Epicurience Virginia é um festival de comida e vinho realizado em vários locais em todo Condado de Loudoun, Virginia. O evento destaca as ofertas culinárias da região, exibidas em cenários cênicos e históricos, que vão desde elegantes fazendas equestres até as montanhas enevoadas de Blue Ridge. Os participantes degustam o que há de melhor em vinhos da Virgínia, conhecem os melhores paladares e os principais produtores de vinho e experimentam a culinária preparada por célebres chefs de todo o país.
O evento de assinatura é o Grand Tasting, realizado em um novo local este ano, com vinícolas Virginia, produtos culinários e chefs renomados. Haverá demonstrações, sessões de autógrafos, seminários educacionais, bem como eventos exclusivos, incluindo jantares em vinícolas, fazendas ou casas históricas.
Sobre o Grande Degustação
Data e hora: 15 de outubro de 2016, das 19h às 19h
Localização: O Celeiro em One Loudoun, Ashburn, VA
A Tenda de Demonstração Che apresenta alguns dos melhores chefs da região mostrando suas proezas na cozinha e compartilhando suas dicas e truques para criar obras de arte culinárias. Entre os chefs destacados estão: Chef Executivo / proprietário Bryan Voltaggio, do Volt, Mestre Butcher Mark Pauvert, do Four Seasons, Chef Executivo Jim Drost, da Matchbox, Chef de cozinha Chris Edwards, da Salamander Resort & Spa, Chef Executivo Jason Lage, do Market Table Bistro, Justin Guarnição de West End Wine Bar e agricultor Andrew Crush da Spring House Farm.
A Tenda Educacional da Virgínia contará com enólogos famosos, sommeliers e produtores de alimentos locais apresentando sessões informativas educacionais para novatos de vinho a especialistas cobrindo uma variedade de tópicos sobre vinho Virginia incluindo terroir geográfico, varietais, emparelhamentos culinários e muito mais.
Expositores: O evento incluirá degustações de 8 Chains North Winery, Horton Vineyards, The Barns em Hamilton Station Vineyards, Vinhedo Zephaniah Farm, Sunset Hills Vineyards, Sala de Degustação Olio, Dominion Tea, Theory Brewing Company, Nomini Bay Oyster Ranch, LLC, AGGIO , The Wine Kitchen, The Vineyards & Winery em Lost Creek, Vanish, Destilaria James River, Catoctin Creek Distilling Company, Sense of Thai St., Um Loudoun, Bluemont Vineyard, Fazenda Spring House, Tarara Winery e muito mais.
Admissão: Admissão Geral $ 85 / pessoa, VIP $ 145.
Post Festival Events:
sábado
- 6-9pm : Old Ox & Friends no One Loudon's World of Beer. Junte-se a representantes da Old Ox Brewery após o festival
- 7-10pm: Burgers e Bourbon está oferecendo seus famosos mini-hambúrgueres e um bife de bourbon por US $ 15 para qualquer pessoa com uma pulseira de festival.
- 7-11: 00: Hail & Hog contará com dois menus de emparelhamento personalizado, um menu Borgonha (vinhos tintos) e um menu de ouro (vinhos brancos), que contará com comida e vinho perfeitamente emparelhado! Haverá também especiais de vinho em todo o restaurante em alguns vinhos da Virginia.
- 19h: Catoctin Creek Happy Hour no Sense of Thai St oferece bebidas Choice do Dealer de US $ 10, destacando o Roundstone Rye e o Watershed Gin de Catoctin Creek. Vivendo o mantra "Conte-nos o que você gosta e nós vamos fazer algo que você ama", esses bons mestres da mixologia farão uma rápida entrevista para estabelecer um perfil de sabor baseado na preferência do seu paladar e um coquetel pessoal chegará.
- 8-10: 30pm: Experimente o mais novo upscale de One Loudoun com o lançamento do mais novo conceito do Chef Bryan Voltaggio, Aggio. Desfrute de ofertas especiais em sobremesa e bebidas durante toda a noite.
domingo
- 10h às 14h: Aggio oferece uma bela e saborosa - ah, e nós mencionamos sem fundo? - Brunch trazido a você por Heading Demo Chef, Bryan Voltaggio. US $ 35 por pessoa.
Para mais detalhes, visite www.epicvirginia.com.
Virginia é o quinto maior produtor de vinhos do país e com mais de 200 vinícolas. A indústria local está crescendo rapidamente. Leia mais sobre vinhos de Virgínia