A ilha das especiarias
Quando Cristóvão Colombo chegou à ilha, seus homens a chamaram de Granada, lembrando-os da costa andaluza da Espanha.
Os ingleses mantiveram o nome de Granada quando o tomaram dos franceses em 1763, embora tenham mudado a pronúncia para Gre-NAY-da. Continua a ser o nome desta nação do tamanho do selo postal, um idílio de férias no Caribe.
Granada é um país de quilômetros de praias em enseadas protegidas, uma floresta montanhosa coberta de nuvens em uma reserva natural no centro da ilha, hotéis e villas encantadores, bons restaurantes e, melhor de tudo, tranquilidade.
Villas Maca Bana
Apenas alguns minutos depois de pousar em um voo da Air Jamaica, estávamos em Maca Bana. O resort é composto por sete moradias, cada uma com o nome de uma fruta local (o nosso era abacate).
Maca Bana fica em uma encosta com vista para um dos portos mais protegidos do Caribe, que se estende até a capital, St. George, a alguns quilômetros de distância. Maca Bana é paisagístico, seus jardins e moradias, demonstrando o olhar artístico do proprietário.
O ocasional lagarto verde pintado na nossa parede é um exemplo da brincadeira que define Maca Bana. O proprietário também oferece aulas de arte para os interessados em aprender a ver a ilha como um artista, sintonizados em cores e formas de novas maneiras.
Em Maca Bana, palmeiras farfalham nos ventos alísios, há um jardim de ervas, uma árvore em cada villa que reflete o nome da villa e piscinas decorativas com tartarugas e quedas. A piscina infinita tem vista para a praia de areia branca abaixo.
Amostragem de cozinha granadina
O Maca Bana pode providenciar um chef de seu restaurante para preparar uma refeição para os hóspedes em sua villa. O nosso chegou às cinco da tarde com bandejas de ingredientes que ele cozinharia em nossa cozinha totalmente equipada.
Nós tínhamos ouvido falar que o callaloo (um vegetal de folhas verdes rico em ferro, similar ao espinafre) era um favorito local, então pedimos que ele usasse isso.
. Três horas depois, ficamos mais do que felizes, tendo comido uma refeição de spanakopita, canelone e lombo de porco, todos usando callaloo.
Mais tarde, sob o céu enluarado, mergulhamos e massageamos no jacuzzi do convés, do lado de fora da área de estar. Ventos fortes mantinham o ar frio, mas ainda bastante agradável, especialmente sob o céu iluminado pela lua cheia.
No dia seguinte, nós comemos no Mi Hacienda, um hotel boutique construído em estilo colonial francês. Fica no alto de uma colina com uma vista dominante do porto. Este é o lugar para assistir o pôr do sol sobre o mar azul-turquesa. A praia fica a 15 minutos a pé, e o serviço de carro está disponível no hotel para aqueles menos inclinados a caminhar.
Verificando em Spice Island Beach Resort
O nosso próximo hotel, o Spice Island Beach Resort, está situado em Grand Anse, a principal praia de Granada.
Nós conferimos em Gengibre Real, uma suíte com sua própria piscina pequena e sauna independente grande o bastante para dois. A suíte é totalmente privativa, com uma cama de dossel que dá para as portas de vidro deslizantes sobre a piscina e para o pátio isolado com sua folhagem tropical. Há também uma sala de estar com um sofá e cadeira, uma TV de tela plana e uma geladeira abastecida com bebidas suaves e alcoólicas.
Tomamos a tarde para tirar uma soneca, brincamos nas ondas calmas, caminhamos ao longo da praia, lemos e tomamos uma sauna. Nós fomos tentados a mudar para uma suíte Spice Island Resort na praia, mas decidimos ficar parado. Foi uma escolha difícil, mas preferimos a reclusão atrás do muro do jardim para a vista da praia perfeita.
O panorama tropical está disponível no Oliver's, o restaurante do hotel, onde os hóspedes jantam em meio a palmeiras e amendoeiras, a areia e o mar a poucos metros de distância.
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Granada é notavelmente diversificada.
Descobrimos isso em uma excursão de ilha durante todo o dia com Mandoo, uma ex-marinha mercante e ele próprio uma instituição local.O conhecimento enciclopédico de nosso guia de todas as coisas de Grenadian nos manteve envolvidos enquanto ele nos mostrava a pitoresca St. George's, uma cidade com mais de 100 prédios preservados dos períodos coloniais franceses e depois britânicos.
Também paramos no River Rum Distillery, um produtor de rum que está em operação contínua desde 1785.
O rebolo ainda é movido a água e o ar cheira a cana-de-açúcar e álcool destilado.
O almoço foi na plantação de cacau da Belmont Estate e seguido de uma visita à fábrica. O aroma que cheiramos durante o almoço foi o feijão de cacau que se estende em bandejas para secar ao sol.
Belmont é também um dos poucos lugares em Granada, onde os visitantes podem comprar barras de chocolate feitas localmente, dois tipos, ambos agridoces. Outra é no Supermercado Real Value, a uma curta caminhada do Spice Island Resort.
Parque Nacional de Grenada
As montanhas no centro da ilha são um parque nacional. Esta área, que abrange cerca de dez por cento do país, é uma floresta tropical. O macaco mona semi-selvagem que vimos em Belmont desceu das colinas quase à tarde desde Ivan.
Os macacos de Mona não são nativos do hemisfério ocidental, mas foram introduzidos da África. Esses macacos, apesar de sua aparência dócil, não são mansos.
Espreguiçar em Granada
Nossa escolha no dia seguinte era ficar perto da praia. Nós passeamos Grand Anse, lemos em uma espreguiçadeira sob um guarda-chuva de palha, brincamos na água clara e dormimos na cama da vila, as portas de vidro bem abertas, é melhor ver o céu azul.
O maior esforço do dia foi uma massagem para casais no Janissa's Spa, um novo prédio na propriedade de Spice Island.
O spa também possui uma sala de ginástica totalmente equipada.
Os casais têm a opção de levar bicicletas para um passeio fácil na cidade, caiaque, mergulho ou tirar um veleiro da propriedade Spice Island. Os visitantes também podem ir em ou expedições de pesca e mergulho.
Aqueles que estão interessados em uma viagem de um dia para procurar tartarugas, podem ir para o país vizinho, mas diferente, São Vicente e Granadinas. A viagem sai às nove da manhã e devolve os participantes a Grenada às 5:30 da tarde.
Pensamentos sobre Granada