Vinícolas do Missouri são um ótimo lugar para passar uma tarde, noite ou fim de semana. Existem mais de 100 no estado e dezenas a uma curta distância de carro de St. Louis. As vinícolas do Missouri estão entre as mais antigas do país, e algumas estão entre as mais premiadas. As vinhas da área oferecem excelentes vistas, hospitalidade e diversão simples que os tornam um destino de visita obrigatória. Aqui estão dez grandes vinícolas para tentar perto de St. Louis.
Mount Pleasant Estates, em Augusta, Missouri, é a maior e mais antiga adega a uma hora de carro de St. Louis. Mas tamanho e idade à parte, Mount Pleasant é também uma das vinícolas mais populares da região. Certamente assim por sua vista deslumbrante do vale do rio Missouri, mas mais importante, porque constantemente cria alguns dos melhores vinhos do Missouri. É Merlot, Norton e Vignoles são todos vencedores do prêmio. Mount Pleasant também é um ótimo destino para música ao vivo nos finais de semana.
Missouri tem uma longa história quando se trata de fazer vinho. Imigrantes alemães trouxeram suas habilidades de cultivo de uvas para a região em 1800. Essa história e tradição estão em plena exibição na Vinícola Stone Hill, em Hermann. A Stone Hill é conhecida por seus vinhos brancos de estilo alemão, como o Vignole e o Steinberg White. Também produz um Norton vermelho seco que é muito popular. Os visitantes certamente apreciam seu vinho, mas Stone Hill também é rei quando se trata de atmosfera. A vinícola está listada no Registro Nacional de Lugares Históricos. Suas adegas com mais de 160 anos são as maiores do país, e poucas vinícolas do Missouri oferecem melhores vistas ou um ambiente sereno.
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Vinícola Hermannhof - Hermann, Missouri
Hermannhof é outra das jóias da coroa do Missouri na indústria do vinho. A principal característica da vinícola, seu belo pátio, parece mais uma cervejaria de Munique do que uma vinícola. Embora isso não seja surpresa; Hermannhof abriu como uma adega e uma cervejaria em 1852. Mas antes de pegar um lugar no pátio, não deixe de visitar as adegas históricas da vinícola e provar suas salsichas e queijos alemães caseiros. E quanto ao vinho? Tenha certeza de que não é apenas tão bom quanto qualquer vinho produzido no Missouri, também é um vencedor regular em competições internacionais de prestígio. As principais safras incluem o Chardonel branco seco, o Chambourcin vermelho seco e o Porto de sobremesas.
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Adega de Chaumette - Ste. Genevieve, Missouri
Uma visita a Chaumette é como fazer uma viagem para um spa rural ou B & B de propriedade de um chef gourmet. Tal como acontece com a maioria das vinícolas do Missouri, há uma sala de degustação agradável e vistas de colinas e vinhedos. Se você só vai passar algumas horas, escolha o seu favorito Vignole ou Traminette e encontrar um local no pátio para aproveitar a tarde. No entanto, para muitos visitantes, o vinho de Chaumette é apenas parte da experiência. Eles costumam vir para o vinho, mas voltam para jantar no Grapevine Grill Restaurant, liderado pelo Chef Executivo Rob Beasley. A adega também tem moradias privadas para estadias de uma noite, entretenimento ao vivo e locais para eventos especiais.
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Vinícola Montelle - Augusta, Missouri
Montelle Winery é como um retiro no topo da colina que também produz bons vinhos. A vinícola fica no topo da cordilheira Osage e oferece algumas das melhores vistas da região do vale do rio Missouri. Um pátio multi-nível e terraços com muitas mesas de piquenique permitem que os visitantes se instalem e se sintam confortáveis. Montelle voa sob o radar quando se trata de elogios para os seus vinhos. No entanto, a vinícola venceu a Taça do Governador do Missouri de 2008 (o melhor vinho em geral) para o Dry Vignoles e, com certeza, conquistou seu quinhão de outras medalhas ao longo dos anos. Em suma, a maioria dos visitantes vai encontrar um vinho que eles realmente gostam. Mas a atmosfera de Montelle pode ser o que eles lembram da vinícola anos depois.
