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Os melhores pubs de Dublin? Aqui estão alguns favoritos ...
Dublin pubs - há uma quantidade surpreendente de variedade, e estes podem ser alguns dos melhores !. © Bernd Biege 2015 Dublin é repleta de pubs - modernos megabens que atendem a um público jovem, aconchegantes pequenos pubs de esquina que não foram redecorados desde 1916, pubs que abrigam músicos e pubs folclóricos que não passam de buracos para os bebedores sérios.
Escolher os melhores pubs é baixo a gosto e expectativas. Mas aqui está uma lista dos pubs que eu consideraria bem merece uma visita quando você está em Dublin e à procura de uma noite decente.
Mas lembre-se sempre que a beleza está nos olhos de quem a vê e que a qualidade de um pub depende muito não apenas do próprio pub, mas também das expectativas do patrono. Então vá, explore ... veja as páginas seguintes (em ordem puramente alfabética) como um "guia inicial", não como um evangelho.
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O Auld Dubliner
O Auld Dubliner. © Bernd Biege 2015 O Auld Dubliner
Situado bem no meio do agitado bairro de Temple Bar , este pub é conhecido por seu mural brilhante (incluindo um Jack Russell Terrier irreversivelmente se aliviando em público, não é uma coisa desconhecida nas vizinhanças, não apenas com cães), música folclórica e multidões.
O endereço sozinho garante um fluxo constante de multidões, principalmente jovens e, por vezes, muito barulhentas. Você nunca vai ficar entediado aqui, mas você não vai ouvir a música (ou suas próprias palavras) nos horários de pico.
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A cabeça de bronze
A cabeça de bronze. © Bernd Biege 2015 A cabeça de bronze
Este pub já foi mencionado em "Ulysses" de James Joyce. E uma pequena surpresa - o Brazen Head é um dos pubs mais antigos da Irlanda (a licença foi emitida em 1668, eles despejaram meio litro antes, e o prédio original é do século XII - embora o prédio atual seja da década de 1750) e já uma instituição cem ou mais anos atrás.
Hoje, ocasionalmente, é visitado pela conexão literária, mas também porque é um marco de Dublin.
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Bar do Jameson
Bar na destilaria do Old Jameson. © Bernd Biege 2015 O bar do Jameson
Situado no antigo Smithfield Village, regenerado (e depois ligeiramente caído do penhasco) nos últimos anos, o Old Jameson Distillery é uma atração turística. E o bar logo à direita da entrada não é um pub adequado, reconhecidamente.
Mas o bar, que você pode entrar sem pagar pelo passeio, vale um pit-stop para o sedento. Porque você é servido excelente uísque, deliciosa bebida longa e até cerveja artesanal. Talvez para colocar uma mola em seu passo ao caminhar entre os Museus Nacionais em Kildare Street e Collins Barracks.
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A pedra longa
A Pedra Longa. © Bernd Biege 2015 A pedra longa
Para ser encontrado na parte de trás da Estação de Garda Pearse Street, em uma área pouco excitante da cidade, este pub é anunciado como o pub Viking mais antigo de Dublin. Bem, isso pode esticar um pouco os limites da verdade (o pub foi estabelecido em 1754, quando os Vikings foram assimilados).
Mas certamente é decorado para se ajustar à conta, incorporando elementos Viking e até mesmo uma estátua do deus nórdico Balder (dobrando como uma lareira). Popular e geralmente frequentado por uma multidão mista.
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McDaid's
McDaid's © Bernd Biege 2015 McDaid's
Este pub é muito conveniente para o centro da cidade. A maioria das pessoas chega apenas para uma bebida, mas você deve apreciar o interior "art déco" para apreciar de verdade o McDaid's. Conexões artísticas podem ser encontradas em patronos passados - Patrick Kavanagh costumava beber aqui, assim como (embora em maior quantidade e com maior frequência) Brendan Behan. Há rumores de que este último tenha modelado alguns de seus personagens em outros bebedores neste pub - ele faria, não é?
Hoje, o McDaid's tem um interior sombrio, muita madeira original e é um bom lugar para tomar uma cerveja quieta. Não tão quieto quanto um necrotério, embora o prédio já tenha sido um deles.
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John Mulligan's
John Mulligan's © Bernd Biege 2015 John Mulligan's
Mulligan's tem derramado os litros desde 1782 (embora não neste local originalmente). O pub cresceu em um estabelecimento fora de casas separadas e tem algum interior de período. Sua principal reivindicação para a fama, no entanto, é uma cerveja perfeita derramada por funcionários experientes. E James Joyce na lista de seus "regulares", como foi a maioria do pessoal da "Irish Press" (que dobrou em 1995). Mulligan também é famoso por sua conexão com o lendário escritor esportivo Kerry Con Houlihan, uma placa em sua homenagem foi comprada pelo dramaturgo John B. Keane.
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O'Donoghue's
O'Donoghue's. © Bernd Biege 2015 O'Donoghue's
O Big Daddy de Folk Music - O'Donoghue's em Merrion Row foi o pub que lançou a carreira dos "Dubliners", grupo de folk e baladas da Irlanda. Assim fazendo o O'Donoghue é o pub seminal para os fãs folclóricos que visitam Dublin.
O pub pode ficar lotado, especialmente durante a temporada turística, e quando a música ao vivo está ligada. Muito perto do centro da cidade, O'Donoghue's é surpreendentemente grande ... e precisa ser, como o pub está em vários passeios, e quase sempre terá um influxo constante de visitantes.
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O Porterhouse
O Porterhouse. © Bernd Biege 2015 O Porterhouse
O Porterhouse, à margem de Temple Bar e a poucos passos do castelo e da prefeitura de Dublin, foi inaugurado em 1996 como a primeira cervejaria de pubs de Dublin. Isso não pode durar muito tempo, proclamavam os publicanos encharcados da Guinness da velha guarda.
Mas aconteceu. E é tanto uma instituição de Dublin quanto você pode conseguir em apenas vinte anos. Um pub popular para desfrutar de cerveja artesanal, ou para deixar seu cabelo para baixo.
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Sweetman
Doce. © Bernd Biege 2015 Sweetman
Anteriormente conhecido como "Messrs Maguire", este enorme pub se estende por quatro andares e ostenta sua própria micro-cervejaria. A combinação vencedora de bar, bar noturno e restaurante é famosa por suas cervejas, bem como um lugar para conhecer pessoas de perto e de longe.
A localização pode ter um papel importante aqui - à vista da O'Connell Bridge, o Sweetman's é o mais central possível.