Onde fazer o chá da tarde em Hong Kong

O chá da tarde era uma tradição passada pelos ingleses e, ao contrário da maioria das coisas, vermelho, branco e azul, continua forte em Hong Kong. Há muitos hotéis que oferecem chá da tarde em Hong Kong, todos inspirados pela tradição britânica de sanduíches de pepino, scones e chá. Quando a cidade era uma colônia do Império Britânico, o ritual do chá da tarde era um que reunia a elite expatriada da cidade para falar sobre ações, ações e sua pilha de dinheiro. Hoje, é uma multidão apreciativamente mais igualitária que se senta para tomar chá.

Abaixo, aqui estão os melhores lugares para encontrar um jogo de chá clássico ou tradicional, mas muitas vezes há opções menores e maiores disponíveis em toda a região também.

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  O lobby no The Peninsula Hong Kong

  Uma recomendação que não é nem original nem original, a Península simplesmente deve estar no topo de qualquer lista de "chá da tarde em Hong Kong", porque é simplesmente o melhor. Não é necessariamente sobre a comida, que alguns podem argumentar ter sido superada por outros hotéis de cinco estrelas, mas que em nenhum outro lugar pode conseguir a elegância do serviço de chá da tarde melhor do que The Pen.

  Eles certamente tiveram muita prática: uma vez que o assombração de governadores e generais, o The Peninsula vem servindo chá da tarde a Hong Kong por quase 100 anos. Muito pouco mudou - em meio a um cenário de pisos de mármore e colunas ornamentadas, você será servido com bolinhos ingleses e sanduíches de creme e dedo, servidos por garçons de gravata-borboleta, enquanto serenado por um quarteto de cordas.

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  Parlour na casa de Hullett

  Se você encontrar todos esses cheesecakes e bolos (e, céu proíbem, sanduíches recheados com chouriço ou outras carnes continentais) distintamente não-britânicos, vá para Hullett House. Tradição é a palavra de ordem aqui. Situado no interior da beleza caiada da antiga sede da Polícia Marinha, o chá é servido no salão inspirado vitoriano, repleto de imagens de Londres, Brighton e da virada do século em Hong Kong. A comida se mantém fiel às origens do chá da tarde com uma seleção de sanduíches de pão branco, queijo e salada de pepino com crosta de milho cortada e scones para a sobremesa.

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  A varanda

  Situado em Repulse Bay the Verandah é executado o mesmo pessoal que o premiado Península, mas a sua localização à beira-mar parece incentivar um ambiente mais descontraído, mais informal. A configuração em uma varanda fechada de madeira, com nervuras caiadas de branco é pitoresca, enquanto o chá da tarde é convincentemente tradicional com scones e sanduíches de pepino. O cenário fora da cidade é certamente parte do apelo, embora isso signifique que você precisa bater o ônibus para chegar lá - é na direção de Stanley .

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  Clipper Lounge no Mandarin Oriental

  Para muitos fãs regulares de chá da tarde, é o Clipper Lounge do Mandarin Oriental que merece todos os aplausos. Há muito tempo uma instituição de Hong Kong, o Clipper Lounge é elegante, sem ser arrogante e um destino para os líderes locais sem se sentirem exclusivos. O chá da tarde não é bem certificado por Sua Majestade - brioches, quiches e um cheesecake americano provavelmente levariam a uma desavença - mas o chefe de pastelaria do Mandarin Oriental pode preparar uma sobremesa saborosa? Pode apostar.