Visite a cervejaria atrás das cervejas Hofbrauhaus em Munique, Alemanha
A cervejaria mais famosa da Alemanha abre suas portas ao público todas as semanas para compartilhar (alguns) os segredos de sua bebida mundialmente famosa. O Hofbräuhaus é imperdível para qualquer pessoa em Munique ou em qualquer uma de suas afiliadas em todo o mundo com uma das barracas mais badaladas da Oktoberfest . Mas o que exatamente define este estabelecimento para além das muitas outras cervejarias na Baviera ? Alguns diriam, a cerveja e sua ilustre - e às vezes notória - história.
História do Hofbräuhaus
O Hofbräuhaus tem raízes reais como a Cervejaria Real do Reino da Baviera, estabelecida em 1589. Eventualmente, estas áreas sagradas foram abertas para as massas e a Hofbräuhaus e suas cervejas encontraram seu lugar na história. Isso faz com que seja uma das mais antigas cervejarias de Munique, ainda operando em quase a exata localização de quando servia a Kings.
Nem toda a clientela do Hofbräuhaus desfrutou de uma impressão positiva tão duradoura. O Hofbräukeller é o restaurante bávaro com uma esplanada-cervejaria localizado perto do salão barulhento de Hofbräuhaus am Platzl. Propriedade da cervejaria Hofbräuhaus, foi o ponto de encontro do primeiro discurso político de Adolf Hitler como membro do Deutsche Arbeiter Partei em 16 de outubro de 1919. Ele acompanhou a reunião com um programa Nacional Socialista de 25 pontos em 24 de fevereiro de 1920. No entanto, é duvidoso que este amado site seja sempre um dos favoritos do mais infame Führer da Alemanha.
Hitler não era fã de álcool, carne vermelha ou fumo - todas as características da Hofbräuhaus e sua personalidade exagerada.
Cervejas Hofbräu
Este tesouro nacional é agora propriedade do governo do estado da Baviera e atrai turistas, celebridades e frequentadores da Alemanha e do exterior. Junto com a atmosfera, as pessoas vêm para beber a bebida dos deuses - grande cerveja alemã.
As receitas do Hofbräu foram transmitidas por gerações e seguem a estrita Reinheitsgebot (Lei da Pureza da Cerveja da Baviera) de 1516. As cervejas incluem:
- Original Hofbräu
- Hofbräu Dunkel
- Münchner Weisse
- Hofbräu Schwarzer Weise
- Hofbräu Maibock
- Münchner Sommer naturtrüb
- Hofbräu Oktoberfestbier
Tour da Cervejaria Hofbräu
Se o seu interesse se estende para a produção da cerveja - não apenas para beber - a turnê da cervejaria é um olhar único nos bastidores. Dedique entre 60 e 90 minutos ao aprendizado de cada etapa dos processos de fermentação, desde o cheiro pegajoso do lúpulo até a fermentação, passando pelo condicionamento até a degustação. Termine a sua educação, provando a cerveja não filtrada recém-aproveitada com salgadinhos bávaros . Se o sabor não for suficiente, o pub no final do passeio permite que você continue sua "amostragem". Se você quer algo mais permanente do que uma dor de cabeça para lembrar sua visita, há uma loja de souvenirs cheia de parafernália de cerveja.
Ponto de partida: conheça o grupo no Hofbräu Bierstüberl (endereço: Hofbräuallee 1 no distrito de Riem no leste de Munique) e faça o check-in na entrada para o passe de um visitante.
Tour alemão: por marcação. Terça-feira às 10:00; Quintas 10:00 e 12:30
Tour Inglês: por nomeação. Quintas 10:00 e 12:30
Notas importantes: Tours abertos a visitantes com idade superior a 16 anos e recomenda-se o uso de sapatos de pés fechados.
Durante as turnês da cervejaria Oktoberfest não acontecem.
Detalhes do Tour da Cervejaria Hofbräu
- Endereço : Staatliches Hofbräuhaus Brauerei, Hofbräuallee 1, 81829 München Riem (Mapa)
- Tel. : 49 / (0) 89/92105171
- Website : www.hofbraeuhaus.de; site da cervejeira http://www.hofbraeu-muenchen.de/en/the-hofbraeu-world/brewery-tours/
- Preço : € 6 por pessoa sem lanche; € 10 por pessoa com lanche (seleção de especialidades bávaras como Bretzel, Weisswurst e bebida 0,5 l)