Frankfurt Apfelwein

Grande parte de Frankfurt foi destruída na Segunda Guerra Mundial e, embora parte dela tenha sido reconstruída, como o centro histórico de Römerberg , o próspero cenário empresarial da cidade ofusca sua cultura. Mas nem tudo é negócios, negócios e negócios nesta moderna cidade alemã. Este é o local de nascimento de Goethe ! Alguns dos melhores museus do país estão ao longo do rio principal. E estes são os melhores lugares na Alemanha para beber Apfelwein .

O que é Apfelwein ?

Apfelwein (vinho de maçã) é a bebida por excelência da região e é um sabor adquirido. Chamado Ebbelwoi por alguns locais, encomendado como um Schobbe por outros, também é conhecido como Apfelmost mais a leste (como em Wurzburg) e na Áustria. A área ao redor de Frankfurt é uma das regiões produtoras de frutas mais ricas da Alemanha, por isso é natural que alguns desses sucos de maçã recém-passados ​​sejam fermentados e tornem-se alcoólicos.

Apfelwein é geralmente o produto de maçãs Granny Smith ou Bramley e tem um teor alcoólico entre 4,8 a 7%. Tem um sabor azedo, azedo, não doce como muitas sidras americanas produzidas em massa.
Note que enquanto os alemães podem misturar limonada ou cola com cerveja , você nunca deve pedir uma sidra misturada com limonada. O único misturador aprovado é um Apfelwein quente com um pau de canela e uma fatia de limão para combater um resfriado - praticamente comida saudável.

A bebida era tradicionalmente servida em um frasco, um copo de 0,3 litro com cortes angulares que refratam a luz e melhoram a aderência. A maioria dos lugares agora oferece canecas robustas de grés salgadas conhecidas como um Bembel com elegantes detalhes em azul.

Combine o seu Apfelwein com pratos tradicionais Franken como o Grüne Sosse (molho verde herbáceo) com ovos cozidos ou pungentes, chamado poeticamente Handkäs mit Musik (queijo de leite azedo com cebola picada e sementes de alcaravia). Muitos lugares oferecem um Frankfurter Platte (prato de Frankfurt) cheio de salsicha e carne para abastecer você e mantê-lo bebendo.

Frases Essenciais de Hessian para Beber Apfelwein

• Dribb de Bach = Sobre o fluxo. É assim que as pessoas que vivem em Sachsenhausen descrevem sua área no lado sul do Meno. (A área ao norte do Meno é chamada de Hibb de Bach ).
• Ebbelwei = Bebida alcoólica feita de maçãs
• Guise wiie? = Olá, como vai você?
• Hibb de Bach e Dribb de Bach = partes norte e sul de Frankfurt
• Petze = Beber
• E Schoppe un e Schöppsche = Um copo de cidra e uma pequena sidra
• Sich ablesche! = Ir para a cama

Onde beber Apfelwein em Frankfurt am Main

Uma das maneiras mais fáceis para um visitante entrar na vida típica de Frankfurt é encontrar um lugar em uma taverna, conhecida em alemão como Apfelweinlokal . Se você perguntar por aí, todos vão garantir que a recomendação deles é a melhor. Isso significa que é difícil encontrar um lugar que não satisfaça, especialmente no distrito de Sachsenhausen , em Frankfurt.

• 01 de 11

  Adolf Wagner

  De gerência familiar desde 1931, esta localização perto do centro da cidade é amada por turistas e moradores locais. Sua atmosfera tradicional e turbulenta é reforçada por uma variedade de Apfelweins , combinando perfeitamente com um menu de especialidades de Frankfurt como o Tafelspitz mit Frankfurter Grüner Sosse (carne cozida com molho verde).

  Reservas são recomendadas nos finais de semana. Para os hóspedes que tiveram o seu preenchimento (e mais) de Apfelwein, a família administra um hotel bem no andar de cima. Note que este é um único estabelecimento Apfelwein - sem cerveja aqui!

  • Endereço : Schweizer Str. 71, 60594 Frankfurt
  • Telefone : 49 69 612565

• 02 de 11

  Apfelwein Solzer

  Depois de abrir como um pub e padaria no século 16, Apfelwein Solzer tem sido gerido pela mesma família nas últimas cinco gerações. Eles mantiveram o negócio sendo a definição de Gemütlichkeit . Os visitantes se sentem bem-vindos assim que entram pela porta. Seu Apfelwein é produzido no local e eles estão felizes em servir um bom Schoppen .

  • Endereço : Berger Str. 260, 60385 Frankfurt
  • Telefone : 49 69 452171

• 03 de 11

  Zum Gemalten Haus

  Zum Gemalten Haus se traduz em "este caminho para a casa pintada" e é exatamente isso que você vai encontrar. Sim, tem a comida deliciosa e Apfelwein necessário para um top Apfelweinlokal , mas também tem murais carinhosos. Nos meses mais quentes, aproveite o biergarten onde as pinturas o acompanham ao ar livre.

