A capital dos lagostins do mundo
Aninhada ao longo das margens do lento Bayou Teche, Breaux Bridge, a "Capital Mundial dos Lagostins", é uma linda cidade histórica com restaurantes de classe mundial e uma próspera música Cajun e uma cena de arte folclórica. Convenientemente localizado à saída da I-10, três horas a leste de Houston e duas horas a oeste de Nova Orleans, é um bom lugar para uma refeição e uma tarde de antiguidades, e um lugar ainda melhor para passar um fim de semana.
A ponte em si não é muito para ver (embora você não possa perdê-la) - é uma ponte levadiça de metal alta e levemente enferrujada que atravessa a Teche (pronuncia-se "tesh"). O trecho do centro da Bridge Street , no entanto, é adorável. Antiquários, boutiques, galerias de arte e restaurantes se estendem por vários quarteirões, e passear pela extensão da faixa pode facilmente preencher uma tarde.
Eventos
O anual Breaux Bridge Crawfish Festival é a maior atração da cidade. Ocorrendo todos os anos no primeiro final de semana de maio, este festival caseiro é uma ode ao lamaçal humilde, uma das maiores exportações da cidade e uma das favoritas dos amantes de comida Cajun. Com três palcos apresentando os músicos Cajun e Zydeco mais populares da região, dezenas de vendedores de comida cozinham lagostim (e outros favoritos Cajun) de todas as maneiras que você pode imaginar, um meio de passeios e jogos e atividades mais esotéricas como lagostas e lagostins Comer concursos, é um evento único que vale a pena uma viagem.
Eventos menores acontecem na cidade várias vezes por ano. O Tour du Teche , uma grande corrida de remo que ocorre durante três dias cada outubro e se estende por todo o comprimento do Bayou Teche, passa pela cidade.
O desfile anual do Breaux Bridge Cajun Christmas Festival acontece no primeiro domingo depois do Dia de Ação de Graças e toca na temporada de Natal com um toque da Louisiana.
Atrações ao ar livre e natureza
Apenas fora de Breaux Bridge é o lindo Lago Martin , uma reserva e viveiro repleto de vida selvagem que é protegido e administrado pela Nature Conservancy. Você pode dirigir ou caminhar ao longo da borda do lago e ver jacarés, garças, garças, colhereiros, nutria e muitos outros bichos de vários tamanhos escondidos entre o cipreste e os nenúfares. Existem vários operadores turísticos que oferecem passeios de barco; As excursões do pântano de Champagne entram na entrada da Rookery Road e oferecem uma experiência de turismo ecológica. Você também pode alugar canoas e caiaques e fazer sua própria viagem ao redor do lago.
Apenas um pouco mais fora da cidade, no vilarejo vizinho de Henderson, você encontrará acesso a um dos maiores ecossistemas pantanosos nos Estados Unidos, a Bacia de Atchafalaya. Os desembarques do McGee's Landing Basin Swamp o levam até a bacia para dar uma olhada em algumas plantas e vida selvagem que prosperam em suas águas escuras, incluindo os jacarés e as aves aquáticas.
Musica e dança
Breaux Bridge é um foco para a música Cajun e Zydeco, e é fácil de encontrar na cidade. O famoso Café des Amis oferece café da manhã Zydeco todos os sábados de manhã, que combina itens brunch decadentes com música zydeco ao vivo.
Você também encontrará música acústica ao vivo aqui várias noites por semana.
O restaurante do Pont Breaux , antigamente conhecido como Mulate's, é um lendário restaurante de comida e música Cajun que oferece música Cajun tradicional ao vivo todas as noites da semana, ao lado de um menu tentador de pratos clássicos cajun e crioulos.
O Joie de Vivre Cafe é um café e um centro comunitário ad hoc que oferece sessões de música Jam Cajun nas manhãs de fim de semana, bem como concertos noturnos, leituras de poesia e literatura e outros eventos culturais aconchegantes.
Breaux Bridge é a orgulhosa casa de uma das últimas discotecas tradicionais Cajun: La Poussiere . Com uma linda pista de dança de madeira encerada para um acabamento reflexivo e uma multidão inabalável de moradores locais que lhe mostrarão como a valsa e as duas etapas são feitas corretamente, é uma parada fora do caminho turístico típico, mas vale a pena fazer.
Comida
Para interpretações elegantes de clássicos Cajun, como gumbo e lagostim, o Café des Amis é o lugar para ir. Não é o mais barato menu da cidade, mas a comida é lindamente preparados e o serviço é impecável. Economize espaço para a sobremesa de pudim de pão de chocolate branco; é excelente.
Para o almoço, uma ótima opção é a tradicional comida cajun servida no Poche's Market . Vá com um saco de cracklins (cascas de porco fritas) e um par de boudin (uma salsicha recheada com carne de porco e arroz branco), ou escolha um prato de almoço com as especialidades do dia, que geralmente têm pratos principais como costeletas de porco sufocadas. , ensopado de espinha dorsal, ou fettuccine de lagostim e lados como ervilhas de olhos pretos, batatas sufocadas com presunto tasso, inhame ou feijão verde.
Para um crioulo e Soul Food tomar o almoço de placa, visite cozinha de crioulo de Glenda . Por menos de $ 10, você pode obter um prato cheio de asas de peru recheado, quiabo sufocado com frango e salsicha, bagbuillon bagre, bolo de carne crioulo com purê de batatas e outros alimentos ricos, picantes e reconfortantes. Anthony Bourdain almoçou aqui em seu programa No Reservations, que colocou (merecidamente) no mapa.
Se é grande quantidade de frutos do mar fritos ou cozidos que você procura, Crazy 'Bout Crawfish é o lugar para obtê-lo. É um tipo exagerado de lugar que está repleto de arte popular e artefatos com temas de lagostins - um pouco brega, mas muito divertida. O serviço é amigável, a comida é fantástica, e os preços são excelentes.
Alojamento
Existem alguns cadeia padrão motéis na I-10 saída em Breaux Bridge (Holiday Inn Express, Microtel, etc.), mas para um real sabor local, estadia em um dos muitos belos locais B & Bs. Experimente as cabanas rústicas e peculiares de Bayou , que oferecem 13 cabines temáticas individuais e um café no local que serve saborosa comida cajun.
Para acomodações de luxo, procure a linda propriedade Isabelle Inn , que oferece uma decoração impecável e cafés da manhã gourmet, além de uma piscina e acesso ao bayou.
Maison Madeleine e Maison des Amis também são opções encantadoras e pitorescas. O primeiro está localizado ao lado da maravilhosa reserva natural de Lake Martin, e o último fica a uma rápida caminhada do centro histórico.