Uma boa escolha para brunch de fim de semana: mas há mais ...
Chez Marcel recentemente se tornou um dos meus lugares favoritos para um brunch de fim de semana em Paris. Embora não seja o ideal para os orçamentos mais finos, o bonito restaurante de Nova York situado em uma rua tranquila de Montmartre oferece um brunch à la carte delicioso e claramente preparado na hora, com favoritos como Eggs Benedict, rabanada ou panquecas, além de especialidades britânicas (scones) , mingau). Ao contrário de muitos lugares de brunch, tudo é feito sob encomenda aqui (sem medos de sobras do serviço de jantar de sexta-feira sendo sufocada / disfarçada em molho).
As sobremesas também são de renome - cheesecake e pudim Inglês com molho de caramelo estão entre os exploits.
Prós:
- Preparado na hora, delicioso brunch de fim de semana
- Ambiente e decoração acolhedores e contemporâneos: nem cafona nem ostensiva
- Garçons amigáveis: não descolados hipsters
- Localização agradável em uma rua tranquila de Montmartre
- Várias opções vegetarianas (mas não vegan)
Contras
- Assento limitado fora
- Sem cardápio de preço fixo: até o brunch é à la carte
- Você provavelmente não vai manter sua mesa por horas a fio: levemente apressado
Localização e principais detalhes:
- Endereço: 1 Villa Léandre, 18º arrondissement
- Metro: Lamarck-Caulaincourt (linha 12)
- Telefone: +33 (0) 1 46 06 04 04
- Serviço: almoço e jantar, brunch de fim de semana, sobremesas, café e bebidas. Itens da semana incluem saladas, comida simples de bistrô.
- Faixa de preço: cerca de 20-30 Euros por pessoa para o brunch; almoço ou jantar à la carte por volta de 15 a 20 Euros
- Formas de pagamento: dinheiro, cartões de crédito e débito (Visa, Mastercard)
- Reservas: recomendado, especialmente nos finais de semana para brunch
Atrações e atrações nas proximidades:
Minha revisão completa: O cenário
Convidei dois amigos para me encontrar no brunch de domingo no Chez Marcel. Como a maioria dos parisienses considera o brunch como um evento de fim de tarde, nossa chegada às 11h30 significava que ainda tínhamos o lugar para nós.
O cardápio grande, garrafas e itens de mercearia que revestem as sólidas paredes cinza, e balcão onde você pode sentar para tomar uma xícara de café ou uma fatia de cheesecake parecem muito mais Nova York do que Paris. A localização é ideal no meu livro, afastada do tráfego na esquina de uma rua sem saída ladeada de árvores e plantas floridas. Certamente não é central, mas a paz vale bem o desvio.
Leia relacionados: Melhor Novo Gourmet Cafés em Paris
Tendo reservado a frente, eu tento em vão conseguir uma mesa no terraço sombreado, já que está ensolarado. Os simpáticos garçons, no entanto, tentam ao máximo me encontrar uma mesa, e estou impressionado com seus esforços e afabilidade. Nós acabamos sentados à mesa principal (comunal) dentro - gratamente não muito apertado.
O brunch
Brunch no Chez Marcel é a la carte , mas você pode facilmente criar um menu tradicional saboroso entre os itens. Para um apetite mais leve, as opções mais simples incluem muesli Bircher, scones com geléia e creme fraiche, ou ovos e torradas. Os itens de brunch mais populares, pelo que posso colher espiando em mesas adjacentes, são salmão com ovos mexidos e cebolinha, Ovos Benedict e, no lado doce, panquecas com mirtilos e xarope de bordo, torradas com molho de caramelo e waffles .
Leia Relacionado: Americana em Paris - Melhores Diners e Mais
O café e suco de laranja espremido são excelentes - tanto que eu momentaneamente perder a política de recargas ilimitadas comum em locais de brunch em os EUA.
The Savory Course: Meus amigos vão para o Eggs Benedict, enquanto eu escolho uma contraparte sem porco: ovo cozido em um muffin inglês com salmão defumado e um molho amanteigado. É uma composição quase perfeita: o ovo, todos concordamos, é perfeitamente cozido, mas não foi deixado muito tempo para fazer o muffin encharcado. O salmão amanteigado é delicioso.
The Sweet Course: Nós compartilhamos duas pilhas de panquecas de mirtilo com xarope para saciar nosso dente doce. Embora muito bom, eu estou menos impressionado com este curso: é mesquinho sobre os mirtilos (5 ou 6 para uma pilha de três panquecas) e eu sempre achei as panquecas de frutas mais saborosas quando as bagas são incorporadas na massa.
Eles também estão um pouco secos e não são servidos com manteiga. Embora melhor do que muitas outras tentativas parisienses neste clássico americano, elas não são nada excepcionais.
Leia relacionados: Melhores crepes e creperias em Paris
O serviço
Como mencionado, fiquei impressionado com o serviço simpático e descontraído aqui. Mesmo quando as coisas ficavam ocupadas, a equipe continuava muito afável. No entanto, eu estava menos emocionado quando nos perguntaram (cerca de uma hora e meia em) e terminou com o nosso brunch para passar para o balcão para permitir que outra parte para tomar a nossa mesa. Eu sempre amei como você pode ocupar uma mesa por três ou quatro horas na maioria dos restaurantes em Paris sem se sentir apressado ou culpado por persistir. No lado positivo, o garçom nos ofereceu uma bebida gratuita em troca, que foi um gesto simpático.