Você precisa dar gorjeta em restaurantes na Inglaterra? Em geral, sim, você deve dar uma gorjeta de 10% a 15% nos restaurantes.
Ao contrário dos Estados Unidos, onde a equipe de garçons do restaurante pode receber um salário menor do que o salário mínimo, por lei, todos os funcionários britânicos devem receber pelo menos o salário mínimo nacional (aproximadamente £ 6,50 / h) se receberem gorjetas ou não.
Como a equipe de garçons recebe um salário, as gorjetas altas - como os 15 a 20% encontrados nos Estados Unidos - não são comuns no Reino Unido.
A parte irônica disso é que o conceito americano de over-tipping veio de aristocratas americanos que estavam tentando copiar e melhorar seus pares britânicos no final do século XIX. (Leia mais sobre a fascinante história de dar gorjeta aqui .)
Esta regra varia dependendo do tipo de restaurante, conforme descrito abaixo:
- Sente-se restaurante : Uma dica deve ser dada para um bom serviço. As dicas devem variar de 10 a 15%, dependendo de quão bom é o serviço. Se o serviço for ruim, é perfeitamente aceitável não deixar gorjeta. Se o serviço for bom, deixe uma gorjeta de 10%. Se o serviço for excelente, uma gorjeta de 15% é apreciada. Mas, muitos restaurantes do Reino Unido cobram automaticamente uma "taxa de serviço" de 10 a 15%, caso em que você não precisa adicionar mais nada. Infelizmente, muitos restaurantes não são muito claros em mostrar em suas contas se deixam ou não uma taxa de serviço; alguns imprimem a política de cobrança de serviços em seus menus, enquanto outros a listam na fatura. A melhor opção é perguntar ao seu garçom se existe uma taxa de serviço incluída na conta.
- Bares e pubs : Como na Irlanda, você não deve dar gorjetas a garçons em bares e pubs com dinheiro. Em vez disso, se eles oferecem um bom serviço e você gostaria de agradecer ao seu barman depois de algumas rodadas, diga-lhe para "ter um em mim". Ele normalmente sorria e bebe uma cerveja e adiciona o custo da bebida à sua conta.
- Bares e pubs maiores com serviço de garçons: alguns pubs maiores, como gastropubs, agora funcionam mais como restaurantes, onde um garçom ou garçonete vai até sua mesa para fazer seu pedido. Nesse caso, você deve dar gorjeta de 10 a 15%, conforme descrito acima. Se o pub se parecer mais com um restaurante, uma gorjeta de 10% é esperada.
- Takeaway / entrega de restaurantes: Se você encomendar a entrega de um restaurante takeaway, enquanto o depósito não é obrigatório, é aceitável e agradável para dar alguns quilos para o entregador. Mas, se você pegar sua própria comida, você não precisa de gorjeta.
- Restaurantes e cafés de fast food: não é esperado dar gorjeta nesses locais casuais.