O Natal na Venezuela é um dos momentos mais importantes do ano. Embora seja sempre um momento especial na América do Sul, é especialmente um feriado muito importante na Venezuela.
O Natal é quase um mês de duração. Muitas pessoas começam a comemorar com o Dia de Santa Bárbara em 4 de dezembro. Em 16 de dezembro, as famílias trazem sua pesebre, uma representação elaborada do presépio. O apogeu das celebrações de Natal começa em 21 de dezembro e continua até o dia de Natal.
Religião
Há nove festivais para o Natal e os venezuelanos assistem a pelo menos uma dessas missas para adorar ao amanhecer. Da grande cidade de Caracas às áreas rurais menores, as pessoas se levantam no início da manhã e viajam a pé, já que a maioria das estradas está fechada. Não são necessários despertadores, pois os sinos e os fogos de artifício preenchem o ar da madrugada para que todos saibam que chegou a hora.
O serviço final é na véspera de Natal ou Nochebuena de Navidad . Uma massa muito importante, as famílias voltam para casa para uma grande refeição e para trocar presentes. Em algumas famílias, a véspera de Natal é o dia mais importante; certamente as crianças pensam assim quando abrem presentes.
No dia de Natal, as famílias frequentam a Misa de Gallo ou a Missa do Galo. Foi dado este nome estranho por causa do seu tempo de chamada 5 am. Então muitos saem às ruas para as celebrações de Natal e para visitar familiares e amigos.
Comida de Natal na Venezuela
A comida sempre desempenha um papel importante nos feriados da América do Sul e a comida venezuelana desempenha um papel importante na tradição natalina.
O prato mais importante são as hallacas , também conhecidas como tamales em outras áreas. Um equilíbrio de salgados e doces, as hallacas são tortas de carne tradicionais venezuelanas com uma crosta de fubá que são embrulhadas em folhas de bananeira e cozidas por algumas horas. Recheios incluem carne com passas, azeitonas, pimentões verdes e vermelhos, alcaparras e legumes em conserva.
Hallacas só são comidas no Natal porque demoram tanto para fazer e muitas vezes exigem que toda a família participe da culinária. Mas eles também são importantes fora de casa, pois são dados a amigos e vizinhos em uma competição amistosa. Muitos se gabarão de que sua mãe ou avó faz o melhor hallaca no bairro ou mesmo no país.
Outros pratos típicos de Natal são:
- Pan de jamon , um pedaço de pão recheado com presunto cozido e passas
- Dulce de lechoza , uma sobremesa fria feita de mamão verde e açúcar mascavo
- Ponche crema , uma bebida gemada que pode ser caseira ou comprada em supermercados
Decoração de Natal na Venezuela
Decorações venezuelanas tradicionais são encontradas em todas as casas, sendo o mais importante o pecebre ou presépio que representa o Menino Jesus na manjedoura. Algumas famílias são muito mais elaboradas em suas decorações e criam um diorama inteiro com a região. Esta peça é muitas vezes passada de geração em geração e considerada uma parte muito especial do Natal.
Hoje, decorações modernas também podem aparecer e algumas casas agora têm uma árvore de Natal artificial completa com neve. Ao contrário da tradição do Papai Noel, na Venezuela, as crianças recebem presentes do Menino Jesus e ocasionalmente São
Nicholas. Enquanto antigamente os presentes foram colocados ao lado da pecebre , está se tornando mais comum para eles serem colocados debaixo da árvore.
A maioria das casas é decorada com luzes brilhantes. A casa desempenha um papel importante e muitas pessoas pintam suas casas um mês antes do Natal para se preparar para as festividades e definir o tom para o novo ano.
Tradição Através da Canção
Um dos elementos únicos do Natal na Venezuela são os gaitas , canções tradicionais de Natal que combinam uma cultura latina com a influência africana. É comum as pessoas se referirem a um ritmo gaitero que reflete a alegria da estação. É muito comum ouvir essa música tradicional por toda a Venezuela durante as férias.