Tomando sol e jantando na praia a mais popular de Trinidad
Durante uma recente visita ao Carnaval em Trinidad , nosso veículo - neste caso, um mini-ônibus - começou a sair da expansão urbana de Port of Spain. Antes de muito tempo, algumas das paisagens mais lindas do Caribe começaram a se desdobrar. As montanhas e o mar abaixo surgiram quando começamos a subir, e nossas bocas já estavam regando. No nosso caminho, fomos tratados com vários pontos de observação, onde os viajantes podem puxar seu veículo para apreciar a paisagem de tirar o fôlego das paisagens montanhosas até as águas do Mar do Caribe abaixo.
Destes, o ponto de observação mais popular, conhecido por alguns como "Marcacas Lookout", dobrou como um "stand de doces", de tipos, servindo guloseimas locais como manga vermelha seca, ameixas e outras frutas de uma seleção de fornecedores, como bem como favoritos de infância como ursinhos de goma e peixe vermelho. Cada um de nós desfrutou do nosso próprio "Trini treat", mas pessoalmente, eu fui vendido com o coco feito de chocolate, claro, de coco local.
Depois de parar para satisfazer nossos doces dentes, continuamos nosso caminho. Nosso destino, a cerca de uma hora de Port of Spain, era a praia de Maracas , a mais conhecida das poucas praias de areia de Trinidad, e acessível por uma viagem montanhosa pela North Coast Road. Aqui, no que é considerado uma das praias mais bonitas de Trinidad, os visitantes encontrarão suas famosas barracas que vendem um verdadeiro deleite culinário: Tubarão e Assar (ou Assar e Tubarão ou Tubarão e Cozer, se preferir).
O nome tem uma série de variações, mas os resultados são praticamente os mesmos - um filé de carne de tubarão frita, branca, recheada e frita, recheada em um coque macio e crocante que faz com que os alunos formem desenhos animados. como pontos de prazer prolongado - e isso antes dos condimentos serem adicionados, quando as coisas realmente começarem a ser percebidas.
Asse e tubarão é um prato tradicional de Trindade e Tobago, com o componente "assar" na verdade referindo-se ao pão - "assar" - que é uma farinha grossa amassada, usada como pão ou embrulhada para o peixe antes de ser frita (dependendo de qual cabana você decidir ir).
Em nossa expedição culinária, escolhemos o Richard's Bake & Shark, que rapidamente cria os sanduíches quentes e deixa os indivíduos adicionarem suas próprias coberturas - todos os tipos de temperos e tomates picados, pimentões, pepinos e até mesmo abacaxi fatiado.
No entanto, os condimentos às vezes podem variar e, assim, pode os preços - no dia em que estávamos lá, os sanduíches foram US $ 8 cada; em outros dias, eles podem ser vendidos por até US $ 20. Não que o preço o impeça de experimentar essa iguaria da ilha, mas esteja preparado para gastar mais ou dividir um lanche se estiver viajando com orçamento limitado.
Após a refeição, lavamos nossas obras com outro tratamento de Trinidad: garrafas de Lemon Lime & Bitters de Angostura, um refrigerante criado pelas pessoas que criam Angostura Bitters, uma mistura secreta de especiarias Trini que há anos atormenta os fãs de coquetéis Old Fashioneds). Mas crianças de todas as idades podem desfrutar desta refrescante bebida não alcoólica e, em um dia quente de Trinidad, é a maneira perfeita de se refrescar.
A praia de Maracas é onde Trinis e visitantes vêm nadar, relaxar e pegar alguns raios, especialmente quando a última música soca termina e Mas terça-feira se transforma em quarta-feira de cinzas. É um verdadeiro tesouro de Trinidad, e não há taxa de admissão. Venha para o Bake and Shark, fique para o sol e praias arenosas. É difícil dar errado em Marcacas Beach.
Verifique Trinidad taxas e avaliações no TripAdvisor