The Big Chicago 9: as melhores barras de vinho

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Melhores Bares De Vinho Em Chicago

Nos últimos anos em Chicago, a obsessão por beber de todo mundo oscilou entre cervejas artesanais e coquetéis clássicos . E enquanto isso é tudo de bom, uma coisa que nunca sai de moda é o vinho.

Alguns dos nossos lounges favoritos focados no vinho, na verdade, estão na cidade há algum tempo e continuam a atrair novos fãs. Eles incluem alguns que aperfeiçoaram o jogo de emparelhamento vino-e-vittles, bem como a única destilaria de vinho da cidade funciona como um local de música ao vivo. Também destacamos algumas das novas crianças no bloco.

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Denominação Wine Bar & Restaurant

A mais recente oferta da equipe da loja Pastoral Cheese & Wine , Appellation combina os produtos premium com a comida de bistrô dirigida pelo chef. Está localizado em Andersonville - um dos melhores destinos gastronômicos do extremo Norte - e apresenta uma atmosfera acolhedora e vizinhança. O cardápio muda frequentemente com mordidas sazonais e o brunch é servido aos sábados e domingos. Os destaques incluem a charcutaria (encomendar o vôo de presunto), sanduíches gourmet frios como o peru mediterrâneo, com alto teor de peru local assado e vôos de queijo artesanal. 5212 N. Clark St., 773-358-7181

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Beaudevin

Tudo não tem que ser agitado no aeroporto. Oferecendo um pouco de consolo está Beaudevin, que se traduz livremente em "a beleza do vinho", e está localizado no Concourse C perto do Portão 17 no Aeroporto Internacional O'Hare . O lounge é influenciado pelo Euro e oferece aos viajantes uma boa escolha de mais de 20 vinhos tintos, brancos e espumantes. É muito melhor swill do que você vai entrar no avião, além dos pequenos pratos (salmão defumado escocês, queijo de cabra berry Turquia, frango assado com ervas) não são ruins também.

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Cidade Winery Chicago

O segundo posto avançado da vinícola urbana de Nova York está localizado no bairro de West Loop, em Chicago. Além de manter o título como a única adega totalmente operacional da cidade, o amplo espaço serve como restaurante, local de música ao vivo e loja de varejo. Gêneros estão em todo o lugar, tanto quanto a música; varia de folk a funk. 1200 W. Randolph St., 312-733-9463

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Eno Wine Bar

Você encontrará Eno Wine Bar no nível do lobby do Intercontinental Hotel - que também abriga o Michael Jordan's Steak House, localizado na Magnificent Mile . Enquanto os caras vão para a Jordan's para o Porterhouse de 45 dias para duas pessoas, as senhoras se instalam nesse pub de pelúcia para combinar trufas de chocolate artesanais e queijos com vinho em pequenos lotes. Você também pode pedir vinho, queijo e chocolates no voo. Há uma loja adjacente onde você pode comprar o que você gostou. 505 N. Michigan Ave., 312-944-4100

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Ristorante Quartino

Gerenciado e de propriedade da equipe por trás da Gibsons Steakhouse , Quartino se sente como o restaurante de bairro liso na Itália, onde todos os moradores freqüentes. Seu menu bem-arredondado lista todos os elementos essenciais da casa: salumi , massas, pizzas napolitanas (e todos os ingredientes) e muitos dos pratos sazonais. No coração do programa de bebidas está o vinho, que, claro, é altamente influenciado pela culinária italiana. Você pode pedir vinho a copo, garrafa ou quartino - claro. É baseado no rio Norte . 626 N. State St., 312-698-5000

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Bar de vinhos e cervejas com porta-enxertos

Três ex-funcionários do venerável Webster's Wine Bar se reuniram para abrir este bar especializado em vinho e cerveja artesanal. O porta-enxerto consegue, é claro, não economizar nas ofertas apenas por causa de sua humilde casa em Humboldt Park. As seleções são espetaculares, desde o cardápio em constante mudança de pequenos pratos cheios de vinho, repletos de ingredientes locais, até seleções de vinhos que competem facilmente com os trajes mais caros do centro. 954 N. California Ave., 773-292-1616

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Sete leões

O famoso sommelier Alpana Singh abre seu segundo restaurante em Chicago , desta vez no centro da cidade, a poucos passos do Art Institute of Chicago. e o Millennium Park . O restaurante clubby oferece um cardápio de pratos retrô atualizados, como um chop de javali e espaguete de tinta de lula, acompanhados de vinho. Há um cardápio especial para o público do teatro, servido das 16h30 às 18h. É US $ 39 por três pratos e inclui uma sopa do dia e sobremesa. 130 S. Michigan Ave., 312-880-0130

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Volo Restaurant Wine Bar

Localizado ao lado do bairro de Lincoln Park , o Roscoe Village é uma área pequena e tranquila, repleta de charmosas boutiques e lojas vintage, além de locais para comer e beber discretos. Para o vinho, o lugar a ser é o Volo , que é mais conhecido por seu pátio com jardim durante todo o ano. O cardápio consiste de uma lista rotativa de pratos pequenos, queijos artesanais e sobremesas como berinjela crocante, um voo de queijos europeus e mousse de chocolate com caramelo salgado. Há cerca de 30 vinhos disponíveis pelo meio copo, vidro, sabor, mini-carafe ou garrafa completa para complementar. 2008 W. Roscoe St., 773-348-4600

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Bar de vinhos de Webster

Em sua nova casa em Logan Square , o Webster's Wine Bar sente-se fresco e mantém a sua posição como um dos principais destinos de data de Chicago. Você vai encontrar a sala de jantar principal para ser mais animada do que seu antecessor, como sua decoração combina mobiliário contemporâneo e recuperado. É um ambiente calmante o suficiente para desfrutar de presunto frito e ostras, almôndegas espanholas ou um lanche de charcutaria enquanto saboreia uma das seleções de vinhos globais abrangentes. 2601 N. Milwaukee Ave., 773-292-9463