Restaurantes locais para check-out em Porto Rico
Tal como acontece com muitos feriados, cada país tem sua virada em alimentos que as pessoas preferem ver na mesa de jantar quando se reúnem com a família e amigos. Os alimentos apresentados durante a época de Natal em Porto Rico destacam os favoritos da ilha: leitão assado, banana-da-terra, sobremesas de coco e a versão de gemada de Porto Rico.
Os favoritos de Natal da ilha são alimentos básicos que são preparados durante todo o ano. Eles são como comida de conforto. A maioria desses pratos pode ser encontrada durante todo o ano em restaurantes da ilha. Dê uma olhada em alguns dos alimentos que você pode esperar para ver em um menu de Natal em Porto Rico.
Refeição de Natal Tradicional Porto-riquenha
Carmen Santos Curran, "O Chef Riquenho" e especialista em comida local, explica a quebra de um típico jantar de Natal. Para começar, são pastéis, uma verdadeira tradição natalina. Estes são doces, semelhantes aos tamales mexicanos, que são feitos de massa de banana verde e recheados com carne, geralmente embrulhados em folhas de bananeira.
O clássico prato de Natal é um prato de carne de porco, lechón en la varita (porco assado) ou pernil al horno (ombro de porco assado), servido com arroz con gandules (arroz e feijão), pratos de banana verde: tostones ou mofongo.
Para a sobremesa, o tembleque é um tratamento de coco leve e fácil de fazer. Você também pode ser tratado com Arroz con dulce (pudim de arroz) e o pudim onipresente (creme). Para lavá-lo, certifique-se de ter alguma eggnog ou coquito porto-riquenho.
Você não será muito difícil encontrar um restaurante aberto na véspera de Natal e no dia de Natal em San Juan . Confira o seguinte restaurante que são todas boas apostas para uma deliciosa refeição tradicional.
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Barrachina
Cortesia de Barrachina Restaurant San Juan Barrachina, o berço da piña colada, também tem um menu de Natal, incluindo lechón, salada de batata e Arroz con gandules (arroz e feijão). Seu cardápio regular tem páginas de frutos do mar, carnes grelhadas, diferentes tipos de mofongos, além de aperitivos e sobremesas locais que podem deixar sua água na boca.
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1919 Restaurante
Cortesia do Restaurante 1919 Para uma visão refinada da véspera de Natal em San Juan, os restaurantes finos do restaurante 1919, do restaurante à mesa, têm clássicos porto-riquenhos. Em 1919, os chefs do restaurante usam ingredientes orgânicos e locais frescos para cada prato. 1919 combina a experiência de um jantar de classe mundial com o sabor de ingredientes de origem local.
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Casa de Campo
Após o furacão Maria, em 2017, os dois locais do restaurante foram instalados e funcionando em pouco tempo, servindo de favoritos rústicos e de cidade natal para os trabalhadores de limpeza e equipes de reconstrução. Para o Dia de Ação de Graças, o cardápio apresentava peru e os tradicionais lados porto-riquenhos. Com dois locais em San Juan, as salas de jantar do restaurante são rústicas combinando com a sensação caseira da comida.
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Restaurante Dona Ana
Há mais de 40 anos, o Restaurante Dona Ana serve a clássica culinária porto-riquenha com pratos favoritos, como ceviche, filé mignon coberto com cebolas caramelizadas, frutos do mar frescos e entradas de frango, mofongo e meia dúzia de sobremesas.
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Fogo De Chao
Cortesia de Fogo de Chao Embora não seja um restaurante que oferece comida tradicional de Porto Rico, a churrascaria brasileira Fogo de Chao, no bairro Paseo Caribe de San Juan, tem um cardápio de natal e uma vista sem precedentes da Lagoa Condado a partir do terraço do segundo andar. Se você quiser uma pausa da comida local, você pode ver como o brasileiro celebra o Natal com o menu festivo do churrasco de Fogo na véspera de Natal. O banquete natalino de cortes indulgentes como o bife de vaqueiro ou o lombo de strip de New York, temperado com ervas frescas e sal marinho, é servido com acompanhamentos brasileiros e caçarola de batata-doce.
A Fogo de Chao foi fundada em 1979 no sul do Brasil, apresentando a arte de assar cortes de carnes em fogo aberto e esculpindo as carnes ao lado de chefs gaúchos treinados no Brasil. Existem atualmente 50 locais em todo o mundo.