A Revolução da Cerveja Artesanal finalmente atinge a capital da Espanha
Por muitos anos, as opções de cerveja em Madri não foram ótimas. Ei, a cerveja na Espanha não foi ótima! A barra média teria um, talvez dois, cervejas de pressão - e se houvesse dois, geralmente o segundo era livre de álcool. Mahou era a escolha habitual, e se você fosse azarado, seu primo sem inspiração, San Miguel. Na Espanha, as pessoas não bebiam cerveja para apreciar o gosto - elas bebiam para se refrescar durante os notórios verões quentes de Madri.
Algumas vezes por ano, se você fosse um conhecedor, poderia participar de um dos festivais de cerveja da Espanha, mas isso era tudo.
No entanto, como a cena da cerveja artesanal se espalhou pela Europa, acabou por atingir a Espanha. Na verdade, os países sem grande cultura da cerveja são frequentemente os mais fáceis de desenvolver uma cena de cervejas artesanais (a Bélgica, por exemplo, simplesmente não tem espaço no mercado de 180 cervejarias para que uma comunidade de cervejas artesanais floresça na primeira Lugar, colocar). E assim se tornou, finalmente, sim, você pode de fato conseguir uma boa cerveja em Madri. Alegrar!
Ainda assim, você precisa saber onde procurar. Entre na maioria dos bares e peça uma " cerveza de craft " ou " cerveza artesanal " e você normalmente terá algumas cabeças arranhadas. E, apesar de haver meia dúzia de bares com algum tipo de cerveja artesanal para falar, no momento da escrita (2014) há realmente apenas três locais que realmente valem a pena conferir:
- Melhor Cerveja Artesanal de Madri : Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madri)
Uma excelente variedade de cervejas artesanais espanholas e internacionais em garrafas e no calado. Com preços excelentes e com funcionários simpáticos. Também é geralmente possível encontrar um lugar (isso provavelmente mudará à medida que a barra se tornar mais popular). Recentemente mudou-se da Calle Ballesta. Muitas vezes armazena cerveja de Fabricas Maravillas (abaixo).
- A melhor cervejaria de Madri: Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madri)
Um dos poucos locais onde você pode obter cerveja no local, o Fabricas Maravillas produz uma variedade de cervejas de inspiração americana e belga, incluindo IPAs e saisons. Não há muito lugares sentados, o lugar é dolorosamente iluminado por vezes e os funcionários variam em simpatia, mas ainda é o melhor lugar para obter cerveja acabada de fazer em Madrid. cerveja fabricada em Madri.
- Melhor Cerveja Artesanal de Madrid: El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)
Este bar tem o único terraço de cervejas artesanais em toda a cidade de Madrid, por isso é perfeito para beber no verão. Seu jardim é cercado por acácias japonesas, por isso é muito cênica também. Se você já teve um casal e está procurando explorar a área, confira nosso guia para Lavapies , o bairro boêmio onde fica o El Pedal.
Madri vale uma viagem, especialmente por sua cena de cerveja? Não, não necessariamente, mas se você estiver visitando uma das minhas 100 coisas para fazer em Madri , então um desses bares fará uma boa parada. A cena da cerveja artesanal em Madri ainda não é tão boa quanto, digamos, Barcelona, mas quem sabe, a maneira como esses bares estão surgindo, nos próximos anos, a cidade poderia ter uma próspera comunidade de cervejas artesanais.