Melhores alimentos noturnos do mundo

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Apenas ceda

Há uma imprudência sobre a nossa busca por comida depois de uma noite na cidade que nos permite entrar em abandono sem culpa. De beignets a bagels, essa liberdade faz parte do que torna o jantar fora do horário tão delicioso. Como resultado, o açúcar e as iguarias salgadas se destacam nesta lista dos melhores alimentos noturnos do mundo. Além do conteúdo de calorias, cada prato tem uma coisa em comum - e essa é sua capacidade de fornecer satisfação imediata e inalterada.

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Berlim: Doner Kebabs

Os espetinhos Döner são a comida não oficial da madrugada de Berlim , com inúmeras lojas e barracas móveis vendendo os sanduíches turcos indecentemente oleosos, pecaminosamente deliciosos para aqueles que precisam de um refresco após o expediente. Feita de cordeiro, carne bovina, vitela ou frango, a carne é grelhada em uma churrasqueira vertical antes de ser fatiada e recheada com pita ou pão achatado. Molhos e outros acompanhamentos variam, desde salada crocante a queijo desintegrado e repolho roxo.

Onde experimentar: Mustafa Gemüse Kebab, Imren Grill

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Bangkok: Pad Thai

O icônico prato da Tailândia está prontamente disponível 24 horas por dia em Bangkok, onde serve como o último antídoto para longas horas de deboche na capital do sudeste da Ásia. Passe seu último baht em um prato cheio em um carrinho de comida na calçada; ou optar por uma experiência mais refinada em um dos restaurantes sit-down de Bangkok. De qualquer maneira, a tradicional pad thai envolve macarrão de arroz frito com sabor de molho de peixe, camarão e ovo; depois coberto com fatias de limão e amendoim picado.

Onde experimentar: Khao San Road, Pad Thai Thip Samai

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Nova Iorque: Pizza

Pizza de base fina é um grampo tarde da noite na cidade que nunca dorme, ea questão de qual conjunto serve a melhor fatia é um tema de debate quente. A resposta depende da sua preferência pessoal - se você é um fã obstinado do margherita clássico, ou um conhecedor de coberturas gourmet. Entre os nova-iorquinos, os favoritos depois do expediente incluem a alcachofra de alcachofra cremosa e tortas carregadas de espinafre; e Vinnie Vincenz para fatias de $ 1 no final da noite.

Onde experimentar: Alcachofra Basileia, Vinnie Vincenz

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Londres: Bagels

Brick Lane de Londres é talvez mais famoso por seus restaurantes de curry, mas aqueles que conhecem também se reúnem aqui para bagels tarde da noite . Depois de sair dos clubes da moda do East End, os foliões são atraídos para as mais antigas lojas de bagels da cidade pelo aroma tentador de massa fresca assada no tradicional estilo judaico. Os recheios variam de cream cheese e salmão a carne e mostarda salgada quente, mas cada opção oferece delícias culinárias por menos do que o custo de um hambúrguer do McDonald's.

Onde tentar: Beigel Bake, Beigel Shop

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Durban: Coelhinha

A cidade sul-africana de Durban é famosa por sua próspera cultura indiana . Apropriadamente, a indulgência noturna tardia da cidade é a ração de coelho - uma iguaria de inspiração indiana exclusiva da culinária sul-africana. Consistindo de um pedaço oco de pão cheio de curry perfumado, os coelhinhos aparecem no cardápio da maioria dos restaurantes indianos da cidade. Depois das 10:30 da noite, no entanto, você precisará ir a um buraco na parede como o Sunrise Chip n 'Ranch para satisfazer seu desejo de coelhinho.

Onde experimentar: Gounden's, Sunrise Chip n 'Ranch

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Nova Orleães: Beignets

Os clientes da madrugada são mimados pela escolha em Nova Orleans, uma cidade conhecida por sua culinária cajun-creole de dar água na boca . Para aqueles com um dente doce, no entanto, não há melhor lanche de pequenas horas do que um beignet fresco. Voltando à herança francesa da cidade, os beignets são deliciosas praças de massa choux frita, generosamente polvilhadas com açúcar em pó. Na lendária cafeteria Café du Monde, você pode se deliciar com um alto consumo de açúcar de beignet a qualquer hora do dia ou da noite.

Onde experimentar: Café du Monde, Morning Call Coffee Stand

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Tóquio: Tsukemen

O jantar tarde da noite é um termo relativo em Tóquio, com a maioria das cozinhas fechando por volta da meia-noite, no máximo. No entanto, se você quiser estocar carboidratos salgados antes de pegar o último metrô, o tsukemen oferece uma alternativa saborosa ao ramen tradicional . Conhecido em Inglês como imersão de macarrão, o tsukemen é uma especialidade dois-em-um que consiste em uma porção de ramen puro emparelhado com uma tigela de caldo saboroso para molhar o macarrão.

Onde experimentar: Jurumen Ikeda, Mentoku Tsujita

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Cidade de Oaxaca: Tlayudas

Das 21h às 6h, a rua Las Libres, na colorida cidade de Oaxaca, no México, é transformada em um paraíso gastronômico . O destaque do cenário culinário noturno da rua é a tlayuda , uma especialidade de Oaxaca que envolve uma grande tortilha cozida sobre fogueiras de carvão aberto na calçada. A tortilla é então coberto com feijão, quesillo, alface e salsa. Os carnívoros podem adicionar extras como o chouriço e o tasajo (carne bovina cortada em fatias finas), criando assim a resposta do México à pizza tarde da noite.

Onde experimentar: Cenaduría Tlayudas Libres