Excursão a Pé pelo Mercado de Flores e Vegetais Cours Saleya em Nice

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Levante cedo!

Não choramingar sobre jet lag! Levante-se brilhante e cedo para realmente apreciar e desfrutar do mercado. A melhor época para chegar é por volta das 6 da manhã, quando os vendedores estão se instalando e as hordas de turistas ainda estão tomando café com leite em seus quartos de hotel. Se isso é muito cedo para você em férias, pelo menos tente acertar por 8 ou 9 da manhã. (Nota: há um mercado de pulgas / antiguidades às segundas-feiras). Certifique-se de ter muitas mudanças e pequenas contas à mão, já que os fornecedores não gostam de quebrar uma grande conta para vender um pedaço de produto. Além disso, é uma boa ideia trazer uma mochila ou algum tipo de bolsa para transportar suas compras. No início da manhã, os cafés da calçada estão relativamente vazios; hora de pedir um café e um croissant e assistir a ação na frente de você.

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Pare de lembranças ao longo do caminho

Siga a Promenade des Anglais ao longo da costa até se tornar o Quai des Etats Unis. Vá para a esquerda, no final da Place Massena, e depois vire na primeira à direita. Entre em um par de lojas de souvenirs para uma camiseta brega ou um sachê de lavanda. Há também algumas ótimas lojas na estrada que leva ao Cours Saleya, incluindo uma boutique de trufas, a famosa loja temática de azeite de Alziari e lojas que vendem sabonetes provençais, itens gourmet e utensílios domésticos.

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Examine a seleção estonteante!

Você verá as tendas do mercado à frente. Antes de comprar qualquer coisa, faça uma passagem ao longo do mercado. Você identificará o que parece ser a maior e mais sedutora laranja que já viu ... até chegar ao próximo fornecedor. Por que não um ramo de flores para o seu quarto de hotel? Ou frutas frescas para o café da manhã de amanhã? Ou algumas azeitonas marinadas do tamanho de bolas de golfe para mordiscar com coquetéis à tarde? Ou algum pão para fazer um lanche enquanto você vê a vista? Há muitas opções para consumir os produtos do mercado antes de voltar para casa, especialmente se estiver planejando fazer um piquenique na praia.

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Deixe a compra real começar!

Agora que você sabe exatamente o que quer, acerte as arquibancadas a sério. Não deixe as multidões intimidarem você. Faça como os franceses, e vá até a mesa do vendedor. Pegue o que quiser e coloque cada item nas tigelas de prata. (Por exemplo, coloque todos os pimentões em uma tigela e todas as uvas em outra). Se não houver tigelas suficientes, basta colocar tudo em uma tigela. Assim que você puder fazer a sua vez, entregue a taça ao vendedor atrás da mesa. Eles vão pesar suas seleções, e você pode ver o preço total na tela pequena (que pode ser útil se você não tiver fluência em números franceses). Entregue seu dinheiro e aguarde sua mudança. Se você precisar usar o banheiro a qualquer momento, há um banheiro público (pago) a cerca de 1000 metros do início ocidental do Cours Selaya. Siga os sinais e vire à direita na passagem subterrânea com o sinal do banheiro. Aqui está mais sobre o uso de banheiros na França .

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Ficar destraído!

Esta área é repleta de atrações históricas. Há o La Chapelle de la Miséricorde no Cours Saleya, apresentando uma arquitetura única. A impressionante casa de ópera na Rue Saint-François de Paule merece uma visita. Se você se dirigir para a borda leste do Cours Saleya e, em seguida, vire à esquerda, você estará no coração da cidade velha de Nice. Esta área de ruas estreitas apresenta atrações históricas, confeitarias, locais para comprar massas frescas e um mix diversificado de compras.

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Os frutos do seu trabalho

Esta foi uma manhã movimentada. Agora é hora de uma recompensa verdadeira. Descanse em um dos muitos restaurantes e cafés ao longo do Cours Saleya. Não é surpresa que existam vários restaurantes especializados em frutos do mar. Há também vários pontos que caracterizam a cozinha Niçois nativa (não deixe de experimentar o ravioli daube , um ótimo prato com ravióli em ensopado de carne). Existem alguns ótimos lugares para tomar um café ou um copo de vinho. Você pode até querer voltar à noite, já que este é um local popular após a noite.

Confira o Bom, Barato Restaurante em Nice e Top Bistrôs em Nice .

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Faça um tour guiado e aula de culinária

Reserve uma aula de culinária no Les Petits Farcis com a chef canadense Rosa Jackson. Você se encontra em um café para tomar café, depois sai do mercado comprando ingredientes e aprendendo sobre o que procurar e como ter certeza de que está fresco. Depois sai para o apartamento dela para aprender a cozinhar suas compras. É uma ótima maneira de passar um dia.

• Mais sobre Les Petits Farcis Classes de Rosa Jackson

Editado por Mary Anne Evans