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Top lugares para marcar frango frito em Chicago
Cozinha e torneira de Stanley Como Chicago continua a subir o seu jogo no cenário mundial quando se trata de jantares finos , os principais atores da cidade não esqueceram suas raízes. Eles percebem que as pessoas não podem comer fora em restaurantes caros para cada refeição, por isso mesmo a comida de conforto foi elevada.
O aquecimento da Windy City é a cena do frango frito. Aquela galinha crocante de estilo do sul tem recebido tanta atenção que tem havido alguns festivais em sua homenagem. De locais acolhedores a destinos badalados com foco em coquetéis, aqui estão os melhores lugares para um jantar de frango frito em Chicago.
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Bar do Bavette & frango frito do sul do Boeuf
Bar e Boeuf do Bavette O rio North- based O Bavette's Bar & Boeuf continua a ser uma das principais ofertas da região por muitos motivos. É uma das churrascarias mais quentes da cidade , os salões de coquetel mais sexy e também possui um intrigante bar no subsolo que atrai celebridades visitantes e fotos quentes locais. O que a maioria das pessoas não sabe é o frango frito do Bavette. Não durma nisso. É um pouco picante - com todas as notas de sabor certas - e é acompanhado por molho de rancho, purê de batatas, ervilhas e molho de cipollini. A batata-doce assada coberta com açúcar mascavo e manteiga ou creme de espinafre com queijo azul e cebola caramelizada também são ótimos lados a considerar.
Endereço: 218 W. Kinzie St., 312-624-8154
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Frango frito premiado de Big Jones
Big Jones A gema do chef de Andersonville , Big Jones, faz frango frito tão bem que você pensaria que estava no sul profundo. Ganhou vários prêmios por sua complexidade e dedicação aos ingredientes sazonais e de boa fonte. Primeiro é coberto por uma draga de fubá altamente temperada e depois frito em banha de folhas, presunto e manteiga clarificada. É servido com vodus verdes e butterbeans - que é tão legítimo. Outro grande acompanhamento é o succotash, feito com milho doce local, ervilhas de arroz marisco e tasso caseiro. O frango é feito por encomenda, leva 30 minutos para cozinhar e é definitivamente vale a pena esperar.
Endereço: 5347 N. Clark St., 773-275-5725
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Casa de Chicago da Especialidade de Frango e Waffles
Casa de frango e waffles de Chicago Situado no bairro artístico e promissor de Bronzeville, a localização original fica aberta do café da manhã ao jantar. Seu prato de assinatura - é claro - é frango frito com manteiga e waffles e os clientes podem pedir no estilo habitual ou em uma série de novas ofertas exclusivas. Nossos favoritos incluem frango frito em cubos dobrado dentro de uma omelete de queijo com um waffle caseiro ou frango frito envolta em molho e cebolas com um waffle ao lado. O restaurante é BYOB e apenas 10 minutos ao norte do Hyde Park .
Endereço: 3947 S. King Dr., 773-536-3300
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Jantar de duas peças do Harold's Chicken Shack com molho leve
Harald's Chicken Shack Nenhuma lista de frango frito estaria completa sem incluir o Harold's Chicken Shack. A coisa é, no entanto, é que os clientes devem ir para a direita Harold, porque infelizmente o frango não é consistente em todos eles. Um povo pode confiar é a localização no West Loop . É o coração da ação dos melhores bares, restaurantes e galerias da cidade , além de ser muito mais barato do que a maioria dos lugares nessa lista. O segredo para o frango de Harold é o molho (pegue-o de lado), e lembre-se de pedir o suave e picante. Este outpost é BYOB com televisões de tela plana para assistir aos jogos.
Endereço : 804 W. Washington Blvd., 312-226-9866
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Frango Assado Frango Assado
Frango com manteiga Em média, os funcionários da cozinha da Honey Butter Fried Chicken de Logan Square matam 150 frangos por dia. As galinhas são humanamente criadas, livres de antibióticos e se originam de uma fazenda de Indiana, o que as torna algumas das aves mais frescas da cidade. Mas a verdadeira magia acontece quando o frango chega aos pratos: o frango de marca vem com manteiga de mel feita na casa, que deve ser regada com a carne. Outros destaques do menu incluem um sanduíche de frango frito com manteiga de mel, frango e grãos, frango frito e rabanada com cobertura de xarope de bordo de bourbon.
