Tradições, Ovos e Jogos
A Páscoa sérvia, como a Páscoa nos outros países da Europa Oriental , é um feriado repleto de costumes, rituais, cores e pratos especiais. Os sérvios que celebram a Páscoa geralmente seguem o calendário religioso ortodoxo e chamam o feriado de Vaskrs ou Uskrs . O dia também pode ser chamado de Velikden . A saudação tradicional da Páscoa da Sérvia é Hristos vaskrse (Cristo ressuscitou) e é respondida com Vaistinu Vaskrse (Sim, Ele ressuscitou).
O calendário sérvio observa vários feriados importantes em preparação para a Páscoa - alguns deles são descritos aqui.
Sábado de Lázaro
O dia em que a Igreja reconhece que Lázaro ressuscitou dos mortos chama-se Vrbica na Sérvia e está associado a flores. Como na Páscoa da Polônia , flores e ramos de salgueiro substituem as folhas de palmeira; estes, em vez de serem tecidos em buquês antes de serem levados à missa, são espalhados no chão da igreja e abençoados pelo sacerdote, após o que são reunidos pela congregação para serem tecidos em decorações para serem penduradas ao redor da casa, nas portas. ou pelo ícone da casa. Neste dia, as crianças recebem sinos para usar, para que possam anunciar a vinda de Cristo com o seu toque.
Sexta Feira Santa e tradições de decoração de ovos
Normalmente, os ovos são tingidos na sexta-feira santa antes da Páscoa. Como na Páscoa na Bulgária , o ovo vermelho tem uma importância especial como símbolo do feriado, significando o sangue de Cristo.
Como resultado, o primeiro ovo a ser tingido deve ser vermelho. Um ovo vermelho é frequentemente mantido durante todo o ano, possivelmente perto do ícone da casa, para proteger a casa até que ela possa ser substituída por um novo ovo vermelho na Páscoa seguinte.
Embora os ovos possam ser tingidos com corante comercial na Sérvia, os corantes naturais eram normalmente usados - e muitas famílias preservam essa conexão com seu passado usando corantes encontrados na natureza.
As peles de cebola são o corante mais onipresente e de fácil obtenção, e o ato de envolver os ovos nas peles de cebola para produzir uma tonalidade profunda data de séculos e tem sido amplamente praticado em toda a Europa Oriental. Este tipo de ovo de Páscoa pode ser impresso com uma folha ou uma flor que foi pressionada entre a casca do ovo e a casca da cebola, criando uma silhueta da planta na superfície do ovo. Outros corantes são feitos de especiarias, ervas ou outros corantes derivados de alimentos comumente encontrados na cozinha, como chá ou café.
Sábado de Páscoa
Entre a sexta-feira e o dia da Páscoa é o sábado de Páscoa, um dia para purificar a casa limpando e arrumando, um dia para cozinhar em preparação para a festa da Páscoa e um dia em que competições de ovos são realizadas para determinar quem produziu os ovos mais bonitos da temporada. Os ovos devem ser admirados neste dia porque serão quebrados e comidos no dia seguinte.
domingo de Páscoa
Domingo de Páscoa é quando as famílias frequentam a igreja e se reúnem para uma refeição. É também o dia em que o jogo de escutas é jogado entre irmãos ou em competições mais sérias. Um ovo é segurado por cada jogador, que então toca seus ovos contra os do seu oponente. O ovo do jogador que permanece intacto é o vencedor do jogo.
Uma aldeia na Sérvia, Mokrin, aumentou este jogo familiar para uma festa pública, promulgando um livro de regras rigoroso e demonstrando a realidade do ovo vencedor com fanfarra.
A festa da Páscoa incorpora os ovos partidos, enquanto o ovo vencedor recebe honras especiais. Além dos ovos de Páscoa cozidos, o jantar neste dia pode incluir uma série de pratos. Cordeiro, diferentes tipos de saladas feitas com vegetais frescos e sobremesas variadas adornam a mesa da Páscoa. O pão de Páscoa sérvio é muitas vezes feito de massa trançada na qual os ovos coloridos foram tecidos, criando uma peça central festiva para a mesa. Outro pão popular é um pão saboroso em forma de rolos de canela, como botões de rosa, que podem ser separados em porções individuais.