Principais marcas de cerveja tailandesa

As 3 cervejas mais populares na Tailândia

A cerveja na Tailândia realmente se resume às três principais marcas de cerveja tailandesas: Singha, Leo e Chang.

Todas as três cervejas desfrutam de um público leal, formado principalmente por moradores locais, viajantes e expatriados ocidentais que agora chamam a Tailândia de lar.

A competição na Tailândia é feroz - você geralmente não precisa procurar muito para localizar alguém em uma camiseta promovendo uma das grandes marcas de cerveja. Bebedores de cerveja na Tailândia gostam do que gostam, e gostam de discutir as nuances. Muitos não percebem que Leo e Singha são produzidos pela mesma empresa.

A cerveja foi originalmente introduzida na Tailândia por visitantes europeus, mas desde 1933, os tailandeses vêm produzindo cerveja própria. Embora você possa encontrar cerveja importada na maioria dos bares e restaurantes, as cervejas locais fazem um ótimo trabalho controlando a dor enquanto desfrutam de alguns macarrões picantes .

A cerveja artesanal está tentando se firmar na Tailândia, no entanto, leis rigorosas e severas penalidades para o uso de cerveja caseira estão sufocando a indústria. Em 2016, as leis foram ainda mais duras. Desde a mudança do regime, a Tailândia tem mantido suas leis em relação ao álcool .

Dica: Não se surpreenda quando sua cerveja na Tailândia for servida com um copo de gelo ( nam keng ). Não é tão ruim quanto parece, particularmente no calor do sudeste asiático. A etiqueta de bebida local é compartilhar garrafas grandes; eles não ficam frios por muito tempo.

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  Singha

  Pronúncia: "cantar" (o he é silencioso)

  A primeira da Tailândia - e muitos diriam, a melhor - cerveja é uma cerveja clara e crocante a 5% ABV.

  Singha é também a cerveja tailandesa mais conhecida fora da Tailândia, uma vez que é exportada para muitos países estrangeiros. Parece justo, a cervejaria Boon Rawd produz Singha desde 1933.

  O nome "Singha" é derivado de singh , a palavra sânscrita para "leão" e uma poderosa fera no folclore hindu (também porque Cingapura é conhecida como a "Cidade do Leão" ).

  Singha é muitas vezes um pouco mais caro do que as outras marcas de cerveja da Tailândia. Talvez seja por isso que é mais evitado pelos viajantes que preferem Leo ou Chang.

  A Boon Rawd Brewery (a mais antiga da Tailândia) está sediada em Bangkok, mas a cerveja é produzida em várias cervejarias espalhadas por todo o país. Excursões públicas à cervejaria não são anunciadas, no entanto, excursões privadas, em grupo e corporativas podem ser organizadas entrando em contato com a empresa.

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  Leo

  Pronúncia: "Leo"

  Leo, uma cerveja com 5 por cento ABV, é uma das cervejas "orçamento" mais populares da Tailândia - principalmente porque cai facilmente e não é Chang.

  Era uma vez, Chang tinha uma reputação desagradável por dar consistentemente terríveis "Changovers". Viajantes se voltaram para Leo, que era considerado de melhor qualidade, mas ainda barato. Como Singha, também é feito pela Boon Rawd Brewery, mas custa um pouco menos. Sim, o nome é outro grito para uma fera mitológica e semelhante a um leão.

  Leo tem uma grande fatia do mercado na Tailândia, mas de acordo com os seguidores de Chang, não tem o sabor de Chang. Chame de contendor do meio em algum lugar entre Chang e Singha.

  Os preços variam em todo o país, mas Leo geralmente custa apenas um pouco mais que Chang, mas menos que Singha.

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  Cerveja Chang

  Pronúncia: "ch-ah-ng" em vez de "ch-ae-ng"

  Cerveja Chang ( chang é a palavra tailandesa para "elefante") pode não ser tão conhecida no Ocidente como Singha, mas é imensamente popular na Tailândia. Chang é especialmente amado por viajantes que gastam muito tempo socializando : é geralmente o mais barato das melhores marcas de cerveja tailandesas oferecidas.

  Chang tem ajudado a reviver viajantes relaxados desde 1995. Muitos preferem o gosto arrojado em relação a Leo ou Singha. Até 2015, a cerveja era a mais forte das escolhas de cerveja na Tailândia: a ABV era mais difícil de bater 6,4 por cento. O novo Chang Classic tem um ABV de 5,2 por cento.

  Embora tenha ganhado vários prêmios, Chang lutou com uma reputação de controle de qualidade. Rumores correram como loucos que o ABV de Chang era inconsistente entre as garrafas e poderia chegar a mais de 10%. Mochileiros em toda a Tailândia temiam o temido "Changover", que definitivamente parecia um elefante em pé na cabeça. Em vez de excessiva, a receita da cerveja era geralmente considerada a culpada.

  Chang mudou o ABV e a fórmula, lançando várias variantes, incluindo Chang Light, Chang Draft e Chang Export. Em 2015, todas as marcas foram consolidadas no Chang Classic.

  A Chang é produzida pela Thai Beverage (ThaiBev), a maior empresa de bebidas da Tailândia. Eles também fazem Sangsom e Mekhong, o mais popular da Tailândia.

  A ThaiBev foi fundada em 2003 e está sediada em Bangkok, mas grande parte da produção é feita em Ayutthaya , a antiga capital ao norte de Bangkok.

  A cerveja Archa (cavalo) também é produzida pela empresa ThaiBev, no entanto, não é tão conhecida pelos viajantes. Archa é uma escolha popular em alguns círculos de expatriados que preferem o sabor e 5 por cento ABV.

  Atualizado por Greg Rodgers