Uma das melhores coisas do verão é que a maioria das pessoas vai querer se unir e aproveitar as belas paisagens ao ar livre do país, e isso também significa que há muitas pessoas que também são apaixonadas por comida. O verão é perfeito para comida e bebida, e esses festivais de comida são a maneira perfeita de desfrutar de um dia ou dois de relaxamento e indulgência. Onde quer que você esteja no país, você não estará muito longe de um grande festival, e aqui estão vinte dos melhores pontos de vista.
Comida E Vinho Clássico, Junho, Aspen
Com o belo cenário das Montanhas Rochosas do Colorado , este festival de Aspen é uma mistura maravilhosa de chefs famosos, demonstrações de culinária e o compartilhamento de alguns dos melhores ingredientes e pratos que esta parte do país tem a oferecer. O festival também vem com muitas outras coisas para fazer também, com uma corrida de caridade divertida, e uma abundância de eventos noturnos para permitir que todos possam relaxar um pouco nas festas fantásticas.
Boston Seafood Festival, agosto
De frente para o Oceano Atlântico, Boston é uma verdadeira cidade marítima e, embora tenha uma história de festas de chá, este festival é um dos que realmente celebram os fantásticos frutos do mar capturados por toda a região. Há uma grande variedade de frutos do mar disponíveis, desde moluscos até peixes bem cozidos, e os eventos de lagosta também são um verdadeiro destaque, enquanto há muitas opções de entretenimento, incluindo dança, música ao vivo e ótimas demonstrações culinárias.
Festival Nacional da Cereja, julho, Traverse City, Michigan
Uma grande tradição nesta parte do Michigan, a celebração das flores de cerejeira e a antecipação da vindoura levou a este evento celebrar o seu 90º aniversário em 2015. A 'Cherry Queen' é a vencedora do concurso local, que abre a evento, e assim como os eventos e degustações de culinária naturais, há uma série de outros eventos, incluindo competições de pit cherry spitting e pie eating , além de um impressionante show aéreo.
Festival de Bourbon de Kentucky, setembro, Bardstown
Há pessoas que destilaram bourbon aqui por mais de dois séculos, e o festival de Bardstown tem sido realizado desde 1992 como uma boa maneira de celebrar a herança e os desenvolvimentos desta bebida saborosa. Há uma abundância de degustações disponíveis, juntamente com os fornecedores que oferecem boa comida, enquanto também há apresentações de música ao vivo e o famoso revezamento de barril entre as destilarias da cidade.
Gosto De Chicago, Julho
Realizado no Grant Park, na cidade, este é o maior festival gastronômico do mundo e celebra alguns dos melhores da culinária da cidade, incluindo salsichas polonesas, pizzas e cachorros quentes de Chicago, servidos por mais de 70 vendedores a mais de três milhões de visitantes ao festival para apreciar a comida junto com os grandes eventos musicais durante os cinco dias.
Happy Harry's Ribfest, junho, Dakota do Norte
Realizado na cidade de Fargo , este festival atrai chefs com experiência em cozinhar costelas de todo o estado e além. Junto com a chance de provar costelas cozidas de diferentes maneiras e com diferentes marinadas e molhos, o festival também conta com música ao vivo e um carnaval.
Festival de espinafre, setembro, Lenexa, Kansas
Este evento é realizado na cidade que foi saudada como a "Capital dos Espinafres dos Estados Unidos" na década de 1930, e este legado é realmente proeminente no festival que tem uma boa variedade de exposições históricas.
Há também um concurso de receitas para ver como as pessoas podem ser criativas, incluindo o espinafre na culinária, enquanto a "maior salada de espinafre do mundo" anual é mais de 150 quilos!
Rio De Cobre Selvagem! Festival do salmão, julho, Cordova, Alaska
Este evento de dois dias é projetado para promover os fantásticos salmões que são capturados nesta parte do mundo, e o festival de dois dias tem muitas demonstrações de culinária, e com a culinária vem também a degustação deste fabuloso ingrediente. Há duas noites de grande música ao vivo, artes e eventos de artesanato e algumas grandes corridas de corrida no sábado de manhã que realmente vão fazer o seu apetite!
Pittston Tomato Festival, agosto, Pensilvânia
Seguindo as pistas de 'La Tomatina' na Espanha, uma das grandes partes deste evento é a luta de tomates, onde milhares de pessoas se esfolam com tomates um pouco além do seu melhor.
Há também uma corrida divertida e um desfile durante o festival e, naturalmente, há muitas oportunidades para desfrutar de tomates em todos os tipos de pratos diferentes.
Uma Gosto De Colorado, Setembro, Denver
Um final do festival de verão que combina comida, música e entretenimento, esta adorável comemoração comunitária apresenta mais de cinquenta dos restaurantes e produtores de comida favoritos de Denver, oferecendo uma boa seleção. Há também um carnaval com muitas atrações e palcos de música ao vivo, até os mais calmos mercados de artes e artesanato, com quase trezentas barracas.
