Esta cidade histórica de mineração de Bisbee , que fica na fronteira com o México a cerca de 150 km a sudeste de Tucson e 280 quilômetros a oeste de El Paso , é um lugar popular para se viver e visitar entre espíritos livres, artistas, hippies, gays e lésbicas. e outros que apreciam o isolamento da cidade, o cenário natural deslumbrante e a rica mistura de arquitetura vitoriana e art déco. No centro da cidade (conhecida como "Cidade Velha") desta comunidade de cerca de 6.000 habitantes, você encontrará um monte de lojas, cafés e salões - não há bares gays per se, mas quase todos os estabelecimentos da cidade são receptivos à GLBT. pessoal.
Bisbee tem um Festival Gay Pride surpreendentemente bem frequentado todo mês de junho também.
O histórico Copper Queen Hotel é um ótimo lugar para ficar e também parar para uma bebida no movimentado Saloon, onde os músicos tocam certas noites (e algumas tardes), e as margaritas fluem livremente. Este é um tipo de base não oficial para a socialização em Bisbee. Logo abaixo do quarteirão, um dos lugares mais animados e festivos para comer e beber é o Restaurante Mexicano de Santiago, onde a cozinha serve pratos grandes de guacamole, tamales de milho verde, tacos de peixe Rocky Point (bacalhau) molcajete (bife e camarão com molho ancho-chipotle), chimichangas e outros alimentos básicos da culinária de Sonora e sudoeste.
Para mantimentos gourmet e alimentos para ir, bem como refeições no interior ou fora em um espaço completamente charmoso, dirija-se ao High Desert Market & Cafe, que tem um bar de sucos / smoothies, saladas e sanduíches fantásticos (como aquele cheio de frango defumado, azul queijo e maçã fatiada) e jantares que giram diariamente, sempre com um prato principal (talvez bagre com crosta de milho com molho cajun remoulade, salada de repolho e salada de batata; ou caril indiano vegetariano com abóbora, coco e castanhas assadas sobre o arroz).
Outro local para beber é o St. Elmo Bar, um lugar peculiar com bandas ao vivo em muitas noites - é um defensor ativo da celebração anual do Bisbee Gay Pride . E o Bisbee Royale é um cinema e pub bacanas dentro da grande Igreja Batista da cidade, servindo o jantar, o vinho e a cerveja, apresentando os dois filmes, em sua maioria de segunda geração.
Bisbee tem uma pizzaria fantástica, com muito apoio de GLBT, Screaming Banshee, um lugar divertido onde você pode pedir saladas pesadas, construir seu próprio calzones, pizzas assadas e muito mais. A pousada gay-friendly em Castle Rock tem alguns restaurantes interessantes.
Um local verdadeiramente estelar para o jantar, provavelmente a melhor escolha na cidade para uma ocasião especial, é o Café Roka, que apresenta a culinária americana e mediterrânea contemporânea do chef-proprietário Rod Kass. Pratos como pimentos piquillo quentes recheados com queijo de cabra local e regados com balsâmico; assado pato meio com batatas de alecrim, cranberry e um molho de mel Merlot; e langostino e tortas de siri com cuscuz, feijão preto e aioli pimenta-do-chipotle mostram muito talento nesta cozinha, e embora seja sofisticado para Bisbee, os preços ainda são bastante razoáveis, e a atmosfera casual. Há jazz algumas noites, e a lista de vinhos é uma das mais interessantes da cidade (também servida é Dave's Electric Ale & IPA, de Bisbee).
Um pouco a sudeste da cidade, na vila de Lowell, o Bisbee Breakfast Club há muito tempo recebe seguidores leais por suas refeições matinais fartas (está aberto até as 3h, então o almoço também está disponível); experimente um filé de frango frito com ovos, panquecas Blue Wally (bolos de leite coalhado com mirtilos, nozes e açúcar em pó), e o hambúrguer Sonoran coberto com guacamole, chiles e queijo de pimenta no almoço.
Há um Bisbee Breakfast Club em Tucson também.
Siga 12 milhas ao sul da cidade até a minúscula Naco, Arizona, se estiver interessado em fazer uma incursão rápida pela fronteira com a cidade de Naco, México - ambas as comunidades são pequenas, e não há uma tonelada para ver ou Em ambos os casos, embora na estrada que leva a Naco, você passará o que restou de algumas das enormes minas de cobre que deram a Bisbee sua razão econômica para estar no final dos anos 1800 e início de 1900. Basta ter em mente que o pequeno lounge de mergulho em Naco (no lado dos EUA) chamado Bar Gay 90s definitivamente não é um bar gay - é um pequeno local divertido para uma cerveja, no entanto. Em Naco, México - parte do estado de Sonora - os americanos costumam visitar para comprar medicamentos legais baratos (para os quais você precisa de uma receita nos EUA), cerâmica, artes e artesanato, e existem alguns cafés simples. deste lado da fronteira.
Naco sofreu alguns crimes, alguns dos quais violentos, embora as condições tenham melhorado nos últimos anos e os cidadãos dos EUA não tenham sido alvos.