Deixe a cozinha para 8 cozinhas de Manhattan
Para alguns, preparar uma grande refeição de Ação de Graças em casa, especialmente se você tiver uma pequena cozinha do tamanho de um armário, é para os pássaros. Em vez disso, você pode deixar a cozinha e a limpeza para os profissionais que comandam as cozinhas em alguns dos melhores restaurantes de Manhattan.
Estes sete restaurantes servem cada um dos banquetes de Ação de Graças para lembrar, completos com todos os acompanhamentos tradicionais (e depois alguns).
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Oceana
oceanarestaurant.com A meca dos frutos do mar Oceana, situada a poucos passos da rota do desfile do Dia de Ação de Graças, está pronta para uma festa pós-desfile. A Oceana oferece um menu de Ação de Graças especial de três pratos com preço fixo. O restaurante popular geralmente apresenta clássicos como peru orgânico assado com todas as guarnições e alternativas como pollock de Maine ou costeletas de porco para alimentação. A barra crua também estará disponível à la carte.
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Asiate
Crédito da foto: Mandarin Oriental, New York Com um cenário atmosférico com vista para o Central Park e o Columbus Circle, desfrute igualmente de pratos de transporte dos menus de três ou quatro pratos, como o Smoked Nantucket Bay Scallops com chawanmushi de couve-flor, alcaparras e soja; Costela de Wagyu refogada com raiz de aipo, romã e couve; ou Heritage Turkey com recheio de foie gras, molho de cranberry e purê de batata-doce. No Dia de Ação de Graças, há três cardápios à escolha: café da manhã, brunch e jantar.
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Del Frisco's Double Eagle Steak House Nova Iorque
Crédito da foto: Churrascaria Del Frisco New York O clássico menu de Ação de Graças da churrascaria de Nova York distribui os favoritos tradicionais com toques sazonais. Exemplos do cardápio incluem aperitivos de sopa de abóbora e salada, peito de peru assado lentamente com guarnições (incluindo recheio de salsicha de maçã) e sobremesas como cheesecake de abóbora e torta de nozes. Ou, pule o pássaro completamente, e coloque em sua especialidade, um bife suculento.
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Le Cirque
Crédito da foto: Le Cirque / Oleg March Este manancial de Manhattan serve pratos de inspiração francesa em um ambiente elegante. No Dia de Ação de Graças, o menu de preço fixo de três pratos inclui opções clássicas como peru assado com purê de batata-doce. Finalize com torta de abóbora, com xarope de bordo, chantilly e creme inglês.
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Espírito de Nova York
Espírito de Nova York Navegue pela cidade no Dia de Ação de Graças, cortesia dos cruzeiros do Spirit of New York ao longo do Rio Hudson, visitando restaurantes, entretenimento musical e vistas do horizonte. Escolha entre as 13h30 e 15h00 de almoço, com clássicos de Ação de Graças, como peito de peru assado, purê de batata, recheio de ervas rústicas e torta de abóbora, servido em estilo buffet.
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Maialino
Crédito da foto: Maialino / Ellen Silverman Esta trattoria de estilo romano, em Nova York, servirá dois menus de degustação para o Dia de Ação de Graças : um " Ação de Graças ítalo-americana", com toques romanos nos pratos clássicos de Ação de Graças, e o menu "Maialino Classics", com pratos como sopa de peru e ovo carne de porco assada e agrião e cordeiro assado. Os menus de Ação de Graças são servidos durante o almoço e jantar no Dia de Ação de Graças.
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Onze Madison Park
djjewelz / Flickr Situado em um edifício de estilo art déco, com vista para o Madison Square Park, os clientes do Dia de Ação de Graças podem desfrutar de um menu decadente de quatro pratos; as opções de entradas de anos anteriores incluíam peru orgânico, carne Black Angus ou lagosta amanteigada, cada uma servida com todos os ingredientes. Deixe espaço para suas sobremesas perfeitas como um parfait de abóbora.