Menú, Street Grill, Fast Food e Restaurante Preços no Peru
Juntamente com alojamento e transporte, a comida será uma das suas principais despesas diárias no Peru. Mas quanto custa comer em restaurantes peruanos?
Bem, o custo e a qualidade variam muito dependendo do tipo de estabelecimento e, até certo ponto, da localização. Um restaurante orientado para o turista em um lugar como Miraflores, em Lima, normalmente vai colocar um grande amassão em seu orçamento diário, enquanto um restaurante barato e alegre que atende a um local comum pode ser surpreendentemente acessível e muito cheio.
Abaixo você encontrará alguns exemplos de faixas de preço em diferentes tipos de estabelecimentos de alimentação no Peru.
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O almoço Menú
As melhores pechinchas podem ser encontradas no almoço. O almoço no Peru é a principal refeição do dia, e é nesse momento que os restaurantes, grandes e pequenos, oferecem seus menus à hora do almoço. O menu é comum em todo o Peru, tanto nas principais cidades quanto nas pequenas aldeias, e consiste tipicamente em um prato principal, um prato principal e uma bebida (e às vezes uma pequena sobremesa). Você terá algumas - ou às vezes muitas - opções para escolher, para que possa adaptar sua refeição ao seu gosto.
Segundo dados divulgados em dezembro de 2013 pelo Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) do Peru, um menu em Lima custa entre S / .5 e S / .15 nuevos soles (US $ 1.80 a US $ 5.40). Nos bairros mais luxuosos de Lima, como Miraflores, San Isidro, San Borja e La Molina, o preço médio de um menu é S / .10. Essa média cai para S / .6.50 em bairros menos ricos, como La Victoria, San Juan de Miraflores, San Martín de Porres, Villa El Salvador e Villa María del Triunfo.
Em cidades menores, vilas e aldeias, os preços do menú caem para S / .2.50 (menos de US $ 1). Você certamente não deve julgar a culinária peruana por estas ofertas de baixo preço, no entanto, como muitos deles são pouco mais do que arroz, feijão e um osso para mastigar se você tiver sorte. Considere S / .5 a S / .8 como uma faixa de preço saudável na maior parte do Peru; muito menor do que isso e você pode ser servido algo comestível, muito maior e você poderia estar gastando muito.
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Grelhadores de rua
Sou um grande fã de churrasqueiras informais, especialmente nas regiões de selva do Peru. Em cidades como Tarapoto , Moyobamba e Tingo Maria , por exemplo, você pode pegar uma fatia de cecina, um peito de frango marinado ou um pedaço de chouriço servido com tacacho e salsa por apenas S / .4 ou S / .5. É um bom banquete direto da grelha.
As grades da rua normalmente saem quando o sol começa a se pôr, servindo uma variedade de itens (incluindo pés de frango grelhado, se você quiser experimentar) desde o início da noite até às nove ou dez da noite.
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Preços de fast food no Peru
Você encontrará cadeias de fast food americanas como MacDonald's, KFC e Domino's Pizza em Lima e algumas das outras grandes cidades do Peru. Por que exatamente você gostaria de comer em tal lugar durante as férias é uma questão totalmente diferente, mas aqui estão alguns preços para você de qualquer maneira: uma refeição Big Mac é sobre S / .13 ($ 4,60); três pedaços de frango no KFC custarão cerca de S / 0,14 (US $ 5,00); uma pizza de pepperoni de tamanho familiar da Domino's custará cerca de S / 0,48 (US $ 17,00).
O Peru também possui suas próprias cadeias de fast food. Na popular cadeia de Bembos, por exemplo, um hambúrguer clássico atualmente custa S / .9.90 (US $ 3.50).
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Pollo a la Brasa
Pollo a la brasa é vendido em todo o Peru e, juntamente com os gostos de ceviche e chifa, é uma das opções alimentares mais populares entre a população local. O frango assado de estilo peruano é saboroso e farto, mas não necessariamente uma opção de baixo orçamento.
Um quarto de frango com batatas fritas e salada lateral custa entre S / .10 e S / .14, dependendo da localização e da sofisticação do restaurante (de acordo com as estatísticas do INEI, um quarto pollo à la brasa em Lima varia de S / .7.50 a S / .19.50). Você também pode escolher um oitavo menor ou mergulhar em um half pollo (ou ir ao estilo Medieval e comprar um frango inteiro).
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Chifa
As Chifas oferecem uma ampla gama de preços, incluindo opções acessíveis e muito fartas para o almoço, pratos mais caros à la carte e combos que duram o dia todo (refeições para indivíduos ou grupos).
O chifa menú consiste de uma entrada (normalmente devassa sopa ou um devasso frito), seguido de uma escolha de refeição principal. Menú preços variam de cerca de S / .7 a S / .15 (US $ 2,50 a US $ 5,50), enquanto pratos principais individuais podem subir para cima de S / .30 (US $ 11,00, mas normalmente pode alimentar dois).
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Outros restaurantes de Média a alta definição
Espere uma ampla gama de preços em restaurantes médios e de alto padrão no Peru, novamente dependendo da localização e da sofisticação. Mas se um restaurante parece muito chique para o seu orçamento, sempre verifique o menu de qualquer maneira. Alguns lugares parecem caros, mas na verdade são bastante acessíveis; O contrário também é verdade.
Os números do INEI para Lima enfatizam a faixa de preços dos pratos clássicos em Lima: um lomo saltado pode custar entre S / .8.00 e S / .39.00, enquanto o ceviche varia de S / .10.00 a S / .55.00.