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O aplicativo Grab gratuito quer dar aos viajantes a capacidade de fazer pedidos móveis no aeroporto. Lançou o serviço no Aeroporto Internacional de Hartsfield-Jackson, em Atlanta, com pedidos móveis nos saguões D e T.
Os viajantes terão inicialmente acesso a 18 restaurantes em Hartsfield-Jackson e 14 restaurantes nos aeroportos de Austin-Bergstrom em instalações operadas pelo parceiro de lançamento Delaware North .
Alguns dos restaurantes participantes incluem o Garbanzo Mediterranean Grill, o 40/40 Club do JayZ, o Food Network Kitchen e o Grindhouse Killer Burgers em Atlanta. Os restaurantes de Austin incluem o Roadhouse de Ray Benson, o Sports Bar Earl Campbell, o Saxon Pub e o Annie's Café.
Os clientes podem fazer pedidos de seus dispositivos móveis, pular linhas e ir a locais de embarque designados no aeroporto, onde os itens estão esperando por eles. Grab também oferece diretórios pesquisáveis e mapas de restaurantes, lojas de varejo e serviços aeroportuários.
A Grab cresceu para oferecer pedidos móveis em mais de 110 restaurantes em 15 aeroportos e fez parcerias com empresas como Delaware North e Paradies Lagardère. Em julho de 2016, a Grab anunciou uma grande parceria com a concessionária de alimentos para aeroportos HMSHost para permitir que o aplicativo fosse usado em mais 80 aeroportos, cobrindo 300 marcas em 2.000 restaurantes. E, em setembro, anunciou que a Areas, Concessions International, Creative Food Group, Midfield Concession Enterprises e Star Concessions aderiram à plataforma Grab.
Mark Bergsrud, ex-executivo de marketing da Continental e United Airlines e CEO da Grub, disse que a ideia para o Grub veio de uma conversa simples. “Depois de deixar o United, eu estava pensando sobre o que eu queria fazer quando recebi uma ligação de Jeff Livney, o cofundador de Grub. Ele originalmente disse que queria fazer algo com entrega de comida no aeroporto ”, disse ele.
Depois de falar, o conceito se afastou da entrega, disse Bergsrud. "Descobrimos rapidamente que se tratava de um negócio móvel, produto de viagem", disse ele. “Por isso, criamos um aplicativo móvel que serve como uma plataforma de serviços no aeroporto para que possamos agregar esse conteúdo e distribuí-lo para o maior número de passageiros possível. Queremos fazer o maior número possível de conexões entre viajantes e empresas aeroportuárias. Os varejistas têm acesso a milhões de clientes e os passageiros recebem os serviços de que precisam ”.
A Grab está em negociações para incorporar seu aplicativo em um aplicativo de companhia aérea, disse Bergsrud. "Um aplicativo autônomo é bom, mas há coisas realmente boas que você pode fazer em um aplicativo de companhia aérea. Além disso, também é melhor que os clientes não tenham que lidar com muitos aplicativos diferentes ”, disse ele.
O aplicativo Grab oferece um diretório de restaurantes, lojas e serviços disponíveis no aeroporto, disse Bergsrud. "Estes são todos listados nos 40 aeroportos e são pesquisáveis por categorias ou por terminal", disse ele. "E Grab pode dizer o que está perto do seu portão."
O cliente de lançamento de pedidos Delaware North está localizado em 16 aeroportos, disse Bergsrud. “O importante é que seus processos não precisem mudar. Eles podem usar seus sistemas POS existentes para capturar pedidos de clientes ”, disse ele.
“Enquanto estão no avião, os viajantes podem procurar por uma opção de comida e comprá-la ou colocar seu pedido em espera.
“Os restaurantes podem se concentrar em fazer comida, os clientes pagam através de seus smartphones e pegam sua comida em um estande da marca Grab. Nós não cobramos seu cartão até que você pegue sua comida ”, disse Bergsrud.
Há ótimos restaurantes que são pequenas propriedades onde é difícil construir uma grande base de clientes, disse Bergsrud. “Por exemplo, o One Flew South [de Hartsfield-Jackson] é um ótimo restaurante e o que lhes damos é o enorme acesso que eles precisam para construir seus negócios”, disse ele.