Encontre a melhor cozinha indonésia autêntica e Rijsttafels em Amesterdão
O que hoje é a Indonésia foi uma colônia holandesa por mais de 300 anos. Um dos resultados disso é um saboroso: muitos deliciosos restaurantes indonésios em toda a Holanda. Escolha entre as minhas escolhas dos melhores restaurantes indonésios em Amesterdão, que vão desde jantares finos a opções de fast-to-go.01 de 06
Pimenta Azul
Melhor para o jantar indonésio mais fino
Johannes van Dam, um crítico de restaurantes de status parecido com Deus em Amsterdã e na Holanda, chamou isso de culinária contemporânea da cozinha indonésia " Fantastisch " e "9+" - e se você sabe alguma coisa sobre Johannes van Dam, você conhece esses tipos de os elogios não são obtidos. Escolha um dos três menus de degustação todas as noites: um rijsttafel clássico (o que é um rijsttafel ?), Além de uma opção "moderna" ou "contemporânea", todos com nomes exóticos como "O Sultão e eu", "Orquídea Selvagem" e " Marilyn azul ".02 de 06
Tempo Doeloe
Laço para o melhor alimento indonésio no Utrechtsestraat
A elegante Utrechtsestraat, no Cinturão de Canais do Leste de Amsterdã, é um paraíso para os amantes de restaurantes, e essa utopia inclui dois dos restaurantes indonésios favoritos da cidade. Tempo Doeloe - o nome significa "Old Times" em indonésio - é um restaurante tradicional escondido cujos clientes apreciam sua privacidade, pratos clássicos bem executados e atenção aos detalhes. Este não é o lugar para encontrar inovação moderna na culinária, mas você não será incomodado pelos sempre presentes vendedores ambulantes vendendo Polaroids e flores.03 de 06
Tujuh Maret
Tujuh Maret Restaurante indonésio em Amesterdão. © Tujuh Maret Laço para o melhor alimento indonésio no Utrechtsestraat
Se Tempo Doeloe é a opção indonésia na agitada Utrechtsestraat, Tujuh Maret é o líder da frente e do centro. Ao contrário do Tempo Doeloe, o Tujuh Maret oferece almoço e take-away (basta procurar o sinal amarelo brilhante anunciando o último).04 de 06
Sama Sebo
Melhores restaurantes indonésios perto de Big Museums de Amesterdão
Com a fama de ser um dos restaurantes indonésios mais antigos e conhecidos da Holanda, não é de admirar que as mesas deste popular restaurante do Museum Quarter sejam reservadas com bastante antecedência. Sua rijsttafel é a estrela aqui.05 de 06
Bunga Mawar
Comida Indonésia em Chinatown de Amesterdão
Grande indonésio no centro medieval é difícil de encontrar - a maioria das melhores escolhas são mais distantes do centro da cidade. Ainda assim, os visitantes que desenvolveram um apetite pelo centro podem fazer pior do que o Bunga Mawar, um dos únicos restaurantes indonésios no Zeedijk. Embora a qualidade fosse respeitável, é apenas o "melhor" indonésio em Chinatown, em virtude de ser o único; a única outra opção que eu conheço é o Toko Joyce ( Nieuwmarkt 38 ), um take-out alegre equipado com algumas mesas. Quando estou em Chinatown e anseio por comida indonésia, eu geralmente opto pelo perfil de sabor similar da comida da Malásia, já que existem dois pontos malaios na área: o caseiro Nyonya Malaysian Express e o requintado Wau Malaio. Restaurante Só não espere encontrar rijsttafel no menu!
06 de 06
Restaurantes indonésios em Haia
Haia é saudada como a capital holandesa da comida indonésia, e seus defensores argumentam que a qualidade de seus restaurantes indonésios supera a de Amsterdã. Embora eu não tenha certeza se poderia tomar um partido, direi que tive uma comida indonésia realmente impressionante em Haia; restaurantes como Garoeda ( Kneuterdijk 18a ) e Poentjak ( Kneuterdijk 16 ), que ficam lado a lado com lindas vistas da praça, são clássicos locais, enquanto o Raffles (Javastraat 63) oferece uma experiência mais sofisticada (completa com preços de alto padrão).
Os entusiastas da gastronomia e cultura indonésios que estão na cidade no final de maio ou início de junho não devem sair sem visitar a Tong Tong Fair, um festival cultural da Indonésia onde a comida é um dos principais focos.
Editado por Kristen de Joseph.