Sweet Treats: Paris vs. New York City

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Nova York vs. Paris

Entre as grandes questões da vida: comer uma dor com chocolate ou um cronut? Caso você tenha que escolher entre os dois, classificamos os doces icônicos - juntamente com outras sete guloseimas clássicas - na batalha final das sobremesas: Paris versus Nova York. Cada confecção é classificada de 1 a 5 para preço e acessibilidade, sendo 1 a mais baixa e mais fácil de obter e 5 a mais cara e mais difícil de encontrar. Não concorda com nossos rankings? Experimente todos eles. Não há julgamentos aqui.

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O Cronut vs. The Pain au Chocolat

O Cronut

Poucos confeitos geraram agitação como a famosa Cronut de Dominique Ansel, que supostamente traça filas de quase 100 até a loja do SoHo. O sabor do Cronut gira a cada mês - pense em Rose Vanilla ou Bosc Pear e Sage - e cada cliente pode comprar apenas duas guloseimas. O conceito é um pouco enigmático, mas o produto é realmente delicioso.

Preço: 4. A um preço de varejo de US $ 5,50, isso não é uma solução barata para esse desejo de açúcar. Você paga pela novidade e pelo tempo de preparação de três dias associado ao item.

Acessibilidade: 5. Embora o Cronut tenha feito sua estréia em 2013, a paixão por induzir multidões continua. A padaria produz cerca de 350 por dia e cada pessoa só pode comprar dois.

O Pain au Chocolat

Uma das coisas maravilhosas sobre Paris é que você pode encontrar pães e bolos verdadeiramente soberbos em quase todas as esquinas. E enquanto um grande croissant tradicional é celestial, os franceses podem sacudir seus clássicos um pouco também. Dirija-se ao Blé Sucré no 12º arrondissement para o seu pain au chocolat , um bolso amanteigado feito da mesma massa folhada como um croissant e salpicado com pedaços de chocolate rico, ou kouign amann, uma pastelaria britânica caramelizada que tem sido favoravelmente comparada à cronut. E para um aceno para Proust e seu paladar, pegue um sachê das famosas madeleines da padaria também.

Preço: 2. Os preços de pastelaria são relativamente normais nas padarias de Paris e um pain au chocolat da Blé Sucré custa apenas 1,30 €.

Acessibilidade: 2. O 12º arrondissement não é onde os visitantes de primeira viagem a Paris geralmente se encontram, mas é facilmente acessível por metrô, como a maior parte da cidade, e está localizado a poucos passos do maravilhoso mercado de alimentos Marché d'Aligre .

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Biscoito De Chocolate Contra O Macaron

O biscoito clássico

Um biscoito de chocolate nem sempre está no topo das listas de sobremesas dos viajantes, mas a Levain Bakery do Upper West Side as faz bem. Não tanto biscoitos, mas montes de massa do tamanho de uma colher de sorvete, estas bombas de açúcar ainda conseguem ter um exterior perfeitamente nítido e pegajoso, mas não subnutrido, no interior. Não é um fã de chocolate? Opte por um chip de chocolate duplo, aveia ou chocolate chip de manteiga de amendoim.

Preço: 3. É $ 4 pesado por um cookie? Sim. Vamos todos nos entregar? Sim.

Acessibilidade: 2. Se você é baseado Downtown, Levain pode ser um trecho, especialmente tendo em conta as longas linhas de fim de semana. Visite o local do Harlem para uma pequena espera e os mesmos cookies.

O Macaron

Macarons são provavelmente um dos doces mais reconhecidos da França, não confundidos com macarons à base de coco. Os dois mais conhecidos fabricantes de macarons de Paris - Pierre Hermé e Ladurée - têm um público impressionantemente leal e, embora meu voto seja com o Sr. Hermé (experimente o Mogodor e Ispahan), você realmente não pode errar.

Preço: 2. Estas pequenas guloseimas não são particularmente baratas para o seu tamanho, mas valem 2 €.

Acessibilidade: 1. Com 11 locais em torno de Paris, encontrar macarons Pierre Hermé não é difícil.

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Irmãos do mastro contra La Maison du Chocolat

Mast Brothers

O moderno fabricante de chocolates artesanais de Nova York, Mast Brothers, sofreu um golpe na imprensa recentemente por supostamente revender o chocolate Valrhona pré-fabricado, mas há algo a ser dito sobre a experiência sensorial da marca. O produto é saboroso, a bonita embalagem imediatamente identificável e a loja de Brooklyn elegantemente parecida com um museu, com um aroma tentador.

Preço: 3. Quando você compra uma barra de chocolate Mast Brothers, você paga um prêmio de US $ 10 por essa embalagem tão atraente.

Acessibilidade: 1. Mast Brothers é carregado em lojas de moda em toda a cidade, como Dean & DeLuca e Upstate Stock, então encontrá-lo é uma coisa fácil.

La Maison du Chocolat

Um dos mais estimados chocolatiers da França tem que ser La Maison du Chocolat, inaugurado em 1977 pelo visionário fundador Robert Linxe. Há novos e excitantes fabricantes de chocolate espalhados por Paris hoje - o bairro de St-Germain-dès-Pres abriga muitos - mas há algo a ser dito pela tradição.

Preço: 2. O chocolate não é barato, mas está a par com seus concorrentes sob medida. Um bar custa cerca de 6 € e as trufas individuais rondam os 2 € / peça.

Acessibilidade: 2. Você pode encontrar lojas em torno de Paris, e até mesmo em Nova York.

