Palavras e frases que você precisa para comer fora
A maioria dos garçons dos restaurantes de Paris conhece o inglês básico, então pedir ou pagar raramente é um problema se o seu francês é inexistente. Ainda assim, para realmente abraçar o espírito "quando em Roma", por que não aprender algumas palavras e frases úteis comumente usadas em restaurantes? Você terá uma experiência mais interessante se puder usar um pouco desse vocabulário básico do restaurante de Paris, e talvez a equipe fique ainda mais aquecida quando vir que você está fazendo um esforço para manejar um pouco de francês.
Use este guia para aprender expressões básicas e entender a maioria dos sinais e títulos de menus em restaurantes em Paris. Veja também as 5 principais dicas para evitar o serviço "rude" em Paris (dica: algumas delas são uma questão de percepção cultural).
Placas básicas a serem observadas nos Restaurantes de Paris:
(Tabela) reservée: Reservado (tabela)
Terrasse chauffée: pátio aquecido (cadeiras)
Sanitários / WC: banheiro / armário de água
Prix salle: Preços para clientes sentados (em oposição a preços de bar ou takeout)
Barra de preço : os preços para os clientes que pedem e se sentam no bar (geralmente se aplicam apenas ao café e outras bebidas)
Prix à emporter: Preços para itens de menu para viagem. Note que muitos restaurantes em Paris não oferecem comida para viagem. Veja as seções abaixo para obter informações sobre como perguntar.
(Refeição) serviço gratuito: Self-service (jantar) - normalmente encontrado em restaurantes de estilo buffet
Horaires d'ouverture / ferméture: Horário de abertura / fecho (normalmente encontrado na porta exterior).
Observe que muitas cozinhas de restaurantes em Paris fecham após as 14h e as 22h e os restaurantes costumam fechar suas portas inteiramente entre as 15h e as 19h.
Serviço contínuo : serviço contínuo (indica um restaurante que serve comida entre as refeições "normais", geralmente entre as 14:00 e as 19:00.
Defesa do fumeiro / Zona não fumadora: Zona não fumadores / não fumadores.
(Note-se que em Paris, o fumo foi totalmente proibido em todos os espaços públicos desde o início de 2008).
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Chegando ao Restaurante: Palavras Básicas e Expressões:
Tabela para um / dois / três, por favor: Bonjour, une table pour une / deux / trois personnes, s'il vous plaît (Uhn tahbluh poor .... seel voo pleh)
Você tem uma mesa perto da janela, por favor ?: Avez-vous une table vers la fenêtre, s'il vous plaît? (Ah-vay voo oohn tahbl-uh vehr lah fuhn-ehtr-uh, seel voo pleh?)
(Podemos ter) o menu, por favor ?: La carte, s'il vous plaît? (Luh kart, seel voo pleh?)
Onde está o banheiro, por favor ?: Où sont les toilettes, s'il vous plaît? (Oo sohn leu twah-leht, seel voo pleh?)
Quais são os especiais de hoje? Quels sont les plâtts du jour, s'il vous plaît? (Kell Sohn coloca pla doo jour, seel voo pleh?)
Você tem menus de preços fixos ?: Avez-vous des menus à prix fixes? (Ah-vay voo dia meh-noo ah pree feex?)
Você tem um menu em Inglês ?: Avez-vous un ménu en anglais? (Ah-vay voo unh meh-noo ahn ahn-glay?)
É possível encomendar? É possível que o preço dos planos seja maior? (Ess poh-ver-bluh duh prawn-druh dia plaugh ah ah-pohr-teh?)
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Leitura e Ordenação de Menus em Restaurantes em Paris:
La Carte: menu
Menu / s: menu (preço fixo) / s
Serviço compris / non compris: Taxa de serviço incluída / não incluída (os restaurantes geralmente têm "serviço compris")
Aperitivos: bebidas antes da refeição
Entradas: Entradas
Plats: pratos principais
Sobremesa: Sobremesa
Fromages: queijos (frequentemente apresentados juntamente com itens de sobremesa)
Digestivos: bebidas após o jantar
Viandes: pratos de carne
Légumes: vegetais
Poissons et crustacés: peixe e marisco
Plats d'enfant: pratos infantis
Plats végétariens: pratos vegetarianos
Boissons: menu de bebidas / bebida
(Carte de) vins: vinho (menu)
Vins rouges: vinhos tintos
Vins blancs: lamentos brancos
Vin moussant: vinho espumante
Vins rosés Rose / blush vinho
Eau minérie: água mineral
Eau pétillante: água mineral com gás
Eau plâte: água parada
Carafe d'eau: Jarra de água (torneira)
Jus: suco / es
Bière / s: cerveja / s
Café: espresso
Café allongé: espresso diluído com água quente
Café noisette: expresso com pequena quantidade de leite
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Encomenda
Eu vou ter (x), por favor / eu gostaria de (x), por favor: Je prendrai (x), s'il vous plaît / Je voudraks, s'il vous plaît (Zhuh prahn-dreh (x), voo voo voo / Zhuh voo-dreh (x), seel voo pleh)
Quais são os especiais de hoje? Quels sont les plâtts du jour, s'il vous plaît? (Kell Sohn coloca pla doo jour, seel voo pleh?)
Eu não pedi isso. Eu tinha (x item): Je n'ai pas command çà. J'ai pris (x) (Zhuh n'ay pah koh-mahn-dia sah. Zhay pree (x))
Podemos ter sal e pimenta, por favor ?: Du sel et du poivre, s'il vous plaît. (Doo seh eh doo pwahv-ruh, seel voo pleh?)
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Pedindo as dicas de verificação e de saída
Verifique, por favor ?: Adição, s'il vous plaît? (Lah-dee-sy-ohn, seel voo pleh?)
Você aceita cartões de crédito ?: Acceptez-vous des cartes de crédit? (Ahk-septay voo dia cahrt de creh-dee?)
Posso obter um recibo oficial, por favor ?: Não é de esperar, s'il vous plaît? (Juh peuh ah-vwah uhn fak-tu-ruh, seel voo pleh?)
Com licença, mas este projeto de lei não está correto: Excusez-moi, mais l'addition n'est pas correcte (Ek-skew-zay mwah, pode lah-dee-sy-ohn n'ay pah ko-rekt.)
Obrigado, adeus: Merci, au revoir (Mehr-si, oh ruh-vwah)
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