  • Endereço : Schweizer Str. 67, 60594 Frankfurt a
  • Telefone : 49 69 614559

• 04 de 11

  Hof Seppche

  Boas vibrações, boa música e boa música são os temas do Hof Seppche. Família de propriedade de quase 50 anos, toda quarta-feira há música ao vivo como Kellnerin movimentada em Dirndl transportar bravatas das coisas boas. Preste atenção para celebrações de férias e confira o menu para uma visão moderna sobre pratos clássicos.

  • Endereço : Alt-Schwanheim 8, 60529 Frankfurt.
  • Telefone : 49 69 355238

• 05 de 11

  Zur Sonne

  "In the Sun" tem um ambiente tradicional em um prédio de madeira de 500 anos na badalada Bergerstraße. Há cerveja e comida, mas as pessoas lotam o Apfelwein . Se você realmente deve beber algo diferente, Mispelchen é um licor popular. O caráter acolhedor do interior - aquecido pelas chaminés no inverno - se estende até o Biergarten no verão.

  • Endereço : Berger Str. 312, 60385 Frankfurt
  • Telefone : 49 069 459396

• 06 de 11

  Dauth Schneider

  Herr Schneider começou a vender Apfelwein de árvores em sua própria propriedade no final de 1800. Para servir seus convidados, ele limparia a sala para que todos pudessem desfrutar.

  Hoje, as acomodações são um pouco mais confortáveis, mas tão acolhedoras. Tem sido gerida por uma família há gerações e é uma das mais conhecidas em Sachsenhausen.

  • Endereço : Neuer Wall 5, 60594 Frankfurt
  • Telefone : 49 069 613533

• 07 de 11

  Zur Schönen Müllerin

  Nomeado para a esposa do fundador, Schöne Müllerin (a bela criada) é outro destino dos Apfelwein que afirma ser o melhor. Com alguns dos alimentos mais saborosos da cidade, o abraço completo dos feriados locais e um charmoso garçons, é difícil discordar.

  • Endereço : Baumweg 12, 60316 Frankfurt am Main
  • Telefone : 49 069 432069

• 08 de 11

  Apfelwein-Wirtschaft Fichtekränzi

  Entre os estabelecimentos consagrados pelo tempo, este é um dos mais antigos ainda em funcionamento. Iniciado em 1849 (com um hiato entre 1980 e 1993), oferece o mesmo estilo e grande valor como foi quando abriu. Experimente a refeição diária para algo autêntico e recheado.

  Este espaço rústico e claustrofóbico é preenchido com os ruídos dos felizes bebedores. Nos meses de verão, o Biergarten abre e o Apfelwein e a cerveja continuam fluindo. Esteja preparado para esperar no fim de semana ou apenas espremer em um banco e fazer amigos.

  • Endereço : Wallstraße 5, 60594 Frankfurt am Main
  • Telefone : 49 069 612778

• 09 de 11

  Apfelwein Dax

  Este é o tipo de lugar que tem o bom vivido em sentir de um bom pub. Os favoritos de Frankfurt como o Grüne Soße são feitos a partir do zero e um útil Vokabeltrainer (treinador do Vocab ) ajuda a introduzir os turistas a uma verdadeira experiência em Frankfurt. Acomode-se nas cabines de madeira quentes e deixe o sotaque de Hessian passar por você. Depois de alguns Bembel , talvez você se sinta confortável o suficiente para se juntar a eles.

  • Endereço : Willemerstraße 11, 60594 Frankfurt am Main
  • Telefone : 49 069 616437

• 10 de 11

  Ebbelwei Express

  Se você quiser levar seu Apfelwein para a estrada, o Ebbelwei Express (Apple Wine Express) é um bonde histórico que combina turismo com bebida. Para os pequenos há cidra não alcoólica e todos podem apreciar a música Schlager tradicional.

• 11 de 11

  Frankfurter Apfelweinfestival

  O Frankfurt Apple Wine Festival oferece todas as versões do vinho de frutas. Bartenders ficam loucos com isso e inventar cocktails incomuns com a bebida Hessian de escolha.

  Se você não se contenta em contar com os especialistas, existem todas as ferramentas que você precisa para beber Apfelwein em casa, de Geripptes a coberturas de vidro, até o robusto Bembels .

  Para entretenimento, há música e comida, mas também o folclore típico de Frankfurt e a poesia dialética. Esta é uma plataforma para destacar a cultura hessiana.

  • Localização: Roßmarkt
  • Datas : 8 a 21 de agosto de 2016
  • Paragens de transportes públicos mais próximos : Roßmarkt e Hauptwache