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Cheesecake de Junior vs. Cheesecake de Buffet de Hotel

Cheesecake de Junior

“O melhor Cheesecake em NY! “Lê cada caixa do Cheesecake Junior, nascido no Brooklyn, divulgando as credenciais da revista New York . Se você preferir queijo creme ao original, no entanto, siga em frente. Junior serve uma versão doce, grossa e cremosa do clássico.

Preço: 2. As fatias densas e os bolos cheios merecem os seus preços de $ 7,50 e $ 24 +.

Acessibilidade: 2. Você pode encontrar a localização de um Junior, ou em algum lugar vendendo Junior's, em vários pontos da cidade de Nova York, incluindo a Grand Central Station .

Hotel Costes Cheesecake

Os favoritos de comida americana surgiram em Paris nos últimos anos, desde o autêntico churrasco do Texas até um caminhão de hambúrguer dirigido pela Califórnia, e o cheesecake não é exceção. Os franceses parecem ter uma particular afinidade com a sobremesa, e não apenas por causa de seu nome. Um dos melhores endereços para pegar uma versão de tamanho pessoal é o Hotel Costes, de estilo Napoleão III - Kim Kardashian supostamente agendou uma viagem a Paris apenas para essa sobremesa.

Preço: 5. O Hotel Costes é um endereço com cache e os preços elevados refletem isso. O cheesecake de tamanho pessoal custa 4 €.

Acessibilidade: 4. Você precisará obter uma reserva, que pode ser notoriamente tediosa, embora não impossível.

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Panquecas vs crepes

A panqueca

Pode-se considerar o brunch de fim de semana em Nova York como uma espécie de arte. E se assim for, as panquecas da Clinton Street Baking Company são a chef d'oeuvre . Perfeitamente bronzeado e crocante ao longo da borda circular, cheio de bolso e arejado por dentro, é com isso que todos sonhamos no café da manhã. Ou jantar! O restaurante serve até às 23:00.

Preço: 2. Por US $ 15, as panquecas estão a par com os preços de brunch de Nova York, e acessíveis pelos padrões de jantar.

Acessibilidade: 3. O restaurante não aceita reservas e a espera é de horas de duração durante o horário nobre.

O crepe

A primeira vez que um parisiense sugeriu crepes para o jantar, eu estava totalmente receptivo, mas um pouco confuso. Acontece que o plano não era Nutella para o jantar; crepes vêm em variedades salgadas também. Felizmente, ainda há muitos lugares que servem versões doces, então não há necessidade de recorrer a um carrinho de rua estacionado perto de Notre Dame. O Breizh Café do Marais é um verdadeiro favorito, servindo crepes e galettes no estilo tradicional bretão, uma região costeira no oeste da França, perto da Normandia.

Preço: 3. Os crepes estão no lado pequeno comparado ao preço, mas a qualidade justifica o custo. Crêpes em média 8 €.

Acessibilidade: 2. Recomenda-se fazer uma reserva com alguns dias de antecedência.

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Crème Brûlée Doughnut vs. Crème Brûlée

O Crème Brûlée Doughnut

A Donut Plant é um dos melhores lugares para um donut saboroso e criativo em Nova York. A padaria do Lower East Side tem uma série de criações que valem cada caloria, incluindo a versão em creme brûlée. Não se deixe enganar pelo seu tamanho pequeno, este donut carrega seu peso em seu recheio de creme cremoso. E como com a sobremesa clássica, o topo é caramelizado para adicionar uma boa crocância.

Preço: 2. A US $ 3,75, o donut não é o mais fácil na carteira, mas o valor está lá.

Acessibilidade: 1. A Doughnut Plant tem quatro lojas próprias e vende em outros mercados de alimentos e lojas da cidade.

O Crème Brûlée

Por mais digno de baba do que um crème brûlée donut, não podemos honrar a inovação sem olhar para o original. Para uma interpretação superior do clássico simples em Paris, pare em Le Potager du Père Thierry. Escondido entre a Place des Abbesses e a Sacré Coeur , este pequeno restaurante faz a justiça da sobremesa de creme caramelizado.

Preço: 2. Os preços no Le Potager são muito razoáveis, especialmente o preço fixo de 20 € - 27 €. O crème brûlée sai por 6 euros à la carte.

Acessibilidade: 2. Faça uma reserva ou tente a sua sorte sem, se você não se importar em esperar um pouco. Mas tenha cuidado, o restaurante é pequeno.

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Cupcakes vs. Paris-Brest

O cupcake

Os cupcakes estavam em Nova York há alguns anos, embora muitos favoritos do público não correspondam às expectativas. Digite Chikalicious no East Village de Manhattan. O espaço do tamanho de uma cerveja vende uma variedade de sobremesas para ficar ou ir, mas os bolinhos não muito doces são as estrelas. A seleção é uma mistura de clássicos, como baunilha e veludo vermelho, e sabores da moda, como o chá verde matcha.

Preço: 3. A criatividade e a qualidade se refletem nos preços, que são mais altos (pense em menos de US $ 10 para uma casquinha de sorvete)

Acessibilidade: 3. A loja é pequena, por isso, esteja preparado para levar ou esperar por um banco. Se você for no final do dia, as opções podem ser limitadas.

O Paris-Brest

Embora comprar cupcakes em Paris não seja muito difícil hoje em dia, optar por um clássico francês nunca é uma má ideia. Em homenagem à Cidade Luz, entregue-se a uma Paris-Brest, uma massa de choux em forma de coroa e frita e recheada com creme de praliné, do requintado Bistrot Paul Bert, se você tiver espaço após o jantar saudável que certamente preceder.

Preço: 4. Enquanto a sobremesa em si não é cara, ela vem como um fechamento para uma refeição completa.

Acessibilidade: 3. Recomenda-se reservar com antecedência para almoço e jantar, mas é totalmente factível com um toque de planejamento avançado.