de funcionamento do Jean-Talon Market
O Marché Jean-Talon está aberto de segunda a quarta das 7h às 18h, quinta e sexta das 7h às 20h e sábado das 7h às 18h e domingo das 7h às 17h. O mercado Jean-Talon tende a permanecer aberto nos feriados oficiais, com as notáveis exceções do Natal e do Ano Novo . Note que as horas estão sujeitas a alterações sem aviso prévio.
Como chegar ao Jean-Talon Market: transporte público e estacionamento
Eu prefiro chegar ao mercado a pé ou de transporte público (por meio de Jean-Talon Metro ou de Castelnau Metro), mas se vier de carro, note que o estacionamento gratuito durante o horário de pico não é fácil de encontrar. Em vez disso, dê voltas e voltas em círculos por 10 ou 20 minutos, considere o estacionamento subterrâneo de Marché Jean-Talon. As tarifas são razoáveis, o mesmo ou mais barato do que o estacionamento de rua com parquímetro em Montreal.
Mercado Jean-Talon Contato INFO
7070 avenida Henri-Julien
Montreal (Quebec) H2S 3S3 MAPA
Tel: (514) 277-1588 ou (514) 937-775402 de 06
Jean-Talon Market em Fotos
Amostragem de frutas e legumes frescos no Mercado Jean-Talon é parte da experiência. Guylain Doyle / Getty Images 03 de 06
Jean-Talon Market em Fotos
Os principais mercados públicos de Montreal explodem com produtos caseiros e trata localmente durante o ano todo. M DeFreitas / Getty Images 04 de 06
Jean-Talon Market em Fotos
A seleção de pimentão no Marché Jean-Talon vem a época da colheita é incrível. E os preços? Mais ainda. Rosy Outlook Photography / Getty Images 05 de 06
Jean-Talon Market em Fotos
O Jean-Talon Market vende cargas de balde de produtos frescos. Mas também serve uma variedade de alimentos preparados que podem ser consumidos confortavelmente no local. Guylain Doyle / Getty Images 06 de 06
Jean-Talon Market em Fotos
Veja aquele balcão de peixe? Essa é a minha loja de peixe. Eles pregam tudo em oferta. Apenas no mercado Jean-Talon. Guylain Doyle / Getty Images