O que comer e como se manter no calor
Em um festival de artes baseado no deserto, com nada além de gelo, água e bebidas com cafeína à venda, como sobreviver à semana de folia? Além de trazer o óbvio, que é muita e muita água, o que mais deve ser trazido para evitar a fome e jogar outro dia na caixa de areia gigante que é Burning Man? As dicas a seguir ajudarão você a planejar que comida preparar para suas refeições para o Burning Man:
Remova o excesso de embalagem
O homem ardente tem tudo a ver com ser radicalmente autoconfiante, o que significa que não há lixeiras, em nenhum lugar! Todo o lixo acumulado, também conhecido como MOOP (matéria fora do lugar), tudo tem que ser embalado de volta com você. Isso significa que, se você puder reduzir sua geração de resíduos, não deixe de fazê-lo.
O primeiro passo é remover todo o excesso de embalagem de seus itens alimentares. Você comprou cereal? Vala a caixa de papelão. Existe um filme plástico fino em torno de seus itens que podem ser descartados? Qualquer coisa que não seja completamente essencial para manter a comida fresca e protegida também pode ser descartada antes de você chegar em Black Rock City. Confira o Guia de Preparação no site Burning Man para mais maneiras de reduzir a geração de lixo.
Cozinhe antes do tempo e reaqueça o microondas ou o fogão
A melhor maneira de comer bem na Playa é cozinhar e selar a vácuo ou pré-embalar refeições com antecedência.
Alimentos como caril indiano, refeições pesadas com legumes como ervilhas e cenouras que seguram bem congeladas, e até mesmo sopas congeladas podem ser um ótimo alimento básico.
Evite usar água preciosa cozinhando coisas como massa quando estiver na BRC. Cozinhe antes do tempo, coloque em sacos Ziploc, depois reaqueça o microondas ou o fogão.
A última coisa que você vai sentir vontade de fazer quando estiver no Burning Man está cozinhando por horas. Faça isso antes do tempo em casa e depois reaqueça com facilidade.
Deixe os perecíveis em casa
Coisas como frutas frescas e legumes são incríveis, mas eles vão estragar rapidamente no calor seco. Maçãs vão aguentar mais tempo, enquanto coisas como laranjas e pêssegos perecem rapidamente. Priorize comendo perecíveis antes que eles acabem mal. Lembre-se, você não pode jogar nada fora, então qualquer coisa que vai mal vai ficar com você em sua barraca ou RV!
Itens como carne crua também são geralmente difíceis de trazer. Churrascos podem ser muito divertidos na praia, mas são mais bem organizados e realizados com o descongelamento de carnes congeladas. Está quente o suficiente para descongelá-los rapidamente! Cachorros-quentes pré-cozidos e hambúrgueres que podem ser reaquecidos rapidamente na grelha também são ótimas opções
Coma pão nos primeiros dias
Já que o BRC é tão seco, o pão tende a envelhecer rapidamente. Pães planos, como naan ou pitas, ficarão um pouco melhores, assim como pães pesados cheios de nozes e grãos. Sanduíches são ótimos e fáceis de fazer na playa, mas certifique-se de consumir as coisas que secarão primeiro. Ninguém gosta de um sanduíche de manteiga de amendoim e geléia!
Traga leite de soja ou amêndoa em vez de leite de vaca
Um dos piores odores é o leite estragado, por isso, se você está pensando em comer cereal no período da manhã, leve um substituto de laticínios que durará mais e fique mais fresco durante a queima. O leite de amêndoa tem bom gosto e serve como um ótimo substituto para o leite de vaca em cereais, café e chá.