Para a "cidade que nunca dorme", a cidade de Nova York pode se sentir como uma soneca quando um desejo por comida de fim de noite se instala. Os foliões da madrugada, multidões pós-teatro / concerto, trabalhadores em turnos não-padrão e insones igualmente compartilham sua fome por uma cozinha de destaque após o expediente. Para a vida - e apetites - que se estendem bem além do horário padrão das 22h ou 23h de muitas cozinhas de NYC, reunimos as 8 melhores opções de comida para a noite em Manhattan, onde você pode ter uma refeição de qualidade depois da meia-noite. Afinal, o pássaro madrugador só pega o verme que a coruja da noite já não comeu!
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O porco malhado
Crédito da foto: The Spotted Pig Este muito badalado gastropub inspirado na Michelin e com inspiração européia, do famoso chef April Bloomfield (e do dono do restaurante Ken Friedman), mantém West Village bem alimentado até as primeiras horas da manhã, com o jantar servido até as duas da manhã. Se você tiver a sorte de pegar uma mesa (não é uma reserva), prepare-se para comer pratos saborosos de ingredientes locais sazonais - as melhores opções incluem os favoritos da platéia como o hambúrguer de roquefort, servido com batatas fritas, ou ricota de leite de ovelha. gnudi. Não se surpreenda se sua mordida de madrugada vier acompanhada de um avistamento de celebridade: o Spotted Pig é conhecido por eles.
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Empellón Al Pastor
Esta saborosa taqueria do East Village - um ramo mais casual e de contra-encomenda para o restaurante Empellón do chef / restaurateur Alex Stupak - serve refeições inspiradas no fim da noite mexicano. Escolha entre uma sólida seleção de tacos a preços acessíveis (apenas US $ 5 cada) divulgando recheios inventivos como língua de porco assada na brasa, cogumelos condimentados com ervas epazote ou o pastor homônimo feito com carne de porco e abacaxi. O cardápio também conta com pratos clássicos como nachos ou guacamole, além de acompanhamentos como feijão preto ou salada de repolho apimentada. Lave tudo com uma picareta do generoso menu de bar, derramando-se com margarita e opções de coquetel, muita tequila e mezcal e cerveja à pressão ou pela garrafa. A cozinha está aberta até a meia-noite, de domingo a quinta-feira, e até as duas da manhã às sextas e sábados.
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Veselka
Crédito da foto: Veselka Esse antigo vilarejo do East Village atende aos paladares noturnos de Nova York desde 1954. Um restaurante ucraniano acessível e sem frescuras, o cardápio aqui está disponível 24 horas por dia para atender a cada 3am pierogi ou ânsia de borscht que possam surgir. Aprofunde-se em pratos de comida caseira ucranianos mais tradicionais, como goulash, panquecas de batata, kielbasa, estrogonofe de carne e repolho recheado - se você realmente tiver a fome, não deixe de comer o prato de carne, cheio de carne e batata. pierogi e repolho recheado com carne, todos sufocados em molho de cogumelos e acompanhados de creme azedo, beterraba e salada de rábano. Cerveja e vinho estão em oferta, também, como é a tarifa de jantar mais padrão (por exemplo, hambúrgueres, panquecas, cheesecake). Veselka está aberto 24 horas.
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Takashi
Enquanto a cozinha neste restaurante yakiniku japonês-coreano (que serve um cardápio de carne bovina grelhado ao lado da mesa) fecha às 11 da noite na maioria das noites, multidões in-the-know, tarde da noite se aventuram nos finais de semana para saborear o saboroso jantar de Takashi. Menu ramen -broth. Disponível nas noites de sexta e sábado (para as reuniões à meia-noite e 1h da manhã), o saboroso prato de ramen é feito com um caldo que é cozido por 24 horas com ossos de carne, alho, gengibre e ervas, acompanhado de macarrão caseiro e carne assada. barriga, intestino delgado frito e um ovo cozido. Você também pode encomendar o estilo "vovó", que acrescenta um chute extra de pimenta vermelha picante.
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Kang Ho Dong Baekjeong
Crédito da foto: Kang Ho Dong Baekjeong O ramo Koreatown de um popular Kang Ho Dong Baekjeong, com sede na Coréia do Sul, é o local perfeito para satisfazer todos os seus desejos noturnos de inspiração coreana, com churrasco coreano cozido em grelhados de mesa, macarrão e muitas banchan (tradicional Acompanhamentos coreanos), juntamente com um menu especial de coquetéis. Localizado na movimentada Koreatown, é o local perfeito para se divertir depois de uma noite em um dos muitos bares de karaokê da área. A cozinha está aberta até às 2:00 nos fins de semana, ou até às 7 da manhã de sexta e sábado.
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Minetta Tavern
Esta taverna clássica de Greenwich Village tem mantido o poder desde 1937 - não é pouca coisa em NYC em constante mudança. Não é de admirar, no entanto, dada a característica bistrô francês do restaurante histórico (que ganhou uma estrela Michelin), decoração vintage aconchegante, cardápio noturno e atração de ímã de celebridades que atraiu nomes como Ernest Hemingway e EE Cummings em seu dia. . A cozinha fecha à meia-noite de domingo a quarta-feira, mas permanece aberta até a 1h da quinta, sexta e sábado à noite. Combine o famoso hambúrguer Black Label da taverna, feito com carne seca e cebola caramelizada, ou uma entrada como medula óssea assada, com uma seleção clássica de coquetel ou uísque do robusto cardápio do bar.
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Sushi Seki
Sushi Seki Sushi às 2 da manhã? Não há problema no restaurante casual Sushi Seki no Upper East Side, onde a cozinha fica aberta até as 2h30 de segunda a sábado. A rede de restaurantes também tem um posto avançado na Times Square, com um menu de fim de noite disponível até às 1h às sextas e sábados (está aberto até meia-noite de terça a quinta), e em Chelsea, onde o jantar é servido até 01:00, de segunda a sábado. Onde quer que você vá, você terá acesso a um cardápio japonês com pratos de peixe frescos e satisfatórios através de pratos de sushi e sashimi.
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Brasserie Blue Ribbon
Situado na periferia dos bairros de West Village e SoHo , este pequeno bistrô que acontece é um bairro para refeições no fim da noite - com uma cozinha aberta até as 4 da manhã - desde 1992. Uma cena de jantar popular depois do trabalho para os chefs que terminam os turnos nos seus próprios restaurantes, esta brasserie clássica - completa com banquetas de veludo vermelho e iluminação suave - serve pratos clássicos e cocktails franceses americanos. Encomende os favoritos, como hambúrgueres, bifes, pratos de marisco, costela de cordeiro, medula óssea e muito mais.