10 toneladas de alabote do BC no festival anual do alabote em Vancôver ocidental & em Surrey
Maio é um ótimo mês para ser um amante de frutos do mar em Vancouver. Não é apenas o início da temporada do BC Spot Prawn - celebrada com o BC Spot Prawn Festival , bem como pratos especiais de camarão nos melhores restaurantes de frutos do mar de Vancouver - também é o mês em que o Fresh St. Market realiza o Halibut Festival.
Vancouverites amam seu alabote - é onipresente em quase todos os restaurantes finos da cidade.
Enquanto você pode obter alabote fresco durante todo o ano nos Melhores Locais para Comprar Frutos do Mar Locais em Vancouver , o Festival de Halibut do BC Fresh Market é uma visita obrigatória para seu extraordinário transporte: 10 toneladas (mais de 20.000 lbs.) de alabote Ocean Wise recém pescado da região de Haida Gwaii, na Colúmbia Britânica. Além disso, o festival também oferece muitas atividades divertidas para todas as idades.
BC Halibut Festival 2016 no mercado Fresh St.
O Fresh St. Market - um mercado de alimentos especializado em alimentos e produtos de origem local - possui duas unidades na região metropolitana de Vancouver: West Vancouver (na 1650 Marine Drive) e Surrey (na 15930 Fraser Highway). Ambos os locais organizam o Halibut Festival no mesmo fim de semana, no sábado e no domingo, respectivamente.
O BC Halibut Festival no Fresh St. Market em West Vancouver (1650 Marine Drive) é no sábado, 14 de maio de 2016. O Halibut Festival no Fresh St. Market em Surrey (15930 Fraser Highway) é no domingo, 15 de maio de 2016.
O Festival acontece das 11h às 15h nos dois dias.
O incrível lance de 10.000 libras. O halibute Ocean Wise recém-pescado é dividido entre os dois locais e você pode comprar o peixe diretamente do barco.
Ambas as localidades do festival têm eventos gratuitos para toda a família, incluindo manifestações gastronômicas de vendedores locais e atividades infantis.
Você pode até mesmo provar o alabote com um hambúrguer de alabote grelhado no local por apenas US $ 5.
O que você precisa saber sobre o alabote do BC Halibut Festival
Se você é novo em Vancouver ou apenas visita a cidade, pode não reconhecer algumas das palavras usadas para descrever o alabote fresco no BC Halibut Festival. Então, aqui está o que você precisa saber:
- O alabote é certificado como sustentável pela Ocean Wise. A Ocean Wise é uma organização sem fins lucrativos, criada pelo Vancouver Aquarium para promover frutos do mar sustentáveis; seu selo circular aparece em produtos de peixe e em cardápios de restaurantes de frutos do mar para que você saiba quais alimentos atendem aos seus critérios e são de origem sustentável.
- O alabote foi capturado na região Haida Gwaii do BC. Haida Gwaii é uma série de ilhas na costa noroeste da Columbia Britânica. É o lar do povo Haida, uma das Primeiras Nações do BC Você pode ver exemplos fabulosos de obras de arte Haida no Museu de Antropologia da UBC , incluindo a escultura Raven e The First Men do artista Haida Bill Reid, que também aparece no verso de cada conta canadense de $ 20! (Vancouver também abriga a Bill Reid Gallery.)