7 grandes cachorros quentes para tentar em Chicago

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Cães Superiores da Cidade

Não muito mais é todo americano do que o cachorro-quente. E em Chicago é um eterno favorito que tem sua própria base de fãs obsessiva para a versão local que inclui vários ingredientes (mostarda amarela, cebola branca picada, sabor de picles doce verde brilhante, uma lança de picles, fatias de tomate ou fatias, esporte em conserva). pimentas e uma pitada de sal de aipo) - exceto ketchup.

Aqui estão vários lugares da cidade, onde você pode encontrar os melhores cachorros-quentes de Chicago, bem como onde ir para descobrir as mais saborosas situações de carne na cidade.

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Cão da América

Se você preferir um lugar para mostrar os estilos de cachorro-quente de todo o país, o America's Dog deve estar no topo da sua lista. O cardápio sempre inclui um clássico cachorro-quente ao estilo de Chicago, além de seleções rotativas como o Dallas Dog (chili, cebola e queijo cheddar ralado), Memphis Dog (molho barbecue, porco desfiado com salada de repolho fresca) e San Francisco Dog (chili , mostarda, ketchup, saborear, cebola, picles, tomate, queijo cheddar ralado e sal de aipo). Você pode pegar a estrada para procurar esses cães ou conferir um dos três locais, incluindo o Navy Pier .

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Casa do cão de Chicago

Você certamente vai gostar da Chicago's Dog House , um pequeno e divertido local cheio de toques requintados, como tampos de mesa feitos de pistas de boliche antigas e balcões construídos a partir de madeira de celeiro recuperada de 100 anos. Você pode ir para cães de assinatura como o Midway Monster Hot Dog (queijo Colby, bacon e churrasco e pimentas quentes giardiniera, na foto) ou uma das salsichas gourmet offbeat feitos de búfalo, alces ou pato defumado de churrasco. É uma curta caminhada de e para o Lincoln Park Zoo . 816 W. Fullerton Ave., 773-248-3547

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O último posto de Fatso

Se você se surpreender depois de horas em pontos quentes de West Town como Bar DeVille , Continental , Empty Bottle ou Tuman , saiba que o Last Stand de Fatso está aberto para satisfazer suas necessidades de fim de noite. O cachorro aqui é clássico à primeira vista, mas eles grelham para o melhor sabor. Em seguida, é coberto com todas as fixações: mostarda, saborear, cebola, tomate, picles, pimenta esporte e sal de aipo. Chega com um monte de batatas fritas, gordurosas e pecaminosas. O Fatso's fica a poucos minutos do Wicker Park e do The Robey . 2258 W. Chicago Ave., 773-245-3287

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Fronteira

Para uma série de carnes embaladas exclusivas, Frontier fuma um grande número de jogos gourmet todas as noites. Se você é aventureiro, tente salsicha feita de alpaca, chouriço de cordeiro ou andouille faisão. O que o torna ainda melhor é que o chef Brian Jupiter prepara compotas caseiras de cebola de bourbon, mostarda de melaço, kraut de alcaravia e giardinera da casa para acompanhar as oferendas. Há também os salgados cheddar bacon cheddar rolos de boar, disponíveis durante o brunch e jantar, e vestidos em tradicionais coberturas de cachorro-quente estilo Chicago. Também está localizado no Wicker Park . 1072 N. Milwaukee Ave., 773-772-4322

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Superdawg

Mesmo se Superdawg não oferecia um ótimo cachorro-quente, vale a pena uma visita ao serviço original de drive-in da década de 1940, completo com "carrinhos eletrônicos" e os ícones de cachorro-quente "Tarzan and Jane" no telhado. Todos os cachorros-quentes de Superdawg vêm com um tomate verde em conserva, e eles são muito rigorosos quanto à regra do "não ketchup". Se você quer ketchup, tem que colocar em você mesmo. Mas igualmente grande é o Whoopskidawg (na foto), uma versão grelhada de uma linguiça polonesa que é servida em um molho secreto e servida em um pãozinho especial com cebola grelhada e picles. 6363 N. Milwaukee Ave., 773-763-0660

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Loja de fábrica de carne de Viena & Cafe

A receita original da carne de Viena estreou na Exposição de Colúmbia em 1893, e essa mesma fórmula pode ser encontrada nas carnes encapsuladas no famoso Vienna Beef Factory Store & Cafe hoje. Muitos cachorro-quente fica em torno da cidade usar a carne, incluindo o café encontrado nas instalações. Os hóspedes podem planejar uma visita para visitar as instalações e, em seguida, comer os cachorros clássicos depois. O local fica a cerca de cinco minutos da Logan Square . 2501 N. Damen Ave., 773-435-2309

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Círculo de Wiener

Uma viagem ao Lincoln Park não está completa sem visitar o Círculo de Wiener para cães carbonizados enfeitados com insultos arremessados ​​pelos funcionários . A hilariante e infame estante de cachorros-quentes é uma atração popular após os jogos no Wrigley Field e as aventuras de fim de noite nas tavernas da região. Você também vai encontrar hots vermelho de Viena, cheddar char cães, polimento de char, hambúrgueres e algumas das melhores batatas fritas deste lado da cidade. Há também um pequeno pátio ao ar livre que é ótimo para observar as pessoas durante o verão. 2622 N. Clark St., 773-477-7444