Jantar romântico à beira-mar no sul de Bali - mesmo na praia
A cena gastronômica na cidade de Jimbaran, em Bali, não se parece em nada com a multidão de restaurantes que você encontra mais perto de Kuta ou Ubud . Em vez de se sentar em espaços de jantar intimamente iluminados, você vai se sentar em mesas na areia, ao ar livre, ao lado do mar.
Seu jantar será simples, mas muito balinês: frutos do mar, marinados e temperados de acordo com as tradições culinárias da ilha , e grelhados com cascas de coco.
Você vai jantar no meio de um dos restaurantes mais românticos de Bali: sentado na praia com o som das ondas murmurando no ar, sua refeição iluminada por velas e a luz da lua, penjor balançando ao vento.
Para fotos da baía e da comida, veja: Imagens dos restaurantes à beira-mar da Baía de Jimbaran, em Bali.
Jimbaran Bay's Dining Choices
Jimbaran é uma pequena cidade localizada a cerca de duas milhas ao sul do aeroporto de Bali, perto da estrada que leva a Pura Luhur Uluwatu , a cerca de quinze minutos de carro do templo. Jimbaran está localizado no sul de Bali ; para saber mais sobre a área geral, leia nossa introdução ao sul de Bali ou leia sobre 10 coisas para fazer em torno do sul de Bali .
A cidade compartilha seu nome com a baía voltada para o oeste, indo de norte a sul; o forro da praia Jimbaran Bay é um dos melhores em Bali, sua areia branca e fina é um prazer absoluto para caminhar. A localização da praia faz com que seja um epílogo óbvio para qualquer visita às performances kecak no templo falésia.
Cerca de quarenta a cinquenta restaurantes de frutos do mar de preços e qualidade variados alinham a costa.
A praia de Kedonganan, na parte norte da baía de Jimbaran, oferece um grupo de restaurantes aproveitando ao máximo sua proximidade com o mercado de peixe da cidade de Kedonganan.
Ao sul, ao longo da Muaya Beach, ao longo da Four Seasons Road, encontra-se outro conjunto de cafés à beira-mar - entre os mais populares restaurantes à beira-mar, a Muaya Beach também abriga alguns dos resorts mais elegantes da região.
Mais sobre as acomodações da região aqui: Jimbaran, Bali Hotels.
O que pedir na Baía de Jimbaran
Seu guia jantou no Café Menega, no aglomerado da praia de Muaya, um dos lugares mais populares para comer na praia em Jimbaran. Menega tem se beneficiado de uma boa propaganda boca a boca ao longo dos anos - sua esplêndida ikan bakar (peixe grelhado) agradavelmente complementa a localização pitoresca, com falésias visíveis ao longe, as residências cintilando com uma luz distante.
A seleção de Menega difere muito pouco dos cardápios de todas as outras dezenas de restaurantes à beira-mar na Baía de Jimbaran. Onde quer que você vá ao longo da praia, você encontrará frutos do mar grelhados servidos com arroz: uma refeição saudável e sem frescuras que você pode até mesmo comer com as mãos. Preparações individuais incluem:
- Ikan bakar - peixe assado, temperado e grelhado. Os restaurantes usam pargo ou garoupa - grandes peixes que são banhados e desossados, assados sobre cascas de coco queimadas e servidos com sambal belacan , ou molho picante. (Aqui está o que o bakar parece com o fogo, e servido na sua mesa.)
- Sate cumi - lula, cortada em lascas, espetada em varas de bambu e grelhada. (Aqui está o que o sate cumi parece, servido na hora.)
- Kerang bacar - amêijoa assada, assada em sua casca e servida com um molho especial.
- Udang galah - grandes camarões assados em fogo, casca e tudo, e servido com arroz
- Lagosta - disponível em restaurantes selecionados, geralmente um dos itens mais caros no cardápio
Você pode pedir sua comida no cardápio, ou escolher entre os tanques cheios de peixe vivo, caranguejo e camarão. Mesmo que não seja proveniente do tanque, você pode ter certeza de que sua comida é extremamente fresca, já que Jimbaran é um centro de pesca, e é muito provável que a comida servida venha da pesca do dia.
Junto com o arroz, você vai ser servido com legumes cozidos no vapor e uma variedade de molhos para a sua comida - sambal , kecap manis (molho de soja adoçado) e uma salsa com rodelas de cebola. Top sua refeição com bebidas - uma cerveja Bintang é bom, e por isso é um coco fresco com um canudo preso, para você saborear a água de coco com - e está tudo pronto para uma experiência única de jantar balinesa.
Espere gastar cerca de IDR 50.000-90.000 por pessoa (cerca de US $ 5-10) para a sua experiência gastronômica em Jimbaran Bay. Peça menus fixos para grupos ou casais, o que pode permitir que você prove mais alimentos para um número relativamente menor.
Uma pequena lista de Restaurantes em Jimbaran Bay
Se você está indo para Jimbaran, tente um desses restaurantes ao longo da beira-mar para o seu próximo jantar romântico.
- Menega Café, Jl Four Seasons Resort, Pantai Muaya, Jimbaran, Bali, tel: +62 361 705888 (Google Maps)
- Nyoman Café , Jl Pantai Jimbaran N ° 5, Jimbaran, Bali, tel: +62 361 703170, (Google Maps)
- Surya Café, Jl Quatro Estações Resort, Pantai Muaya, Jimbaran, Bali, tel: +62 361 8612247 (Google Maps)
- Café de Dena, Jl Pemelisan Agung, Pantai Jimbaran, Bali, telefone: +62 8124 6440515, facebook.com (Google Maps)
- Furama Bumbu Bali Café, Jl. Pantai Kedonganan, Baía de Jimbaran, Bali, tel: +62 36 170 4001, (Google Maps)
- Santi Café , Jl. Pantai Kedonganan, Baía de Jimbaran, Bali, tel: +62 36 170 5977, santicafe.com (Google Maps)
- Baliku Café, Jl. Pantai Kedonganan, Baía de Jimbaran, Bali, tel: +62 36 12755480, www.balikucafe.com (Google Maps)
- Ganesha Café, Praia de Kedonganan, Baía de Jimbaran, Bali, tel: +62 361 70 3532, ganeshacafe.com (Google Maps)