Tianshan Tea Market é um mercado de três andares. Os três andares contêm principalmente chá, mas há também algumas lojas aleatórias de arte e curiosidades no terceiro andar.
Vendedores de chá estão ansiosos para falar com você sobre o chá, então se você puder, vá com um orador chinês. Se você não puder, permita-se muito tempo. Alguns dos vendedores falam um pouco de inglês, pelo menos o suficiente para serem compreendidos. Certifique-se de sentar e provar os chás, fazer perguntas e aprender sobre as diferentes variedades.
Entre alguns dos famosos chás disponíveis estão Long Jing (verde) chá de Hangzhou e chá Pu'er de Yunnan, mas diferentes variedades e misturas são abundantes. Prepare-se para negociar.
Endereço: Zhongshan Xi Road # 520 (中 山西 录 520 号)
Horário de funcionamento: diariamente das 10h às 17h
Como visitar um mercado de chá
Você pode aprender bastante sobre chás chineses de passeios relacionados ao chá. Se você está interessado em chá e aprender sobre o chá chinês em particular, então vale muito a pena se inscrever para uma turnê com uma agência de turismo especializada em passeios educacionais e culturais. Se você acabou de ter uma tarde e quer navegar em um mercado, então Tianshan Tea Market é um bom começo para começar.
Prepare-se à frente de sua viagem
Faça um pouco de lição de casa antes de você visitar - se você tiver tempo, não é uma má ideia ler um pouco sobre os diferentes chás que vêm da China. Seria um pouco decepcionante se você esperasse tentar Darjeelings e Pekoes apenas para descobrir que eles não estão disponíveis quando você vai ao mercado porque eles não são da China!
Há muitos chás deliciosos que vêm da China. Todos têm benefícios para a saúde. Aqui estão alguns para sua consideração:
- Oolong Tea - Oolong, também escrito Wulong, é um tipo de chá preto que tem várias variedades. Variedades famosas vêm da província de Fujian.
- Chá Verde - Você não bebeu chá verde até experimentar deliciosos chás verdes torrados à mão com folhas soltas da China.
- Chá Fermentado - Chá Pu'Er é considerado o primeiro chá da China e é processado usando fermentação.
- Chás de flores - estes são divertidos misturas de chás que são vendidos em bolinhas. Eles se abrem em água quente e formam uma espécie de flor. Você pode vê-los em copos nas exibições dos fornecedores de chá. Estes não são considerados chás clássicos, mas são lembranças divertidas e saborosas.
Permitir tempo suficiente
Se você está apenas fazendo uma corrida para algum chá de souvenirs, então talvez o mercado não seja o melhor lugar para ir, já que realmente requer um pouco de tempo. Os fornecedores esperam que os clientes se sentem e provem os chás, até mesmo conversem um pouco. Portanto, se você conseguir administrar isso, espere de 2 a 3 horas para percorrer o mercado, aproveite para parar em lojas e sentar-se para experimentar.
Embora exista alguma expectativa de que você compre alguma coisa se você se sentou por um longo tempo, isso não é necessário. Mas leve isso em consideração. Quando você descobrir que tipo de chá está à venda, tome uma decisão antes de se sentar, se estiver interessado em comprar esse tipo de chá. Se você sabe que não é, então não sente. Mas se você acha que pode, então faça. Sente-se, experimente os chás e decida o que você gosta. É provável que o vendedor de chá lhe sirva o estilo gongfu cha , o que requer uma pequena cerimônia.
Decida o que você gosta e faça suas compras
Os chás são vendidos a granel (com exceção de alguns chás Pu'er que são vendidos em discos redondos) para que você compre chá com 50g ou 100g. Portanto, o preço que o fornecedor irá citar será para a unidade mínima. Você pode negociar nessas lojas, e não há mal em tentar. Mas alguns chás premium, como o chá oolong da hong pao (大 红袍 乌龙茶), são bem caros, então se você achar o preço astronômico, você pode perguntar se eles têm um teor mais baixo do mesmo chá.