Excursão gastronômica em Puerto Vallarta

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Amostra de comida de rua

Puerto Vallarta é um dos principais destinos gastronômicos do México . Você encontrará excelentes opções de restaurantes, tanto em restaurantes quanto em barracas de comida. Se você não fala espanhol, pode ser um pouco assustador considerar a possibilidade de pedir comida na rua, então uma excursão gastronômica é uma maneira perfeita de se aventurar no mundo da rua comendo. Seus guias conhecem os melhores lugares para parar, empresas que têm comida deliciosa e boas práticas de higiene (porque a última coisa que você quer lidar em suas férias é a " Vingança de Montezuma "), e você terá uma introdução pessoal aos vendedores e a cidade.

Vallarta Food Tours oferece uma variedade de opções para passeios de comida de rua. A mais popular é a sua excursão original ao centro de Vallarta, que funciona durante o dia e inclui visitas a atrações culturais, como a Igreja de Guadalupe, a praça da cidade e o Malecón, bem como uma variedade de degustações de comida.

Na minha recente viagem a Vallarta, fui no tour noturno do taco, descrito no site da empresa como "A Rua: Uma Degustação de Culinária Taco Adventure & Excursão a Pé Cultural" que atravessa os bairros Emiliano Zapata e 5 de Diciembre. O passeio incluiu um total de oito paradas, incluindo uma para uma degustação de mezcal e uma barraca de churros para sobremesa no final da noite.

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Descubra as instituições alimentares de rua

Este passeio é ideal para os amantes de comida de rua e de taco interessados ​​em explorar as vibrantes ruas de Vallarta à noite e também para os amantes de comida aventureiros que sabem que algumas das melhores comidas do mundo são encontradas na rua. Você terá a chance de experimentar deliciosos alimentos regionais, bem como explorar as vistas e sons da bela cidade de Puerto Vallarta. Quando o sol se põe, as ruas ganham vida.

Nós nos encontramos em um restaurante sit-down onde tivemos o primeiro taco da noite, e nossos guias entregaram a cada um de nós uma garrafa de água e um panfleto contendo um mapa mostrando a localização das paradas que faríamos, assim como outras recomendações foodie em toda a cidade.

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Stands de Comida e Restaurantes Sit-Down

A turnê intercala restaurantes com barracas de comida, e há a opção de tomar uma cerveja ou um vinho em uma das paradas. O Street Taco Tour descobre as típicas comidas de rua de Vallarta, visitando os locais conhecidos e amados pelos habitantes locais, alguns que existem há gerações. Você vai se sentir como um local como você passear pelas ruas de Vallarta, parando para comer fora, ao lado de regulares. Além de comida de rua, visitamos dois dos mais antigos restaurantes cenaduria de Vallarta, ambos orgulhosamente de propriedade familiar.

A excursão leva os visitantes pela ponte até Isla Cuale e passa pelos degraus que levam à antiga casa de Liz Taylor, a Casa Kimberly, e uma estátua de John Huston, o diretor cujo filme A Noite da Iguana levou Puerto Vallarta à atenção do mundo. Nós aprendemos sobre como esses tipos de Hollywood junto com o ator Richard Burton compraram casas e viveram aqui nos anos 60. O passeio também inclui um passeio em um ônibus da cidade para que você possa aprender a viajar como os habitantes locais.

Nós amostrados mezcal que foi servido com fatias de laranja coberto com pó vermelho que o nosso guia explicou foi "sal de gusano" (literalmente worm sal), uma mistura consistindo de sal, pó chile e os vermes secos, moídos que você encontrará muitas vezes no fundo de uma garrafa de mezcal. Um gole estimulante de mezcal seguido de uma mordida de laranja doce / salgado / picante é uma combinação maravilhosamente interessante de sabores.

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Tente Tacos al Pastor

Uma de nossas paradas finais foi um stand vendendo tacos a pastor . Esta é uma versão mexicana de shawarma ou carne grelhada. A carne é habilmente cortada pelo taquero e colocada em uma tortilla e, em seguida, coberto com coentro, cebola e um pouco de abacaxi e, claro, há uma variedade de salsas para escolher, com algumas opções muito picantes, mas também algumas mais suaves .

O Vallarta Food Tours site menciona que este passeio não é recomendado para vegetarianos, mas se você não se importa sentar-se uma ou duas (há muito para comer de qualquer maneira!) Os guias são muito bons em encontrar opções vegetarianas na maioria dos lugares no itinerário. Tivemos três pessoas com restrições alimentares no nosso grupo e os guias manuseou-los muito bem, garantindo que a comida foi preparada de acordo com quaisquer requisitos especiais.

Quando chegamos à última parada da turnê, Julio's Churros, a maioria de nós estava completamente empalhada, mas ainda não resistiu a provar os churros quentes recém-saídos do óleo quente. O estande está lá há mais de 20 anos e é notavelmente popular entre os habitantes locais. Foi o final perfeito para uma noite deliciosa explorando as tradições gastronômicas de Puerto Vallarta.

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Se tu vais

A excursão deixou-nos sentindo mais ligado à cena de comida de rua de Vallarta. Após o passeio, você se sentirá empanturado, mas também bem preparado para continuar explorando esta cidade maravilhosa e sua magia culinária. Todos os alimentos, tentámos foi excelente, eo passeio como um todo foi muito útil como uma introdução a tacos ea grande variedade de alimentos disponíveis em Vallarta. Todos nós saímos muito cheios e felizes por termos descoberto tantos lugares novos para jantar em Puerto Vallarta, e muitas razões para voltar. Nos foi dado um mapa ilustrado dos locais turísticos e uma lista de recomendações foodie em toda a cidade, que foi uma boa adição e uma excelente forma de continuar a encorajar-nos a experimentar novos lugares.

Se você for, certifique-se de reservar a sua excursão com antecedência porque eles ficam lotados durante a alta temporada, e certifique-se de não comer muito antes do passeio, porque haverá muito a provar e você vai querer experimentar tudo!

Entre em contato com a Vallarta Food Tours:

Website: puertovallartafoodtours.com

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