Doces para comer em um Weihnachtsmarkt na Alemanha

Um elemento essencial da visita perfeita de Weihnachtsmarkt (mercado de Natal) é comer e beber . Esta é uma experiência cultural e um passo necessário para evitar o congelamento até a morte no inverno alemão .

Depois de ter atingido o seu preenchimento de Bratwurst e Glühwein , os guloseimas continuam vindo com 7 doces para comer em um mercado de Natal. Aqueça as mãos com uma sacola de Gebrannte Mandeln (amêndoas torradas) e leve um açúcar com alcaçuz colorido para continuar a comercialização!

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  roubado

  Stollen , um bolo de Natal alemão, é um must-have em qualquer casa alemã durante o Natal. Densa e úmida com cargas de frutas, especiarias e nozes, é adoçada com uma cobertura uniforme de açúcar em pó. Nos mercados de Natal, você pode comprar seu próprio pãozinho, cada um parecido com o Menino Jesus em panos.

  Este bolo tradicional remonta ao século XIV na cidade real de Dresden . Tem o mercado de Natal mais antigo da Alemanha e um festival dedicado ao pão. O Festival Stollen apresenta o maior Stollen do mundo, com 3.429 quilos, 3,65 metros de comprimento, 1,75 metros de largura e mais de um metro de altura. É transportado pelas multidões por uma equipe de cavalos e cercado pelos chefs de pastelaria que completaram o feito. Compre um pedaço da besta no Dresden Striezelmarkt com todos os lucros indo para a caridade.

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  Gebrannte Mandeln

  Você vai sentir esse deleite antes de vê-los. Gebrannte Mandeln são amêndoas açucaradas que liberam um aroma doce e pegajoso e são servidas em papiertüte portátil (cones de papel). Experimente a versão básica, ou experimente diferentes aromas como cacau em pó, Nutella ou chili ou nozes, castanhas de caju e amendoim. Um cone custa apenas 2,50 euros por 100 gramas, por isso é o lanche ideal.

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  Lebkuchen

  Frequentemente associado às celebrações da Oktoberfest , este biscoito de gengibre faz uma aparição em todos os festivais alemães. Geralmente vendido em seu formato característico de coração com frases como Ich Liebe Dich (eu te amo), haverá mais alguns com Frohe Weihnachten (Merry Christmas) no Weihnachtsmärkte .

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  Schmalzkuchen

  Estas bolinhas de massa fofas têm vários nomes. Schmalzkuchen ou Mutzenmandeln são fritos e enrolados em açúcar de confeiteiro - o que não é amar? Suave e doce e perfeitamente quente. Note que eles são realmente bons apenas quando frescos, então compre com cuidado.

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  Schneeballen

  Um Schneeball é tão divertido de comer como é dizer. O que literalmente se traduz à palavra "bola de neve" é na verdade uma bola de massa quebrada que é então frita e revestida em açúcar ou mergulhada em chocolate. Para verdadeira decadência, selecione um com recheios de chocolate ou maçapão. Nós tivemos nosso primeiro em Rothenburg ob der Tauber e fomos enganchados naquela coisa doce desde então.

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  Alcaçuz e Bombons

  Geralmente vendido ao lado do Gebrannte Mandeln , doces coloridos e alcaçuz são um deleite para os olhos. Longas cordas de vermelho, azul e verde são muito acessíveis, mas a versão escandinava do alcaçuz preto salgado é mais um gosto adquirido.

  Outra opção colorida são os doces duros como os Krauterbonbons . Este doce também é fortemente influenciado pelos sabores de anis e frutas. Em alguns mercados, os estandes produzem os doces no local, puxando o açúcar e prensando-o em moldes.

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  Fruta cristalizada e espetada

  Abaixo do Lebkuchenherz você pode encontrar frutas embaixo de doces. Você pode reconhecer Paradies Apfel (maçã de caramelo) e Schoko Apfel (maçã de chocolate), ou selecionar morangos, maçã e abacaxi empalados em uma vara e cobertos de chocolate para mastigar enquanto você anda por aí.

  Se você preferir sua fruta sem cobertura de chocolate, há uma ampla seleção de frutas secas e cristalizadas.