Valladolid é uma linda cidade colonial no estado de Yucatán . Tem tesouros históricos, naturais e culturais, incluindo igrejas impressionantes e bairros encantadores. A cidade foi fundada por Francisco de Montejo em 1543 e é a segunda cidade mais importante do estado depois da capital de Mérida , e está localizada aproximadamente a meio caminho entre a capital e o destino turístico de Cancun. As ruas e edifícios de Valladolid mantêm um forte sentido do passado. Esta pacata cidade é um ótimo lugar para explorar o estado de Yucatán. Aqui estão algumas coisas para fazer durante a sua estadia.
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Descubra a arquitetura colonial
© Suzanne Barbezat O coração de Valladolid é a sua praça central. Este alegre espaço verde é ótimo para observar as pessoas, mas também é o melhor local para começar suas explorações. A imponente igreja de San Servacio fica no lado sul da praça. A igreja original neste local foi demolida em 1705 e a construção desta igreja começou no ano seguinte. Não deixe de visitar e fazer um tour pela igreja e pelo antigo convento de San Bernardino de Siena, o mais completo complexo histórico do convento de Yucatán.
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Passeie ou ande pelas ruas e bairros
Imagens Tetra / Getty Images Explorando as ruas da cidade a pé ou, alternativamente, em uma bicicleta, como muitos moradores locais, em breve você vai perceber porque esta cidade foi nomeada uma das "Pueblos Mágicos" do México. Os edifícios históricos são interessantes para ver, mas você também encontrará os moradores locais são amigáveis e turismo aqui é discreto. Existem várias lojas de aluguer de bicicletas em toda a cidade, onde você pode contratar um por algumas horas e partiu por conta própria, ou participar de um passeio para levá-lo para alguns dos locais especiais e em torno de Valladolid.
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Nadar em um cenote
© Suzanne Barbezat Você provavelmente está ciente de que existem cenotes (sumidouros cheios de água doce que são ótimos para nadar) em toda a península de Yucatán , mas você pode se surpreender ao descobrir que há um grande cenote localizado a poucos quarteirões da praça principal de Valladolid. O cenote de Zací tem impressionantes 147 pés de diâmetro, com estalactites penduradas no telhado que cobre parcialmente a água, oferecendo uma área sombreada para nadar. Este é o local perfeito para se refrescar em um dia quente! Há também um restaurante, que nos leva ao próximo ponto ...
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Experimente a cozinha de Yucatán
Amostragem da tarifa de Yucatán em Valladolid. © Suzanne Barbezat A comida no Yucatán varia do que você encontrará no resto do México, com ingredientes maias locais e técnicas culinárias que satisfazem os sabores europeus para criar combinações interessantes. Há muitas especialidades locais para experimentar, como sopa de lima, panuchos, papadzules e cochinita pibil. Não perca a oportunidade de provar estes pratos de Yucatán e outros durante a sua estadia. Alguns ótimos restaurantes incluem Yerbabuena de Sisal e o Atrio del Mayab, que servem muitas das especialidades locais.
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Explore os antigos sites maias
Dennis K. Johnson / Getty Images Existem vários sítios arqueológicos maias que podem ser visitados como passeios de um dia de Valladolid. O impressionante e mais visitado sítio maia, Chichen Itzá, está próximo, assim como o menos conhecido, embora não menos impressionante, local de Ek Balam, que possui 45 estruturas, muitas ainda cobertas pela selva. Ek Balam significa "o jaguar preto" ou "jaguar estrela brilhante" e é perfeito para viajantes que procuram explorar um pouco fora do caminho batido. Você ainda pode subir algumas das pirâmides, oferecendo excelentes vistas do cenário circundante.
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Visite a Casa de los Venados
Valladolid é o lar de um extraordinário museu de arte popular de propriedade privada com peças de todo o país. John e Doreen Venator, dos Estados Unidos, compraram a casa histórica de 400 anos em 2000 e restauraram-na amorosamente. Agora conhecida como Casa de los Venados, abriga sua coleção de arte folclórica privada, a maior coleção privada no México. Os Venators ainda vivem no local, portanto o horário de visita é restrito. Chegue às 10 horas em qualquer dia para uma visita informativa ao museu.
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Aprenda sobre a história
Visite o Museu San Roque, onde você pode aprender sobre a história desta área. O aspecto atual e pacífico da cidade esconde sua conturbada história. O povo indígena do Yucatán levantou-se várias vezes contra os espanhóis, e uma das principais batalhas da Guerra das Castas teve lugar nesta cidade. Localizado em um antigo convento datado do século 16 que mais tarde serviu como um hospital, o museu de San Roque tem exibições e exibições sobre a história do estado de Yucatán, bem como a cultura e as tradições maias dos dias atuais. O museu é pequeno, mas informativo e a entrada é gratuita, por isso vale a pena parar, mesmo que apenas para uma rápida olhada.