Melhores restaurantes chineses em Hong Kong

Cinco melhores lugares para comer comida chinesa em Hong Kong

Primeiras coisas primeiro lá, não é tal coisa como comida chinesa - assim como não existe tal coisa como comida europeia. Em vez disso, como a Europa tem italiano, espanhol, polonês e muito mais, a China tem muitas culinárias regionais completamente distintas. Os sabores simples da culinária cantonesa têm pouca semelhança com a comida pesada com especiarias de Sichuan ou com os cardápios à base de amido e batata em Harbin. Há quase meia dúzia de grandes cozinhas chinesas.

A boa notícia é que Hong Kong é provavelmente o melhor lugar na China para encontrar restaurantes fantásticos de cada cozinha. Abaixo, escolhemos os cinco melhores restaurantes de comida chinesa para as maiores e mais populares cozinhas chinesas. Se você está procurando por restaurantes de comida cantonesa - nós temos um deles também - mas se você quiser mais cabeça para os nossos cinco melhores restaurantes de frutos do mar de Hong Kong .

Os restaurantes abaixo foram escolhidos como os melhores restaurantes de comida chinesa em Hong Kong. Em muitos casos, isso significa que os interiores são básicos e o serviço é brusco, mas o sabor é de primeira classe. O preço é classificado de $ - $$$$$.

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  Melhor Restaurante Cantonês em Hong Kong - Kau Kee

  É quase impossível escolher um restaurante cantonês em Hong Kong - até mesmo a Michelin não consegue baixar para mais do que algumas dúzias. Você realmente não pode dar errado; dos restaurantes de hotel de alta classe aos restaurantes da vizinhança da classe trabalhadora.

  Um dos nossos favoritos é Kau Kee no coração da Central. Destinado a locais em vez de turistas, os pratos baratos, macarrão e arroz aqui entregam um clássico menu cantonês e são a prova de que você estaria desperdiçando seu dinheiro gastando uma fortuna em comida de Hong Kong. Estes comensais básicos da vizinhança produzem os melhores sabores da cidade. Com iluminação e banquetas de striptease há pouco para recomendar o interior, mas uma vez que você cavar o porco de churrasco e arroz ou peito de carne de bovino você nunca olhar para trás.

  Endereço: 21 Gough Street, Central
  Preço: $

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  Melhor Restaurante Sichuan em Hong Kong - Yunyan

  Provavelmente a culinária chinesa mais popular depois do cantonês nas capitais gastronômicas do mundo, Szechuan ganhou fama graças às suas especiarias picantes. Não foi exatamente o que aconteceu em Hong Kong que esteve em Londres e Nova York, talvez graças à abordagem quase alérgica a qualquer coisa picante, mas ainda há algumas opções de qualidade.

  Experimente Yunyan; um destino cada vez mais celebrado que tem sido a escolha dos fãs de Szechuan na cidade. Ingredientes são enviados em linha reta de Sichuan e comida é de primeira classe. A carne cortada em caldo de pimentão é adequadamente picante, mas equilibrada o suficiente para realçar o sabor da carne, enquanto o macarrão de tan tan Szechuan pode parecer algo fora da Itália, mas o molho tem todas as ervas e especiarias que fizeram famosa comida Szechuan. Há uma abundância de alimentos à base de não-pimentão também estão disponíveis e os preços são de gama média e acima.

  Endereço: Mirimar Shopping Center, 132 Nathan Road, TST
  Preço: $$$

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  Melhor Restaurante de Xangai em Hong Kong - Lao Shang Hai

  Carnes bêbadas, pãezinhos de camarão e caranguejos gigantes são apenas alguns dos pratos que fazem com que a comida de Xangai pertença apenas ao cantonês em pratos de Hong Kong.

  Enquanto a localização do restaurante Lao Shang Hai dentro do Novotel em Wan Chai pode não prometer muito a comida em si ganhou muitos elogios de críticos locais de alimentos e mais importante da comunidade local de Xangai. O interior simples, mas bem acabado, abriga as grandes famílias de Xangai de Hong Kong, que buscam pratos intemporais de casa, como camarão ao vapor e sopa de galinha com wontons. Os excelentes chás também não são para ser desperdiçada.

  Endereço: Novotel Century, 268 Jaffe Road, Hong Kong
  Preço: $$$

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  Melhor Restaurante de Pequim em Hong Kong - Spring Deer

  Embora a culinária de Pequim não tenha sido a marca registrada em todo o mundo que muitas das culinárias concorrentes têm, em Hong Kong é popular. Há semelhanças com muitas outras culinárias chinesas, mas com mais um toque de sabor por causa do clima mais frio; em vez de arroz, espere panquecas e macarrão grosso, bem como molhos à base de feijão com sabor forte.

  O cervo da primavera de Hong Kong vem recebendo comida de Pequim há anos e não há razão para olhar para além desse restaurante sujo no trecho principal de Tsim Sha Tsui. A fachada deprimente é acompanhada por um interior branda igualmente inexpressivo mas não se dissuadir a comida é impecável. Não perca o crispy pato laqueado - que consistentemente ganha elogios - embora reserva com antecedência é altamente recomendado.

  Preço: $$$

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  Melhor restaurante Dim Sum em Hong Kong - Tim Ho Wan

  Dim Sum é cantonês, mas garante uma categoria de culinária só para si - não apenas pela comida, mas pela experiência. Espere quartos desordenados, embalados com pessoas onde os garçons ladram ordens na equipe e diners igualmente. Não é para os mais sensíveis e, enquanto existem restaurantes mais calmos, seria perder a experiência elétrica. As panelas barulhentas e os empresários tagarelas fazem parte dessa experiência compartilhada. A comida em si é comida pequena para ser compartilhada entre amigos; pãezinhos de porco desfiados, pãezinhos de camarão ao vapor e tofu.

  Nossa escolha do melhor restaurante dim sum em Hong Kong é um dos mais populares; Tim Ho Wan. Esse buraco na cantina da parede chegou às manchetes alguns anos atrás, quando se tornou o restaurante mais barato com estrelas Michelin do mundo. Foi a confirmação de que os moradores locais sabiam há algum tempo - que o HK $ 60 que você paga por uma refeição é um valor incrível para o que é uma refeição de classe mundial. Muito popular, então espere filas.

  Endereço: Rua 2-20 Kwong Wa
  Preço: $$