8 bebidas para aguentar o inverno alemão

Fique quente por dentro

Todo inverno , chega um momento em que as pessoas na Alemanha simplesmente superam isso. Weihnachtsmärkte (feiras de Natal) fecharam as portas, o frio se instalou e é um longo par de meses até festividades como Erster Mai . O inverno alemão está quase chegando e não é tão bom.

Seguindo o meu post sobre 8 bebidas não-alcoólicas para sobreviver no verão e na esperança de que algo quente no interior irá descongelar seu exterior frio, aqui estão 8 bebidas alemãs quentes para suportar o inverno.

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  Glühwein

  Glühwein é difícil de escapar durante a temporada de mercado de Natal - e por que você iria querer? Apesar de algumas pessoas proclamarem em voz alta que não são fãs do vinho quente e condimentado onipresente em todos os lugares, dos mercados às lojas de conveniência, você pode comprar uma xícara por apenas 1,50 a 3 euros para manter as mãos quentes.

  Precisa de mais bebida para atravessar a escuridão do inverno? Peça einen shuß (um tiro) para aumentar o álcool e diversão. Os suplementos comuns incluem rum, kirschwasser (aguardente de cereja) e amaretto.

• 02 de 08

  Feuerzangenbowle

  As suas férias exigem mais fogo? O tradicional Feuerzangenbowle fornece!

  Muitas vezes preparada para o Natal ou a véspera de Ano Novo, consumir esta bebida alcoólica é parte ritual. Um bolinho de glühwein é temperado com paus de canela, cravo, anis estrelado e casca de laranja e coberto com um pão de açúcar embebido em rum suspenso ( zuckerhut ). O açúcar é incinerado e carmelizado antes de pingar no vinho. Prove o gemütlichkeit .

  Esta tradição parte em parte da comédia de 1944, Die Feuerzangenbowle . Este filme é tão popular que ainda é mostrado em Tübingen, todo mês de dezembro com enormes cubas de bebida.

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  Chocolate quente

  Dirigindo longe das muitas opções alcoólicas é este favorito familiar kid-friendly, chocolate quente (ou schokolade heiße ). Tem gosto de sobremesa em um copo e muitas vezes é feito com chocolate real.

  É claro que adicionar um shuß a isso para torná-lo uma bebida adulta é perfeitamente aceitável.

• 04 de 08

  Eierlikör

  Eierlikoer é semelhante a gemada em textura e opiniões (você ama ou odeia). Esta bebida espessa e espumosa é um clássico de inverno. Você notará que vai lentamente se transformando em recipientes claros gigantes no weihnachtsmärkte e sendo bebido principalmente por velhinhas. Sua base de leite, creme, açúcar e ovo batido é aumentada pela adição de canela e noz-moscada, além de rum, conhaque ou uísque.

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  Grog

  Ao contrário da fraca versão britânica da bebida (água e rum), esta bebida de aquecimento de barriga tem uma base de sidra de maçã e ruge com um acabamento de álcool ardente. Elementos suaves de garganta, como suco de limão, canela, cravo e outras especiarias adicionam ao sabor, por isso é praticamente um alimento saudável para o inverno. Freqüentemente caracterizado em mercados medievais, retém um caráter old-timey.

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  Café

  A Alemanha pode não ser conhecida por seu café, mas a tradição de Kaffee und Kuchen é a tradição reverenciada de fazer uma pausa do meio-dia para se sentar com um pedaço de bolo e um pouco de café quente. E vão embora os dias de filtragem fraca, pois cidades como Berlim adotam uma cultura cafeeira progressiva e bebidas modernas são oferecidas como o branco plano.

  Se você se encontrar na Frísia do Norte (área entre os rios Eider e Wiedau / Vidå e incluindo as ilhas de Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand e Heligoland), você deve ter um Pharisäer . Esta bebida quente de café tem um cubo de açúcar, uma dose de rum e uma cobertura espessa de chantilly, através da qual deve ser bebido. Esse método de beber era encobrir o cheiro de álcool de um pastor puritano.

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  Conheceu

  O mais quente é o hidromel quente e a bebida preferida dos mercados medievais. Feita de mel fermentado e água, tem um gosto parecido com vinho branco inebriante. É temperado com especiarias de inverno ( gewürze ) e ocasionalmente frutas.

  Há muitas variedades européias da Polônia para a Suécia, mas o hidromel na verdade toca muito no folclore alemão, como no clássico Beowulf .

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  Cerveja

  Uma cerveja gelada pode não parecer a bebida de inverno ideal, mas nunca há um momento ruim para beber cerveja na Alemanha e uma maneira mais segura de aquecer a barriga com a bebida tradicional.

  Experimente cervejas sazonais de inverno que são saudáveis ​​e escuras, como um Bock . Este tipo de Starkbier (cerveja forte) é perfeito para a temporada de inverno com seu alto teor de álcool e sabor saudável.