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Adam Puchta Winery - Hermann, Missouri
Adam Puchta é o lugar para ir se você quiser sair do caminho mais conhecido. De maneira nenhuma a vinícola está faltando para os clientes, mas aqueles que se arriscam a Adam Puchta são premiados com o atendimento ao cliente que é tudo apressado, além da oportunidade de conversar em profundidade com os proprietários e funcionários sobre seus vinhos favoritos, vinhos recomendados e a história única da adega. A história em si vale a pena uma visita. Adam Puchta é da mesma família desde que emigrou da Baviera, em 1839. Na verdade, é a vinícola familiar mais antiga dos Estados Unidos. Adam Puchta também faz parte da Hermann Wine Trail, um grupo de sete vinícolas da região que trabalham juntas para realizar eventos de comida e vinho durante todo o ano.
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Little Hills Winery - St. Charles, Missouri
Little Hills Winery é um destino popular no coração da histórica St. Charles. Os visitantes vêm para Little Hills não apenas para o vinho, mas também para jantar. Ao contrário de algumas outras vinícolas do Missouri, Little Hills tem um restaurante de serviço completo com um menu eclético de cozinha americana, francesa e italiana. Em um bom dia ou noite, grande pátio ao ar livre da adega é muitas vezes preenchido com clientes tomando o mais recente Norton ou Vignoles ao jantar em filé mignon ou ravioli de lagosta. O restaurante também serve hambúrgueres e saladas para quem procura uma refeição mais casual. Há também uma loja de vinhos na mesma rua onde os clientes podem comprar cestas, acessórios de vinho e algumas das quase duas dúzias de variedades de vinho Little Hills.
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Vinícola OakGlenn - Hermann, Missouri
Adega OakGlenn tem talvez a melhor vista de qualquer uma das adegas da área de St. Louis. O assento é sobre um blefe que olha diretamente sobre o rio de Missouri. É também um dos melhores lugares para construir o seu orgulho na herança do vinho do Missouri. As terras da vinícola eram de propriedade de George Husmann, considerado um dos fundadores da indústria vinícola dos Estados Unidos. Em 1866, Husmann escreveu literalmente o livro sobre como fazer vinho americano. A OakGlenn certamente se orgulha de seus laços com Husmann, e baseia-se nesse orgulho para sugerir que seus vinhos estão um pouco acima de outras vinícolas do Missouri (com preços mais altos). Mas eles certamente não são abafados. Na maioria dos finais de semana há música animada e multidões em busca de diversão.
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Vinha da caverna - Ste. Genevieve, Missouri
Como o nome indica, a reivindicação da Cave Vineyard de fama é uma caverna gigante. Mas não deixe que imagens escuras, úmidas e sombrias dissuadam você - a caverna é espaçosa, bem iluminada e geralmente bastante festiva. Durante os meses quentes, sentar em uma mesa na boca da caverna é uma maneira legal (literalmente) de relaxar e aproveitar o verão. À noite, as velas e o tilintar dos copos de vinho tornam a caverna bastante romântica. Música ao vivo e outros eventos também são comuns durante os fins de semana e para muitos feriados. Mesmo se o vinho não fosse ótimo, Cave Vineyard ainda valeria a pena uma visita, simplesmente como uma das configurações mais exclusivas da adega no estado. Mas, felizmente para os conhecedores de vinhos, a Cave Vineyard tem seu quinhão de vinhos de primeira linha.
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Vinícola Bommarito Estate Winery - New Haven, Missouri
Uma visita à Vinícola Amendoeira de Bommarito pode parecer uma visita à casa do seu tio excêntrico que faz do vinho um hobby. Mas isso é bom. Bommarito é uma das vinícolas menores da região, e é o orgulho e alegria de Nick Bommarito e sua filha Cathy. É comum encontrar um ou ambos trabalhando no balcão de degustação, e quando esse é o caso, você se pergunta se eles estão nisso apenas pela chance de se sentar atrás do balcão para trocar histórias ou contar piadas. O Bommarito Winery também é único no Missouri em que é baseado em técnicas de vinificação italianas, ao invés de alemão. Portanto, planeje visitar seu tio siciliano Nick e provar alguns de seus vinhos premiados.