Restaurantes alemães orientais

Eu não posso continuar falando sobre as refeições tão erradas e tão maravilhosas da Alemanha Oriental e não dar a você lugares para aproveitá-las. Vários restaurantes de Ossi ( Ost para "East") simplesmente ficaram o tempo suficiente para voltar à moda, enquanto outros estão liderando o Ostalgie (combinação das palavras alemãs para "leste" e "nostalgia"). Afie sua faca e aponte seu apetite para os melhores restaurantes da Alemanha Oriental em Berlim.

• 01 de 06

  Zur Letzten Instanz

  Inaugurado em 1621 em um edifício construído no século XIII, este Kneipe (bar) e restaurante de dois andares tem servido a uma clientela ilustre como Napoleão, Charlie Chaplin e Jack Nicholson. Localizado perto do centro da cidade velha, Nikoleiviertel , há uma atmosfera de Gemütlichkeit envolto nas paredes com painéis de madeira. Existem grandes pratos e grandes apetites para comida berlinense clássica. Experimente o elegante Eisbein (pernil de porco) com Rieslingkraut (chucrute riesling), erbspüree (purê de ervilha) e Rauchspeck (bacon defumado).

  Endereço : Waisenstraße 14-16, 10179 Berlim

• 02 de 06

  Ostalgie

  Oferecendo Futtern wie 'bei Muttern' (comida tão boa quanto a de Mama), esse restaurante é uma ótima opção para os antigos berlinenses orientais. Para todos os outros, o seu menu manuscrito com pratos como Tote Oma (Dead Grandma) irá convidá-lo para um tempo diferente.

  Endereço : Scherenbergstr. 27, 10439 Berlim

• 03 de 06

  Café Sibylle

  Localizado na icónica Karl-Marx-Allee, o Café Sibylle e a sua história fazem parte da mais histórica avenida da cidade. Mobília original de Berlim Oriental, cartazes de propaganda da RDA e até mesmo um pedaço do bigode da estátua de Stalin adornam o café com um pequeno museu que documenta a história da região. O café é melhor para kaffee und kuchen (café e bolo) e atende a obsessão dos alemães com sorvete no verão.

  Endereço : Karl-Marx-Allee 72, 10243 Berlim.

• 04 de 06

  Wilhelm Hoeck 1892

  Como se pode adivinhar pelo seu nome, Wilhelm Hoeck foi inaugurado em 1892 e serve Berlim desde então. Artefatos de grandes histórias, como um remo do campeonato do filho do fundador nos Jogos Olímpicos de 1932 e estilhaços da Segunda Guerra Mundial embutidos no bar, revestem a parede.

  Encomende o Blutwurst (pudim preto). Minhas primeiras mordidas do material foram feitas aqui e eu não acho que qualquer outra coisa nunca vai viver de acordo com isso. Marcus Benser produz em Neukölln e foi homenageado por seus esforços pela Confrérie des Chevaliers du Goûte Boudin.

  Endereço : Wilmersdorfer Straße 149, 10585 Berlim

• 05 de 06

  Stadtklause

  Este tradicional Kneipe, construído em 1845, também serve uma turbulenta multidão na hora do almoço. Gritando " Mahlzeit !" (Refeição-tempo) na entrada, o lugar enche-se com os trabalhadores, em seguida, enche a barriga com um dos dois pratos diários de almoço. Espere um ensopado ou sopa com bom pão alemão ou algo com carne de porco e batatas ou repolho.

  Além da comida, o lugar era conhecido como o lugar do falecido Bruno S., artista, ator e amado artista de Berlim. Ele tinha um lugar permanente no Stadtklause e frequentemente aparecia para se apresentar.

  Endereço : Bernburger Str. 35 em Kreuzberg

• 06 de 06

  Marjellchen

  Esta é uma casa totalmente chique de Oma. Especializado em pratos da Prússia Oriental, este lugar (como a maioria dos lugares que oferecem cozinha da Alemanha Oriental) é um pesadelo vegetariano. Há o obrigatório Königsberger Klopse e goulash, bem como as substituições comuns para carnes mais caras como falscher gänsebraten ( falso ganso / na verdade porco).

  Endereço : Mommsenstraße 9, 10629 Berlim