Comer localmente - comer alimentos cultivados localmente e localmente - é um movimento crescente em Vancouver, BC. Para os amantes de frutos do mar que querem comer localmente, Vancouver é praticamente a cidade perfeita: estamos idealmente situados para fornecer uma ampla variedade de frutos do mar locais e sustentáveis.
Use este guia para encontrar as melhores lojas e mercados para comprar frutos do mar sazonais da cidade.
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Cais dos Pescadores - False Creek Harbor Authority
Conhecida localmente como Fisherman's Wharf, a Autoridade do Porto de False Creek é o porto onde muitos pescadores locais descarregam e vendem suas capturas sazonais. Localizado a poucos minutos da Ilha Granville (entre a Ponte Burrard St. e a Ponte Granville St.), o Fisherman's Wharf está aberto sete dias por semana, faça chuva ou faça sol. Como os frutos do mar disponíveis são sazonais, o volume e o tipo de frutos do mar para venda variam. Verifique a porção de peixe semanal de seu site para as capturas diárias antes de ir.
Fisherman's Wharf também é ponto de referência para a compra de BC Spot Prawns (na época, por volta de maio) e é o local do festival anual Vancouver BC Spot Prawn .
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Granville Island
Robert Giroux / Getty Images Para variar, os melhores lugares para comprar frutos do mar locais em Vancouver são Granville Island , onde existem várias lojas dedicadas a frutos do mar locais, durante a temporada.
Dentro do Mercado Público da Ilha de Granville , há o Longliner Seafood, que carrega peixe BC na estação. Fora do mercado, há o The Lobster Man, que vende moluscos vivos. Nem todas as capturas de The Lobster Man são locais, mas algumas são - como as ostras "Fat Bastard" do estado de Washington - então definitivamente vale a pena uma visita.
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O Daily Catch - Commercial Drive
Embora nem todos os frutos do mar no Daily Catch sejam locais (embora sempre exista uma opção local), 100% de seu estoque é sustentável para o Ocean Wise.
Se viajar pela cidade em um esforço para comer local em Vancouver é muito difícil, e você pode pagar a indulgência, você pode obter frutos do mar Daily Catch entregues à sua porta através do serviço Spud (Sustainable Produce Urban Delivery).
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Lonsdale Quay - North Vancouver
Brent Winebrenner / Getty Images O Lonsdale Quay Market de North Vancouver, como Granville Island, é um ótimo lugar para comprar frutos do mar locais em Vancouver. A Salmon Shop no Lonsdale Quay foi finalista do "Best Fresh Seafood" nos prêmios Best of the North Shore 2012.
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Steveston Fish Market - Richmond
Como o Fisherman's Wharf de Vancouver, o Steveston Harbour é um ótimo lugar para comprar frutos do mar locais em Vancouver (bem perto de Vancouver) porque os pescadores locais atracam lá e vendem suas capturas diárias.
Steveston está localizado no sudoeste de Richmond, a cerca de uma hora do centro de Vancouver, mas muito mais perto das pessoas que vivem no sul de Van. A maioria dos pescadores vende nos fins de semana - de sexta a domingo -, então esses são os melhores dias para ir. Verifique o site Public Fish Sales Float antes de obter informações sobre as capturas atuais de venda.
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Fresh St. Market - West Vancouver
O Fresh St. Market de West Vancouver está comprometido com frutos do mar locais frescos e sustentáveis; eles até usam códigos Thisfish para que você possa rastrear seus peixes a partir da fonte.
O Fresh St. Market também abriga o Festival Anual do Halibute em maio, quando 20.000 libras de alabote sustentável Ocean Wise são trazidos da região de Haida Gwaii, no BC.