A Pastelaria Italiana
La Pasticceria (pronuncia-se pa stee cher EE a) é a confeitaria italiana. Você pode ir no início da manhã para um bom café da manhã (italianos costumam comer um cornetto para o café da manhã), à tarde para um doce, ou para comprar doces para levar para casa. Alguns pasticceria também servem café e chá e podem ser chamados de Bar / Pasticceria.
Se você precisar comprar alguém na Itália um presente para pagar uma pequena gentileza ou se você for à casa deles para uma refeição, muitas vezes levar uma pequena bandeja de pasticcini ( biscoitos ) ou biscotti (biscoitos) de um bom Pasticceria pode ser apropriado.
Pasticcini, ou pequenos doces, também podem ser chamados de mignon .
Você verá o pasticcini na vitrine se eles tiverem eles e você pode pedir uma variedade, indicando o número de pessoas que você espera que eles estejam comendo. Alguns lugares têm pasticcini apenas aos domingos e feriados ou têm uma maior variedade nestes dias, como eles são normalmente trazidos quando vão para a casa de alguém para o almoço de domingo.
Pasticcini e biscotti são geralmente vendidos por quilograma se forem pequenos. Peça un etto , ou um décimo de quilo, para obter cerca de um quilo de guloseimas ou você pode especificar quantos você quer e eles vão pesá-los para obter o preço. Às vezes eles são vendidos pela peça, se você está apenas comprando-os para comer lá, mas são pesados se você comprar uma variedade para levar embora.
Às vezes você vai encontrar um bom sorvete italiano, gelato , em um bar-pasticceria, especialmente em uma cidade menor que pode não ter gelateria , e às vezes eles têm sanduíches pequenos ou foccaccia para aqueles que preferem comer algo salgado em vez de doces .
É divertido passar um tempinho navegando pelos displays em uma pasticceria que pode ser muito criativa e tentadora!
Doces em um bar
Desde o café da manhã italiano habitual é um cornetto, ou outra pastelaria, e café ou cappuccino, a maioria dos bares tem alguns doces na parte da manhã. Os mais comuns são os cornetti, que podem vir com recheio de chocolate, creme ou marmelada ou podem estar vazios ( vuoto ).
Eles são, por vezes, em um pequeno caso acima do balcão para que você possa pegar um guardanapo e chegar para escolher a sua pastelaria. Ou você pode precisar perguntar (ou apontar para) o que você quer. Esse tipo de massa é chamado de massa, mas também pode ser chamado de cornetto ou brioche .
Às vezes os bares também carregam uma pequena variedade de pasticcini aos domingos, especialmente quando não há pasticceria na cidade, e alguns podem levar uma variedade maior de bolos de café da manhã. Antes de ir, certifique-se de saber como pedir café na Itália .