Melhores bares de cocktails em Vancouver, BC
Vancouver é uma cidade que adora seus coquetéis! Nos últimos 15 anos, o cenário de coquetéis de Vancouver cresceu exponencialmente, impulsionado pela cultura gastronômica high-end de Vancouver (nossos restaurantes estão entre os melhores do mundo) e pelas estrelas emergentes em bartending / mixology que criaram coquetéis originais de renome mundial. Um exemplo: David Wolowidnyk, do West Restaurant, criou o coquetel "Passage to India" que foi servido na festa do Oscar de Quem Quer Ser um Milionário!
Os melhores bares de cocktails são mais do que apenas bebidas deliciosas; Eles também têm que ter uma atmosfera única, ótima localização e se sentir empolgante, mesmo quando tudo o que você está pedindo é tônico-e-limão.
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O diamante em Gastown
Parte do mini-império Mark Brand de bares e restaurantes de Gastown - Brand também possui Boneta e Save-on-Meats - O Diamond é facilmente um dos melhores bares de coquetéis de Vancouver. Localizado no segundo andar de um edifício histórico de Gastown que já foi um bordel e com vista para a Maple Tree Square de Gastown, o The Diamond é elegante, urbano e extremamente elegante.
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The Keefer Bar em Chinatown
A Chinatown de Vancouver viu recentemente um surto de lugares noturnos badalados, e isso pode ser em parte devido ao sucesso de longa data do Keefer Bar, onde a bartender de Vancouver e a gerente do bar Danielle Tatarin usam ingredientes de Chinatown para criar um-de-um coquetéis asiáticos.
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L'Abattoir em Gastown
Localizado em frente ao The Diamond, o ultra-cool L'Abattoir é um dos melhores restaurantes de Gastown e um dos melhores bares de coquetéis de Vancouver: sofisticado, chique e muito elegante. Também é o lar de coquetéis originais premiados, que estão entre os melhores da cidade.
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OPUS Bar em Yaletown
Yaletown - em particular, Mainland Street e Hamilton Street - é o epicentro da vida noturna em Vancouver; restaurantes / bares como o Bar None e o UVA Wine Bar (veja abaixo) são todos pontos de interesse para ver e ser visto. Mas o melhor bar para os coquetéis de celebridades é o OPUS Bar no hotel OPUS, onde rostos famosos (e o ocasional Canuck) são a norma e todos parecem fantásticos, querida .
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Sala Cascata na Main Street em Mount Pleasant
Com uma impressionante variedade de cervejas e coquetéis, o Cascade Room é um bar de bairro que parece encapsular o bairro: tem a mesma energia descontraída da Main Street / SoMa. Agora, mais pessoas em seus 30 e 40 anos com crianças que usaram para ser hipster do que hipster, o Cascade Room é um ótimo local para bebidas com amigos e um dos bares de coquetel mais relaxantes de Vancouver. .
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Nuvem 9 no Empire Landmark Hotel, Downtown
Um dos 5 melhores restaurantes de Vancouver com vista também é um dos melhores bares de coquetéis de Vancouver: um restaurante giratório com vistas de 360 graus, o Cloud 9 é um dos meus lugares favoritos para coquetéis após o jantar. Pegue um assento na janela e desfrute de vistas incríveis em um ambiente elegante de piano-bar.
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A refinaria, centro da cidade
Situado no coração do bairro de vida noturna de Granville Street, o The Refinery oferece uma enorme variedade de coquetéis originais e é um ponto de partida ideal para uma noite explorando as melhores casas noturnas de Vancouver (a maioria delas na Granville Street).
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Bar de vinhos UVA em Yaletown
Eleito o Melhor Bar de Vinhos da Georgia Straight todos os anos, de 2010 a 2015, o UVA Wine Bar de Vancouver é uma alternativa sofisticada ao típico bar pick-up e um dos pontos turísticos de Vancouver para receber bebidas com amigos ou com alguém especial. Popular com uma multidão diversificada, também fez a minha lista de melhor vida noturna de Vancouver para pessoas com mais de 40 anos .
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A urze irlandesa em Gastown
O principal restaurante / bar de Sean Heather é uma instituição de bairro em Gastown. Ao contrário do The Diamond ou do L'Abattoir, o Irish Heather é um retrocesso para pubs antiquados e cheios de bebidas alcoólicas - os amantes de uísque devem conferir o Whiskey Shebeen no local para a maior seleção de uísques em Vancouver. Embora seja mais um bar-bar do que um bar de coquetéis, o Irish Heather faz desta lista dos melhores bares de coquetéis de Vancouver por ser um dos melhores lugares para tomar uma bebida na cidade, ponto final.
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Reflexões Lounge no Rosewood Hotel Georgia, Downtown
De todos os bares de coquetéis de Vancouver, nenhum é mais da alta sociedade do que o maravilhoso Reflections Lounge ao ar livre no histórico Rosewood Hotel Georgia. Descrito como "swishy" pelo The Globe and Mail , o Reflections é tão luxuoso quanto o de Vancouver. Aberto sazonalmente na primavera e no verão; fechado no outono e inverno.