Virginia Foods: Alimentos Especiais da Virginia

Saiba tudo sobre comida e bebida na Commonwealth of Virginia

Virginia é conhecida por uma variedade de alimentos, principalmente seus frutos do mar suculentos e vinhos premiados. A região tornou-se um verdadeiro ponto de encontro para eventos e festivais de degustação de alimentos e vinhos. Com sua geografia diversificada que se estende desde as áreas costeiras da Baía de Chesapeake até as regiões montanhosas ao longo do Vale do Shenandoah, a Comunidade da Virgínia é o lar de mais de 47.000 fazendas. A agricultura é a maior indústria do estado. A seguir é um guia para os alimentos de especialidade da Virgínia.

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  Vinho da Virgínia

  A indústria vinícola da Virgínia cresceu aos trancos e barrancos nos últimos anos, tanto em prestígio quanto em número de vinícolas. Virginia tem mais de 200 vinícolas - e contando - com locais em quase todas as partes da Commonwealth. A região oferece muitos festivais de vinho e comida, incentivando o turismo e a descoberta de uvas locais e cozinha gourmet. Chardonnay é o vinho mais produzido no estado, seguido pelo Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Vidal. Virgínia facilita a viagem e a descoberta de vinhos com suas 15 trilhas de vinho. Eles são bem marcados com sinais de uva ao longo das estradas.

  • Vinícolas Artesanais de Rappahannock
  • Trilha do vinho de Bedford
  • Laço do vinho do uísque de Ridge azul
  • Blue Ridge WineWay
  • Trilha do Vinho da Baía de Chesapeake
  • Trilha do Vinho da Costa Leste
  • Fauquier County Wine Trail
  • Foothills Scenic Wine Trail
  • Wine & History Trail da General
  • Coração da Virginia Wine Trail
  • Região vinícola de Loudoun - a mais próxima da área de Washington DC
  • Trilha do Vinho Monticello
  • Experiência de vinho de estrada de montanha
  • Shenandoah County Wine Trail
  • Trilha do país do vinho do vale de Shenandoah
  • Trilha do Vinho SoVA
  • Trilha do Vinho do Condado de Botetourt

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  Virginia Seafood

  Embora o Caranguejo Azul seja amplamente conhecido como o “caranguejo de Maryland” , a Virgínia é a terceira maior produtora de frutos do mar do país e seus aquicultores prosperam na colheita de caranguejos azuis, ostras, mariscos, vieiras, corvina, robalo, linguado, peixe-gato e muitas outras espécies de peixes. A ilha de Tânger, localizada na costa leste da Virgínia , é conhecida como a "capital de caranguejo de casca mole do mundo". A ostra da Virgínia, também conhecida como ostra oriental ou atlântica, é designada como concha do estado da Virgínia.
  
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  • Placa dos produtos marinhos de Virgínia
  • Restaurantes de frutos do mar na área de Washington DC

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  A área de Tidewater da Virgínia é famosa por amendoins. Amendoim da Virgínia é o maior dos quatro tipos de amendoim cultivados nos Estados Unidos. O amendoim é um alimento de alta proteína e baixo teor de sódio que faz um ótimo lanche. Eles são vendidos por empresas locais em uma variedade de estilos: torrado na casca, salgado, sem sal, temperado com Old Bay, Cajun defumado, Chili Lime, Mesquite Barbecue e muito mais.
  
  Fornecedores de amendoim de Virgínia

  • Fábrica De Amendoim De Whitleys
  • A loja de amendoim de Williamsburg
  • Virginia Diner
  • Favoritos de Virgínia, Ltd.
  • Amendoim de plantação de Wakefield
  • Feridies

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  Virginia Ham

  Os presuntos do país de Virgínia são famosos desde o século XVII. Os mais famosos são os Smithfield Hams, que, por lei, devem ser curados dentro dos limites da cidade de Smithfield. Os presuntos do país são curados com sal, fumados lentamente no hickory e envelhecidos por vários meses para dar um sabor distinto. Carnes relacionadas, como bacon e salsicha, também são os favoritos locais.
  
  Fornecedores do presunto de Virgínia

  • Smithfield Hams
  • Smithfield Marketplace
  • Tradições da Virgínia
  • Loja Velha do Presunto da Virgínia

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  Virginia Produce

  Os fazendeiros da Virgínia cultivam uma variedade de frutas e legumes. Abaixo está uma lista de produtos típicos da Virgínia.
  
  Maçãs, peras asiáticas, espargos, beterraba, amoras, mirtilos, brócolis, repolho, melão, pepino, berinjela, uva, feijão verde, verduras e espinafres, ervas, nectarina, cebola, pêssegos, pimentas, batatas, abóboras, framboesas, abóbora, Morangos, Milho Doce, Batata Doce, Tomate, Melancias
  
  Informação relacionada

  • Mercados dos fazendeiros de Virgínia
  • Escolha suas próprias fazendas na Virgínia
    
    Veja também, Specialty Foods of Maryland