A região central de Porto Rico é um território inexplorado para a maioria dos turistas. A Cordilheira Central , a maior cadeia de montanhas da ilha, corta a terra e as 20 cidades da região são uma mistura de pequenas cidades. Não há praia, as montanhas escarpadas podem ser implacáveis para aqueles em busca de uma caminhada agradável, e, convenhamos, essa parte da ilha não recebe a publicidade que outros destinos recebem. E é isso que as pessoas adoram.
O que a região central oferece são vistas naturais espetaculares, dois ótimos destinos para aqueles que adoram viagens de aventura, uma das cidades mais importantes da história porto-riquenha e a mais venerada viagem gastronômica de toda a Porto Rico.
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La Ruta del Lechón
Linda Whitwam / Getty Images Há pessoas que nunca ouviram falar da "Região Central" de Porto Rico, mas definitivamente ouviram falar da La Ruta del Lechón, em Guavate. Esta viagem de carro pelo interior de Porto Rico leva você a uma verdadeira terra de fantasia de lechón , ou leitão assado. Algumas empresas de turismo oferecem passeios a Guavate, mas você pode se aventurar por conta própria e encontrar sua lechonera favorita.
Muitos locais lhe dirão para não perder esta extravagância gastronômica rústica. E você vai encontrá-lo apenas a uma curta viagem ao sul de San Juan.
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Toro Verde
Foto © Zain Deane Toro Verde colocou a Região Central no mapa turístico como nenhum outro destino. Este parque ecológico é o lar de uma extensa rede de tirolesas, incluindo uma tão legal chamada "The Beast". Toro Verde está localizado em Orocovis, um coração de vales verdejantes, picos e céu aberto.
Além das tirolesas, o parque oferece rapel, caminhadas e algumas pontes de corda desafiadoras. É um destino tremendamente divertido que fará você voar acima do dossel da floresta em pouco tempo.
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Toro Negro
Espalhada pela segunda montanha mais alta da Cordilheira Central, a Floresta Estadual de Toro Negro possui algumas das mais belas paisagens naturais do continente de Porto Rico. Lar das cachoeiras Doña Juana (um destino edênico que atrai multidões muito menores do que as mais famosas Cataratas de La Mina, na floresta de El Yunque), é um lugar maravilhoso para caminhar. Mas se você deseja algo um pouco mais ousado, confira a aventura de tirolesa oferecida pela Acampa Tours.
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Sorvete em Lares
Foto © Zain Deane A pequena cidade de Lares é conhecida por um dos momentos mais importantes da história de Porto Rico. Em 23 de setembro de 1868, um pequeno grupo de homens liderou uma breve revolução contra o domínio colonial espanhol. A revolta foi rapidamente abafada, mas galvanizou toda a ilha e passou a ser conhecida como El Grito de Lares, ou "O Grito de Lares".
Hoje, a praça da cidade comemora esse fatídico ponto de virada no humor do povo porto-riquenho. Mas há também outro motivo para visitar a praça: a Heladería de Lares , ou Sorveteria Lares. Este pequeno e pitoresco salão não é a sua sorveteria média ... não com sabores como alho, arroz com feijão, abóbora e banana-da-terra ao lado de outros mais convencionais, como chocolate e morango. Todo o sorvete é caseiro e tem uma textura gelada.
Sorvete e revolução; Não é um mau caminho para passar um dia em Puerto Rico!
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Ruta Panorâmica
Se você gosta de passeios, você vai adorar a Ruta Panorâmica ou a Rota Panorâmica. Essa rede de estradas secundárias abrange impressionantes 165 quilômetros e corta a Cordilheira Central até a cidade de Mayagüez, no oeste do país. Começando com a Rota 901 em Yabucoa, a estrada serpenteia por numerosas cidades pequenas, dando a você a sua parcela de vistas panorâmicas de florestas, costas e planícies verdes. Você terá amplas oportunidades para parar em mirantes ao longo do caminho, apreciar o cenário e sentir o cheiro do ar da montanha.
Você pode passar o dia na rota ou esticar sua viagem em alguns dias, parando em paradores, ou pousadas do país, ao longo do caminho.