O Reef é um companheiro digno do CuisinArt Resort de Anguilla

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O Reef é um companheiro digno do elegante CuisinArt Resort de Anguilla

O The Reef by CuisinArt, membro do grupo Small Luxury Hotels of the World, é um resort de 80 suítes na baía Merrywing, ao longo da costa caribenha de Anguilla . Inaugurado em novembro de 2016, é a propriedade irmã-irmã do muito maior e mais antigo CuisinArt resort, com os hóspedes em um hotel capaz de desfrutar das comodidades do outro.

O Reef é uma bela propriedade, com estuque branco de tamanho médio, edifícios de estilo mediterrânico em torno de um imponente hotel principal de seis andares. Um lobby reluzente abre de frente para trás e é banhado pela brisa quente do oceano, e uma escada em espiral tem uma coluna central decorada com esculturas de peixe brilhantes, tudo em um lindo trecho de areia com belas vistas de St. Martin do outro lado da água.

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Cada quarto é uma suíte no The Reef

Há 50 suítes júnior no prédio principal, 25 com vista para o oceano e 25 de frente para o campo de golfe de 18 buracos do Greg Norman (único campo de golfe de Anguilla), todos com área de estar nos quartos, TVs gigantes e máquinas de café expresso Cuisinart. , Armários em estilo californiano, banheiro com pia dupla e uma enorme banheira de hidromassagem da marca Alissa. Também no prédio principal há uma butique e uma aconchegante "sala de mídia", com computadores, uma enorme TV para assistir à comunidade e filas de livros que você pode pegar emprestado para ler na praia ou pela imensa piscina infinita que se estende entre os quartos. costa.

Existem quatro edifícios à beira-mar com suítes júnior de vários tamanhos, até os mais caros e maiores que podem abrigar famílias. Eu tinha uma suíte júnior de esquina com vista para os vastos jardins, o restaurante à beira-mar Breezes, e o oceano cintilante do outro lado. O quarto era mais do que suficiente, com uma enorme entrada, enorme banheiro que tinha uma poderosa cabeça de chuva e um pulverizador de mão, a gigante banheira Alissa, e um enorme closet com uma sala que poderia conter mais roupas do que eu. realmente possui.

A cama king-size tinha uma cabeceira de bambu gigante, e a suíte oferece conexão Wi-Fi super rápida e gratuita (que é de fácil acesso em qualquer parte do resort) e produtos de toalete L'Occitane e Rusk. Um toque agradável é uma grande varanda com mesa e cadeiras e duas espreguiçadeiras confortáveis. Um encantador toque local em todo o resort é a arte da parede, composta por fotografias deslumbrantes de Anguilla.

Todos os quartos estão a uma curta caminhada da praia, um longo trecho de areia povoada com espreguiçadeiras de rattan almofadadas e guarda-sóis solidamente ancorados que permanecem, apesar dos ocasionais ventos muito fortes. A equipe está sempre à disposição para levar sua bebida ou pedidos de comida enquanto você descansa, lê e contempla a lomba rochosa de St. Martin a 16 km do outro lado da água.

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Comida local fresca do recife

A comida não pode ficar mais local do que aqui, do peixe fresco trazido diariamente das águas locais para os produtos cultivados na enorme fazenda hidropônica de 18.000 pés quadrados da CuisinArt, em uma gigantesca estufa construída para resistir aos ventos de furacões a 150 km / h.

O chef executivo Jasper Schneider faz visitas regulares à fazenda, valendo a pena para ver como elas crescem literalmente toneladas de produtos, de 16 variedades de alface a pepino, tomate, cebolinha de Tóquio, jalapeño e pimentos Scotch capp e muito mais. A Schneider está orgulhosa da fazenda, onde os painéis solares de energia operam sua planta de dessalinização, dizendo “Todas as manhãs eu entro aqui e busco inspiração”.

Há dois lugares para comer no The Reef, e vários mais no CuisinArt. O restaurante Reef's Yacht Club serve café da manhã e jantar, um local ao ar livre e arejado, com design náutico branco. O buffet de pequeno-almoço está incluído com uma variedade de produtos frescos, frutas, queijos e carnes, ou também pode encomendar fora do menu. Um saboroso deleite matinal é o hash rabo de boi com ovos fritos, o concurso de rabada de rabada e saboroso, servido com cebolas fritas e batatas assadas. A tarifa do jantar inclui o jumbo caranguejo da Flórida, ostras frescas, polvo carbonizado, lagosta local grelhada e lagostim de Anguilla.

