Visitando uma Fazenda de Tulipas Holandesas

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A fazenda Siem Munster cultiva tulipas para mercados de flores e produz bulbos

Um cruzeiro de tulipa na Holanda é uma excelente opção de férias de primavera. Dezenas de navios fluviais navegam pelos canais e rios dos Países Baixos e da Bélgica de meados de março a meados de maio, oferecendo aos hóspedes a oportunidade de ver as tulipas espetaculares e outras flores de bulbos da região. Os cruzeiros visitam grandes cidades como Amsterdã, Antuérpia e Bruxelas, juntamente com aldeias pitorescas ao longo dos cursos d'água. No entanto, a maior atração para a maioria dos visitantes da primavera são as tulipas, e você verá muitas delas em uma dessas viagens de 7 a 10 dias.

Os cruzeiros de tulipas incluem sempre uma excursão de meio dia aos famosos Keukenhof Gardens , localizados perto do aeroporto de Amsterdã. Esses jardins ficam abertos apenas de seis a oito semanas por ano, quando as flores do bulbo estão florescendo, e os agricultores exibem suas melhores tulipas, esperando que os horticultores amadores e profissionais comprem seus bulbos. É um lugar incrível e colorido para passar o dia.

Além de visitar Keukenhof e dirigir pelo campo para ver as plantações de flores, é divertido passear pelos mercados de flores em Amsterdã para ver os pacotes de tulipas à venda. Eles são tão amáveis, não se pode deixar de pensar como eles foram embalados tão perfeitamente! Portanto, visitar uma fazenda de tulipas de propriedade familiar e observar todo o processo de colheita e preparação das tulipas para venda é uma ótima oportunidade de aprendizado. Detalhes

Fazenda de tulipas de propriedade familiar de siem munster

Siem Munster, sua esposa e quatro filhas jovens plantam 30 hectares de tulipas em sua fazenda na Holanda. O avô de Siem primeiro possuiu a fazenda e seu pai dirigiu a fazenda de 1971 a 2003, quando Siem assumiu o controle.

A fazenda Munster, como grande parte da Holanda, fica em terra recuperada do mar, e fica a cerca de 6 metros abaixo do nível do mar. A terra parece hoje rica, mas certamente parecia muito diferente no final da Segunda Guerra Mundial. Três semanas antes dos Aliados libertarem os Países Baixos, soldados alemães bombardearam o dique e esta quinta, juntamente com toda a terra recuperada circundante, foi inundada com água do mar.

Apenas os bulbos de tulipas são colhidos nos campos de Munster, mas eles também têm grandes estufas onde crescem e processam flores de tulipas cortadas entre o final de dezembro e início de maio de cada ano. Tulipas para flores cortadas são cultivadas em estufas para que os agricultores possam controlar a temperatura de armazenamento a partir do momento em que os bulbos são colhidos no final do verão até serem colhidos.

Durante a safra de verão, os Munsters vendem muitas de suas lâmpadas, mas colocam cerca de 7 a 8 milhões de bulbos de tulipa em câmaras frigoríficas, com o primeiro milhão de bulbos plantados à mão na estufa por volta do início de dezembro. O ciclo de vida da tulipa na estufa leva cerca de três semanas, com um milhão de tulipas processadas por ciclo de três semanas. Isso equivale à colheita, processamento e empacotamento de 80.000 a 100.000 hastes de tulipa por dia durante esta temporada de flor de corte de quatro meses. Isso é um monte de tulipas, não é?

Os Munsters têm cerca de 20 pessoas que trabalham todos os dias nas estufas. Quando o trabalho se move para os campos, o número de trabalhadores dobra. Como visto na foto acima, as tulipas são cortadas antes que as flores estejam totalmente abertas, de modo que elas atinjam o pico quando chegam ao cliente final, não ao atacadista ou ao varejista.