Endereço: 3361 N. Elston St., 773-478-4000
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Leghorn Cafe Sanduíches De Frango Frito
Galinha Legorne Sanduíches de frango frito são a especialidade no rio Norte posto avançado de Leghorn , e a melhor parte é que os clientes podem personalizá-los. Por exemplo, os hóspedes podem escolher o corte de carne local natural (peito ou coxa), estilo ( frango quente de Nashville ou salmoura salgada), pão (pão ou biscoito caseiro) e molho (mostarda de mel crioulo, leitelho verde rancho, Leghorn house "catsup", etc.). Eles também podem cobri-lo com cheddar local, manteiga de caramelo com queijo azul caseiro ou bacon defumado.
Endereço: 600 N. LaSalle St., 312-944-4444
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Oyster Bah
Oyster Bah O frango frito é um dos melhores pratos do cardápio no famoso local de frutos do mar Oyster Bah, em Lincoln Park . O chef Pete Balodimas diz que aguenta um processo rigoroso antes de chegar à mesa: ele é salmourado por três dias e depois marinado em uma massa de fubá caseira com infusão de Old Bay por três horas antes de entrar na fritadeira. Balodimas diz que é o melhor frango frito coreano e do sul. Ele vem com um amontoado de purê de batatas e salada de repolho.
Endereço: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000
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Frango e peixe de Parson
Frango e peixe de Parson Parson's , em Logan Square , deixou sua marca na cena de jantar e beber de Chicago em 2013, quando apresentou o Negroni Slushie para o mundo. Um par desses realmente vai muito bem com o frango frito Amish, que é infundido com cítricos, cebolinha, rum, habanero e algumas especiarias secretas. Chega com salada de repolho cremoso e uma fatia de torrada texana.
Endereço: 2952 W. Armitage Ave., 773-384-3333
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Sanduíche de frango frito do Roister
Roister Havia alguma dúvida de que Grant Achatz, famoso por Alinea, poderia conseguir um dos melhores sanduíches de frango de Chicago? Em seu quinto local, Roister , com o parceiro de negócios Nick Kokonas, o sanduíche de frango frito é servido durante o almoço e é um grande atrativo entre os apreciadores mais exigentes de Chicago. Quem sabia que algo tão simples faria as pessoas entrarem em tal frenesi? Dois pedaços crocantes de frango suculento são colocados entre um pão brioche e coberto com molho picante sunchoke e mayo infundido com camomila. Roister está localizado ao lado do próximo .
Endereço: 951 W. Fulton Market
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Frango Frito da Roost Carolina Kitchen
O Roost Carolina Kitchen Os fãs de frango frito estão migrando para o lado norte para o The Roost para os seus pratos de conforto, que incluem frango, biscoitos e torta de pêssego. Diners pode obtê-lo "osso" ou "osso para fora" no estilo de Nashville quente, erva temperada ou picante. Eles vêm com batatas fritas cortadas à mão, mac 'n' cheese ou pepino cole slaw.
Endereço: 1467 W. Irving Park Rd., 312-261-5564 ou 457 N. Milwaukee Ave., 312-877-5738
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Cozinha e torneira de Stanley
Cozinha e torneira de Stanley Muito antes de todos os restaurantes modernos e inspirados no sul do país se abrirem no lado norte, o Stanley's deixou sua marca no Lincoln Park . A maioria das pessoas se satisfaz com os alimentos preferidos nos domingos, quando o brunch à vontade é oferecido por US $ 14,99 por pessoa. Há um frango frito com manteiga no menu, é claro, então, se você está desejando, você pode ficar louco. As peças são generosas e combinam melhor com o mac 'n' cheese, bolachas e purê de batatas caseiras. Volte na terça-feira para o balde de 10 peças de frango de US $ 15.
Endereço: 1970 N. Lincoln Ave., 312-642-0007
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Frango frito duas vezes de Yusho Hyde Park
Yusho Hyde Park Veja as maravilhas da ciência no Museu da Ciência e da Indústria e , em seguida, desfrute das maravilhas do frango frito a poucos minutos no posto avançado do Hyde Park em Yusho . A loja de macarrão de inspiração japonesa apresenta uma série de pratos de ramen - incluindo ramen de frango para churrasco com couve -, mas cada refeição deve começar com o frango frito duas vezes que vem com um chile, chá verde e molho de limão.
Endereço: 1301 E. 53rd St., 773-643-1652