A brisa é para o almoço e um lugar espetacular para comer, difícil perto da praia e aberto aos elementos, com refeições cobertas e no pátio, servindo pratos requintados como pimenta shishito, páprica defumada, sal de Chipre e limão queimado e estilo havaiano de atum para aperitivos. Os almoços mais saborosos incluem pizza assada no forno a lenha que pode ser coberta com coisas como cogumelos maitake, ou entradas como hambúrgueres de costela grelhados Argentina ou frango orgânico assado lentamente. Depois de um almoço assim, e sobremesas como a deliciosa torta de maçã com sorvete de manteiga marrom que servem, uma longa caminhada na praia certamente está em ordem.

Na CuisinArt, jantamos uma noite na Baía de Tóquio, com sua grande variedade de sushis e sashimis, itens divertidos com nomes como “Duck duck goose gyoza” e a divertida área de teppanyaki, onde os chefs cozinham como teatro, fazendo malabarismos com utensílios, jogando ovos no ar com uma espátula e atear fogo a um cone de cebola. O show de lado, o que eles fazem é delicioso, se não caro, incluindo o teppanyaki lagosta (US $ 110 por pessoa), uma porção verdadeiramente abundante de lagosta grelhada servido na casca de onde veio.

A opção mais interessante no CuisinArt é a "Mesa do Chef" que oferece todas as quartas-feiras no Le Bistro em Santorini, um restaurante de inspiração grega onde os hóspedes (US $ 195 cada) se reúnem para uma suntuosa oferta de oito pratos, acompanhada de vinhos. , salada de fazenda hidropônica, atum, pargo, foie gras, carne Wagyu e caramelo pêra, Schneider carinhosamente descrevendo a criação de cada prato.

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Atividades de recife começam com o spa

Permanecer ativo não é um problema no The Reef, com coisas como ioga / meditação do nascer do sol, snorkeling, caiaques com fundo de vidro, paddleboarding, tênis, bocha, aulas de ginástica (incluindo ciclismo aquático na piscina), algumas grátis, outras extras. Você também pode se divertir no vizinho Anguilla Aqua Park, o maior parque aquático inflável do Caribe, com trampolins interligados, escorregadores e estruturas de escalada.

O concierge também pode organizar viagens de um dia, como a que pegamos em uma carta do Funtime ao redor da ilha, parando para fazer snorkel em Little Bay, famosa por suas formações rochosas e uma pequena pedra que você pode subir com corda e mergulhar na água. Peixes coloridos abundam, incluindo massivas escolas de pequenos peixes parecidos com peixinhos, tão grossos que escurecem o fundo do oceano. Você também pode simplesmente pendurar no barco, saborear golpes de rum e assistir os pelicanos mergulharem em busca de comida e os tropicbirds de cauda longa se enterrarem em seus poleiros de penhascos.

Mas para relaxar, confira o Venus Spa no CuisinArt, com suas 16 salas de tratamento oferecendo uma variedade de massagens, tratamentos faciais, pedicure, manicure, salão masculino, suítes para casais e sua “Piscina Healing Waters”. Optei por um “ Fresh Scrub Bar ”tratamento (US $ 110 por 50 minutos), onde você está literalmente lavado pescoço a dedos com um sal marinho ou açúcar matagal combinado com a sua erva de escolha (lavanda, capim-limão, alecrim ou hortelã), seguido por um chuveiro e aplicação de hidratante. Às vezes era doloroso e delicado, mas maravilhosamente refrescante.

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Soft Opening, mas ainda uma quebra

Em uma visita um mês após a abertura, não se pode deixar de notar algumas dobras para trabalhar, nenhuma surpresa quando um resort atinge o chão correndo. Um era ar-condicionado instável, frio ou quentinho. Outra era a de moradias particulares inacabadas de ambos os lados do The Reef, restos da execução de um antigo dono, que o proprietário atual comprou e está finalizando. Eles serão vendidos por US $ 1,5 milhão a US $ 20 milhões, nos disseram.

Mas o próprio resort? Smashing, impecavelmente decorados com uma equipe atenciosa e de primeira classe, comida de primeira e uma localização deslumbrante em uma minúscula ilha do Caribe oriental, com pouco mais de 16 quilômetros de extensão e 5 km de largura.

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A mais nova estrela de Anguilla espera sua chegada

Existem duas maneiras de chegar a Anguila: ar ou barco. A maioria opta por um curto passeio de balsa de St. Martin , mas voar é uma opção. O aeroporto de Anguilla é pequeno e apóia apenas a aviação privada, mas uma ótima opção é a Tradewind Aviation, que opera de manhã e à tarde saindo de San Juan (US $ 325- $ 350) e é a maneira mais rápida de chegar a Anguilla, em uma das novas Aviões propulsores Pilatus PC-12 de fabricação suíça. A bordo, você pode servir-se de lanches, vinho e cerveja gratuitos no voo de uma hora.

O recife por CuisinArt

Baía de Merrywing, Anguilla

264-498-2300

www.thereefbycuisinart.com

Preços, US $ 500 - US $ 4.200