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Tulipas são colhidas de estufas com lâmpadas anexadas

No final do ciclo de crescimento de três semanas nas estufas, as tulipas são puxadas à mão com as lâmpadas fixadas e colocadas nesses carrinhos. Esta é uma parte importante do processo, porque cerca de 1 polegada de haste é cercada pela lâmpada. Quanto mais tempo a tulipa, maior o preço, e essa polegada adiciona um centavo ao preço de cada haste. Um centavo não parece muito, mas representa US $ 70.000 a US $ 80.000 a cada ano para a fazenda.

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Trabalhadores de estufa preparam as tulipas para processamento

A fazenda tem uma máquina que esmaga e remove cada bulbo, mas não machuca o caule, as folhas ou a flor. Os trabalhadores nesta foto estão preparando cada haste para passar pela máquina de esmagamento de lâmpadas.

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Tulipas são alinhados para dimensionamento e embalagem

Depois que as hastes da tulipa têm seu bulbo esmagado, os trabalhadores as alinham para serem aparadas, contadas e embaladas.

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A máquina apara as hastes da tulipa

É importante que todas as tulipas sejam uniformemente aparadas, e esta máquina faz o truque, cortando apenas uma pequena porção das hastes.

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A máquina classifica as hastes das tulipas em lotes de dez

Todo o processo de tulipa é altamente mecanizado, mas um dos equipamentos mais fascinantes é o robô de acumulação de tulipas, que utiliza a tecnologia de raios X para fazer cachos de 10 tulipas.

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Tulipas de pacote de trabalhadores e pronto para envio ao mercado de flores

Os trabalhadores amarram cinco dos pacotes de dez tulipas juntos e os colocam de volta em um carrinho para que possam ser levados para o armazenamento refrigerado até que sejam recolhidos durante a noite.

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Tulipas são armazenadas até serem recolhidas e entregues aos mercados de flores

Os trabalhadores estão ocupados durante todo o dia processando as tulipas. Depois que um carrinho é enchido, ele é revertido para o armazenamento a frio, onde é mantido até que o caminhão venha durante a noite para buscá-lo para entrega em um dos mercados de flores holandeses. As flores são leiloadas no início da manhã e são entregues em todo o mundo. Tulipas crescendo na fazenda Munster um dia pode estar em um varejista em qualquer lugar do mundo no dia seguinte!

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Tulipas florescendo em um campo na Holanda

A foto acima foi tirada em uma visita anterior à Holanda no início de abril. As tulipas só florescem por cerca de duas semanas, mas normalmente você pode ver os campos delas em abril, dependendo do clima.

O que acontece com as tulipas cultivadas nos campos? Eles não são cortados e vendidos para os mercados de tulipas. Como discutido anteriormente, as tulipas vendidas nos mercados são cultivadas em estufas, enquanto as tulipas cultivadas nos campos são cortadas logo abaixo da florada, preservando as folhas. Este processo permite que toda a energia do sol seja empurrada para o crescimento de uma lâmpada melhor. Os agricultores deixam as flores desabrocharem por cerca de duas semanas, para que possam inspecioná-las por qualquer problema ou doença, dando-lhes, assim, a chance de destruir quaisquer lâmpadas defeituosas. Depois de puxar as lâmpadas inferiores, as flores de tulipa são cortadas usando uma máquina como um cortador de grama gigante. Como mencionado anteriormente, apenas as flores são cortadas, deixando o caule e as folhas. As flores cortadas são destruídas porque não têm odor, portanto não podem ser usadas para perfume. É importante que os agricultores removam as flores dos campos, já que se eles se deitarem no solo, mofo ou doenças podem infeccionar.

No final do verão, os bulbos são colhidos, usando máquinas sofisticadas que podem colher cerca de dois hectares de bulbos por dia. Antes desta máquina ser inventada, demorou todo o verão para desenterrar as lâmpadas à mão. Hoje em dia, os bulbos são plantados entre duas camadas de rede. A máquina puxa a rede e coloca as lâmpadas em um carrinho. Incrível, não é?