Derrubar não é uma cidade na China
Meu favorito sinal irritante em um copo de plástico implorando dicas em um café Starbucks lê "Tipping não é uma cidade na China". Eu acho que isso deve nos fazer rir e dar uma gorjeta? Depois de viver tanto tempo na Ásia, onde as gorjetas não são um costume, fico totalmente desorientado quando viajo para os Estados Unidos ou para a Europa e me deparo com situações de gorjeta. Eu não me acostumei com a exigência e achei isso estranho agora, apesar de ter crescido onde é comum.
Adicionando uma certa percentagem na conta do restaurante faz um pouco de sentido, eu posso fazer isso. Mas o cara que segurou a porta se abriu no hotel? Eu deveria dar gorjeta a ele? E o cara que cuidou da minha mala de porta para sair e o outro cara que entrou no taxi? Eu acho tudo esmagador.
Convenientemente para viajantes para a Ásia e especificamente para a China, a gorjeta não é algo que você precisa se preocupar durante a sua visita ao Reino do Meio. Embora esses potes de plástico tenham entrado no Starbucks da China, cabe a você decidir se quer deixar uma dica. Em quase todos os casos de serviço na China, não se espera que você dê gorjeta. Há uma exceção, que abordarei abaixo.
Tipping in Restaurantes?
A gorjeta nos restaurantes não é feita. Muitos restaurantes, especialmente aqueles frequentados por grupos de turistas, adicionarão uma taxa de serviço à conta. Restaurantes de estilo chinês geralmente têm mais de uma pessoa servindo sua mesa e a mulher que você pediu não entregará necessariamente sua comida.
Portanto, dar gorjetas com base no serviço seria difícil.
Eu conheço alguns exilados que vivem em Xangai que gostam de deixar uma dica para o servidor, se é um restaurante que freqüentam e eles conhecem a equipe. Mais uma vez, cabe a você, mas não se espera ou não é necessário dar gorjeta.
Tipping in Hotéis?
Bellboys e alguns funcionários podem ter se acostumado com o viajante internacional dando pequenas dicas em grandes hotéis internacionais, mas, novamente, não é esperado ou exigido.
E, certamente, como mencionado na seção de restaurantes, hotéis e restaurantes maiores cobram uma taxa de serviço, por exemplo, 15%, então qualquer culpa por não deixar uma gorjeta pode ser amenizada com essa taxa escandalosa.
Tipping in Spas?
Aqui, novamente, o depósito em spas não é necessário ou esperado. Mesmo o spa de massagem local para os pés, menor, provavelmente terá uma taxa de serviço associada à sua conta final. Se você está realmente preocupado que a pessoa que lhe deu o seu tratamento receba uma dica, então você precisa entregá-lo diretamente a essa pessoa. Mas como mencionei, essa pessoa provavelmente ficará confusa e pedirá que você pague na recepção.
Hotel e grandes spas definitivamente terão uma taxa de serviço de 15 a 18% anexada à conta final do spa para que você possa esperar por isso. Novamente, em spas, como em hotéis e restaurantes, não é costume deixar uma gorjeta.
O que acontece se eu der uma dica?
Se você decidir deixar uma gorjeta, como a sobra da mudança após uma refeição, seu garçom pode parecer intrigado ou até mesmo tentar persegui-lo para devolvê-lo. Nas grandes cidades, a equipe de garçons está se acostumando com os visitantes estrangeiros, deixando dicas para que eles, provavelmente, fiquem felizes em mantê-los. No entanto, a linha de fundo é, na China, certamente não é necessário ou esperado para derrubar.
A Exceção: Tipping on Organized Tours
Se parte de sua jornada na China incluir qualquer tipo de excursão organizada, o fato de dar gorjeta aqui é uma exceção à regra. As excursões organizadas são uma categoria totalmente diferente e espera-se que guias e motoristas recebam dicas após sua participação em uma excursão organizada.
Leia o meu artigo completo discutindo Tipping on Organized Tours .