Los Angeles Food and Wine Festival, agosto
Este evento de quatro dias é destinado àqueles que apreciam o melhor da comida e do vinho, e reúne alguns dos melhores chefs, sommeliers e especialistas em vinho da cidade para uma experiência culinária. Há degustações de vinho e degustações de comida, juntamente com uma série de demonstrações de chefes famosos durante os quatro dias, enquanto os eventos pós-festa valem a pena ficar de fora.
Festival de Lagosta do Maine, julho, Rockland
A costa atlântica do Maine é um ótimo local para frutos do mar, por isso não é surpresa ver um dos ingredientes icônicos do estado sendo celebrado com seu próprio festival. Há muitas chances de experimentar a lagosta local, enquanto há também um grande desfile, e no porto de Rockland há uma corrida de caixas de lagosta, enquanto as pessoas tentam dançar nas caçambas flutuantes de lagostas para chegar o mais longe possível caindo na água.
Festa Portland, setembro
O Noroeste do Pacífico é uma das áreas do país onde a boa comida e a cena do restaurante estão realmente prosperando, e este festival reúne alguns dos mais brilhantes chefs e produtores de alimentos dentro e ao redor da cidade. Começando com a competição Sandwich Invitational para as pessoas projetarem o melhor sanduíche, há uma série de aulas de culinária, grandes eventos e pequenos jantares íntimos para você aproveitar.
Austin Ice Cream Festival, agosto
Realizado no Fiesta Gardens da cidade, este evento celebra o deleite doce e frio de todos e é um grande evento familiar que tem muitos produtores locais envolvidos. Há competições caseiras de sorvetes, competições de escultura de picolé e a melhor competição de sorvetes congelados.
Classic Coast Wine Classic, agosto, Pismo Beach, Califórnia
Um festival de cinco dias, de quarta a domingo, em meados de agosto, este festival celebra alguns dos grandes vinhos produzidos na Califórnia e oferece excelentes combinações culinárias durante o evento. Há demonstrações de chef e eventos de degustação, enquanto os leilões anuais de vinho arrecadam muito dinheiro para a caridade durante o evento.
Festival de pêssego da Geórgia, junho, Fort Valley
Pêssegos foram cultivados nesta parte da Geórgia por quase um século e desempenham um papel importante na economia local, com este festival celebrando esse papel. Há um espetáculo maravilhoso e muito entretenimento musical, enquanto um dos destaques é a tentativa anual de fazer o maior bolo de pêssego do mundo.
Hatch Chile Festival, setembro, Novo México
A capital chilena do mundo é o lar deste festival que celebra a colheita mais quente do país, com um evento tradicional que tem um grande espírito de comunidade. O carnaval e desfile são uma grande abertura para o evento, enquanto os concursos de comer chile e os concursos de melancia estão entre os destaques da programação, e há muitos vendedores cozinhando o chile local em muitos pratos diferentes também.
Slugburger Festival, julho, Corinth Mississippi
Muitas pessoas não estarão muito familiarizadas com o slugburger, que é um tipo de hambúrguer feito com carne bovina combinada com soja para fazer um hambúrguer, que é um alimento que foi projetado para ser saboroso e barato. Este festival celebra esses hambúrgueres e tem muitas oportunidades de experimentar receitas diferentes, além de competir na competição de canto pela chance de ser 'Slug Idol'.
Festival de Cervejas Artesanais no Baixo Hudson Valley, junho, Nanuet, Estado de Nova York
Este evento de um dia celebra algumas das melhores cervejarias do estado de Nova York e reúne pessoas que apreciam as variadas cervejas produzidas na região. Há apresentações de música ao vivo ao longo do dia, juntamente com mais de cinquenta cervejarias oferecendo degustações, e alguns grandes fornecedores de churrasco que oferecem lanches saborosos e refeições para desfrutar também.
Festival Da Melancia E Rodeio, Julho, Nápoles, Texas
Realizado pela primeira vez em 1945, este evento anual é realizado para marcar a importância da melancia para esta parte do país, e é um maravilhoso evento comunitário. Há um grande desfile que percorre a cidade, enquanto há também muitos concursos e eventos de melancia para ajudar neste final de semana com um estrondo.
Gilroy Garlic Festival, julho, Califórnia
Realizado durante o último fim de semana de julho, este evento de três dias é dedicado a uma das comidas mais divisivas do mundo e a todas as diferentes maneiras pelas quais o alho pode ser apreciado. Os flame-ups vêem a calamari de alho sendo cozida rapidamente em enormes recipientes de ferro flamejante, enquanto há também muitos eventos de música ao vivo em três estágios, e exibindo a melhor maneira de cozinhar com alho.